Coxa de frango refogada - composição, benefícios e malefícios
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por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
7%
168 kcal
Calorias
31%
23 g
Proteína
0%
0 g
Carboidrato
9%
8 g
Gordura
Nutrientes gerais
Componentes essenciais dos alimentos que fornecem ao organismo energia e todas as substâncias necessárias para a vida, o crescimento e o funcionamento normal.
Água 68.13 g
3%
Calorias 168.00 kcal
7%
Proteína 23.33 g
31%
Gordura 8.34 g
9%
Cinzas 0.96 g
-
Carboidrato 0.00 g
0%
Carboidratos
A principal fonte de energia. Saiba mais
Fibra 0.00 g
Açúcares 0.00 g
Minerais
Apoiam o metabolismo, a formação óssea, a transmissão dos impulsos nervosos, o equilíbrio água-sal e a função imunitária. Saiba mais
Cálcio Ca 12.00 mg
1%
Ferro Fe 0.94 mg
9%
Magnésio Mg 21.50 mg
5%
Fósforo P 180.50 mg
25%
Potássio K 234.00 mg
4%
Sódio Na 114.00 mg
8%
Zinco Zn 2.42 mg
22%
Cobre Cu 0.06 mg
6%
Manganês Mn 0.02 mg
0%
Selénio Se 27.15 mcg
49%
Vitaminas (lipossolúveis)
Importantes para o metabolismo, o crescimento e a regulação das funções corporais. Saiba mais
Vitamina A 9.50 mcg
1%
Retinol 9.50 mcg
1%
Betacaroteno 0.00 mcg
0%
Alfacaroteno 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína e zeaxantina 6.50 mcg
-
Vitamina E como alfa-tocoferol 0.17 mg
1%
Vitamina D como D2 + D3 0.10 mcg
0%
Vitamina D3 Colecalciferol 0.10 mcg
0%
Vitamina K1 Filoquinona 0.25 mcg
0%
Vitaminas (solúveis em água)
Participam no metabolismo energético, na função do sistema nervoso e no crescimento celular. Saiba mais
Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamina 0.09 mg
7%
Vitamina B2 Riboflavina 0.17 mg
13%
Vitamina B3 Niacina 4.94 mg
30%
Vitamina B4 Colina 70.15 mg
14%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 1.08 mg
21%
Vitamina B6 Piridoxina 0.36 mg
27%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato dos alimentos 4.50 mcg
1%
Vitamina B9 DFE 4.50 mcg
1%
Vitamina B12 Cobalamina 0.41 mcg
17%
Aminoácidos
Participam na síntese de proteínas, hormonas, enzimas e neurotransmissores. Saiba mais
Betaína 11.20 mg
-
Triptofano 0.26 g
32%
Treonina 1.09 g
45%
Isoleucina 1.10 g
54%
Leucina 1.96 g
42%
Lisina 2.17 g
52%
Metionina 0.66 g
36%
Cistina 0.27 g
14%
Fenilalanina 0.92 g
20%
Tirosina 0.86 g
19%
Valina 1.12 g
44%
Arginina 1.63 g
26%
Histidina 0.69 g
32%
Alanina 1.41 g
21%
Ácido aspártico 2.27 g
18%
Ácido glutâmico 3.78 g
27%
Glicina 1.15 g
32%
Prolina 0.98 g
21%
Serina 0.97 g
11%
Ácidos graxos saturados
Fornecem energia e participam na construção das membranas celulares e das hormonas. Saiba mais
Gordura saturada 2.27 g
Ácido butírico 0.00 g
Ácido caproico 0.00 g
Ácido caprílico 0.00 g
Ácido cáprico 0.00 g
Ácido láurico 0.00 g
Ácido mirístico 0.04 g
Ácido pentadecílico 0.01 g
Ácido palmítico 1.73 g
Ácido margárico 0.01 g
Ácido esteárico 0.46 g
Ácido araquídico 0.01 g
Ácido beénico 0.01 g
Ácido lignocérico 0.00 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Apoiam a saúde das células, melhoram o perfil lipídico do sangue e o metabolismo. Saiba mais
Gordura monoinsaturada 3.43 g
Ácido miristoleico Ómega-5 0.02 g
Ácido pentadecanóico 0.00 g
Ácido hexadecenóico 0.53 g
Ácido Palmitoleico Ómega-7 0.52 g
Ácido margarólico 0.01 g
Ácido octadecenóico 2.85 g
Ácido oleico Ómega-9 2.82 g
Ácido gondóico Omega-9 0.04 g
Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g
Ácido docosenóico 0.00 g
Ácido nervónico Ómega-9 0.00 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Componentes essenciais envolvidos na manutenção da flexibilidade das membranas celulares, na regulação da inflamação, nos níveis de colesterol e no equilíbrio hormonal. Saiba mais
Gordura poli-insaturada 1.76 g
Ácido octadecadienóico 1.51 g
Ácido linoleico Ómega-6 1.49 g
Ácido linoleico conjugado CLA Ómega-6 0.01 g
Ácido octadecatrienóico 0.08 g
Ácido alfa-linolénico ALA Ómega-3 0.07 g
Ácido gama-linolénico GLA Ómega-6 0.01 g
Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g
Ácido eicosadienóico Ómega-6 0.01 g
Ácido eicosatrienóico 0.02 g
Ácido eicosatrienóico Ómega-3 0.00 g
Ácido eicosatrienóico Ómega-6 0.02 g
Ácido eicosatetraenóico 0.09 g
Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g
Ácido adrenérgico Ómega-6 0.02 g
Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.01 g
Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.01 g
Ácidos gordos trans
Não desempenham qualquer função útil no organismo. Saiba mais
Gordura trans 0.04 g
Ácidos gordos trans-monoenóicos 0.03 g
Ácido palmitelaídico 0.00 g
Ácido elaídico 0.03 g
Ácido brassídico 0.00 g
Ácido octadecadienóico trans 0.01 g
Ácidos gordos trans-polienoicos 0.01 g
Esteróis
Componentes importantes das membranas celulares que regulam a sua fluidez e permeabilidade. Saiba mais
Colesterol 132.00 mg
Outro
Outros compostos bioactivos que afectam os processos fisiológicos mas não pertencem às principais classes de nutrientes.
Álcool etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg