Chocolate branco - composição, benefícios e malefícios
por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
23%
539 kcal
Calorias
7%
6 g
Proteína
19%
59 g
Carboidrato
38%
32 g
Gordura
Nutrientes gerais
Componentes essenciais dos alimentos que fornecem ao organismo energia e todas as substâncias necessárias para a vida, o crescimento e o funcionamento normal.
Água 1.30 g
0%
Calorias 539.00 kcal
23%
Proteína 5.87 g
7%
Gordura 32.09 g
38%
Cinzas 1.50 g
-
Carboidrato 59.24 g
19%
Carboidratos
A principal fonte de energia. Saiba mais
Fibra 0.20 g
Açúcares 59.00 g
Minerais
Apoiam o metabolismo, a formação óssea, a transmissão dos impulsos nervosos, o equilíbrio água-sal e a função imunitária. Saiba mais
Cálcio Ca 199.00 mg
19%
Ferro Fe 0.24 mg
2%
Magnésio Mg 12.00 mg
3%
Fósforo P 176.00 mg
25%
Potássio K 286.00 mg
6%
Sódio Na 90.00 mg
6%
Zinco Zn 0.74 mg
6%
Cobre Cu 0.06 mg
6%
Manganês Mn 0.01 mg
0%
Selénio Se 4.50 mcg
8%
Vitaminas (lipossolúveis)
Importantes para o metabolismo, o crescimento e a regulação das funções corporais. Saiba mais
Vitamina A 9.00 mcg
1%
Retinol 9.00 mcg
1%
Betacaroteno 0.00 mcg
0%
Alfacaroteno 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína e zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E como alfa-tocoferol 0.96 mg
6%
Vitamina D como D2 + D3 0.00 mcg
0%
Vitamina K1 Filoquinona 9.10 mcg
7%
Vitaminas (solúveis em água)
Participam no metabolismo energético, na função do sistema nervoso e no crescimento celular. Saiba mais
Vitamina C Ácido ascórbico 0.50 mg
0%
Vitamina B1 Tiamina 0.06 mg
5%
Vitamina B2 Riboflavina 0.28 mg
21%
Vitamina B3 Niacina 0.75 mg
4%
Vitamina B4 Colina 29.50 mg
5%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.61 mg
12%
Vitamina B6 Piridoxina 0.06 mg
4%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato dos alimentos 7.00 mcg
1%
Vitamina B9 DFE 7.00 mcg
1%
Vitamina B12 Cobalamina 0.56 mcg
23%
Ácidos graxos saturados
Fornecem energia e participam na construção das membranas celulares e das hormonas. Saiba mais
Gordura saturada 19.41 g
Ácido butírico 0.31 g
Ácido caproico 0.16 g
Ácido caprílico 0.12 g
Ácido cáprico 0.22 g
Ácido láurico 0.63 g
Ácido mirístico 0.80 g
Ácido palmítico 7.95 g
Ácido esteárico 9.15 g
Ácido araquídico 0.00 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Apoiam a saúde das células, melhoram o perfil lipídico do sangue e o metabolismo. Saiba mais
Gordura monoinsaturada 9.10 g
Ácido hexadecenóico 0.06 g
Ácido octadecenóico 8.99 g
Ácido gondóico Omega-9 0.00 g
Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Componentes essenciais envolvidos na manutenção da flexibilidade das membranas celulares, na regulação da inflamação, nos níveis de colesterol e no equilíbrio hormonal. Saiba mais
Gordura poli-insaturada 1.01 g
Ácido octadecadienóico 0.91 g
Ácido octadecatrienóico 0.10 g
Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g
Ácido eicosatetraenóico 0.00 g
Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g
Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g
Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g
Ácidos gordos trans
Não desempenham qualquer função útil no organismo. Saiba mais
Gordura trans 0.00 g
Esteróis
Componentes importantes das membranas celulares que regulam a sua fluidez e permeabilidade. Saiba mais
Colesterol 21.00 mg
Outro
Outros compostos bioactivos que afectam os processos fisiológicos mas não pertencem às principais classes de nutrientes.
Álcool etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg