Feijão-frade cru - composição, benefícios e malefícios
por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
9%
213 kcal
Calorias
17%
13 g
Proteína
12%
39 g
Carboidrato
0%
1 g
Gordura
Nutrientes gerais
Componentes essenciais dos alimentos que fornecem ao organismo energia e todas as substâncias necessárias para a vida, o crescimento e o funcionamento normal.
Água 44.58 g
2%
Calorias 213.00 kcal
9%
Proteína 13.24 g
17%
Gordura 0.80 g
0%
Cinzas 1.96 g
-
Carboidrato 39.43 g
12%
Carboidratos
A principal fonte de energia. Saiba mais
Fibra 7.80 g
Açúcares 4.95 g
Minerais
Apoiam o metabolismo, a formação óssea, a transmissão dos impulsos nervosos, o equilíbrio água-sal e a função imunitária. Saiba mais
Cálcio Ca 118.00 mg
11%
Ferro Fe 4.69 mg
46%
Magnésio Mg 117.50 mg
29%
Fósforo P 238.50 mg
34%
Potássio K 771.50 mg
16%
Sódio Na 10.00 mg
0%
Zinco Zn 2.19 mg
19%
Cobre Cu 0.49 mg
54%
Manganês Mn 1.04 mg
45%
Selénio Se 5.65 mcg
10%
Vitaminas (lipossolúveis)
Importantes para o metabolismo, o crescimento e a regulação das funções corporais. Saiba mais
Vitamina A 22.00 mcg
2%
Retinol 0.00 mcg
0%
Betacaroteno 30.00 mcg
0%
Alfacaroteno 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína e zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E como alfa-tocoferol 0.39 mg
2%
Vitamina D como D2 + D3 0.00 mcg
0%
Vitamina K1 Filoquinona 5.00 mcg
4%
Vitaminas (solúveis em água)
Participam no metabolismo energético, na função do sistema nervoso e no crescimento celular. Saiba mais
Vitamina C Ácido ascórbico 2.00 mg
2%
Vitamina B1 Tiamina 0.48 mg
40%
Vitamina B2 Riboflavina 0.19 mg
14%
Vitamina B3 Niacina 1.76 mg
11%
Vitamina B4 Colina 94.70 mg
18%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.82 mg
16%
Vitamina B6 Piridoxina 0.21 mg
16%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato dos alimentos 400.50 mcg
100%
Vitamina B9 DFE 400.50 mcg
100%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoácidos
Participam na síntese de proteínas, hormonas, enzimas e neurotransmissores. Saiba mais
Triptofano 0.16 g
20%
Treonina 0.50 g
20%
Isoleucina 0.56 g
27%
Leucina 1.01 g
21%
Lisina 0.89 g
21%
Metionina 0.19 g
10%
Cistina 0.15 g
8%
Fenilalanina 0.77 g
17%
Tirosina 0.44 g
10%
Valina 0.65 g
25%
Arginina 0.92 g
15%
Histidina 0.41 g
19%
Alanina 1.07 g
16%
Ácido aspártico 2.84 g
23%
Ácido glutâmico 4.45 g
32%
Glicina 0.97 g
27%
Prolina 1.06 g
23%
Serina 1.18 g
14%
Ácidos graxos saturados
Fornecem energia e participam na construção das membranas celulares e das hormonas. Saiba mais
Gordura saturada 0.21 g
Ácido butírico 0.00 g
Ácido caproico 0.00 g
Ácido caprílico 0.00 g
Ácido cáprico 0.00 g
Ácido láurico 0.00 g
Ácido mirístico 0.00 g
Ácido palmítico 0.17 g
Ácido esteárico 0.03 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Apoiam a saúde das células, melhoram o perfil lipídico do sangue e o metabolismo. Saiba mais
Gordura monoinsaturada 0.07 g
Ácido hexadecenóico 0.00 g
Ácido octadecenóico 0.05 g
Ácido gondóico Omega-9 0.00 g
Ácido Erucico Ómega-9 0.01 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Componentes essenciais envolvidos na manutenção da flexibilidade das membranas celulares, na regulação da inflamação, nos níveis de colesterol e no equilíbrio hormonal. Saiba mais
Gordura poli-insaturada 0.35 g
Ácido octadecadienóico 0.22 g
Ácido octadecatrienóico 0.13 g
Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g
Ácido eicosatetraenóico 0.00 g
Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g
Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g
Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g
Ácidos gordos trans
Não desempenham qualquer função útil no organismo. Saiba mais
Gordura trans 0.00 g
Esteróis
Componentes importantes das membranas celulares que regulam a sua fluidez e permeabilidade. Saiba mais
Colesterol 0.00 mg
Outro
Outros compostos bioactivos que afectam os processos fisiológicos mas não pertencem às principais classes de nutrientes.
Álcool etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg