Peito de frango cru - composição, benefícios e malefícios
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por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
6%
146 kcal
Calorias
28%
22 g
Proteína
0%
0 g
Carboidrato
7%
6 g
Gordura
Nutrientes gerais
Componentes essenciais dos alimentos que fornecem ao organismo energia e todas as substâncias necessárias para a vida, o crescimento e o funcionamento normal.
Água 71.68 g
3%
Calorias 146.00 kcal
6%
Proteína 21.68 g
28%
Gordura 5.94 g
7%
Cinzas 1.07 g
-
Carboidrato 0.00 g
0%
Carboidratos
A principal fonte de energia. Saiba mais
Fibra 0.00 g
Açúcares 0.00 g
Minerais
Apoiam o metabolismo, a formação óssea, a transmissão dos impulsos nervosos, o equilíbrio água-sal e a função imunitária. Saiba mais
Cálcio Ca 8.00 mg
0%
Ferro Fe 0.55 mg
5%
Magnésio Mg 26.50 mg
6%
Fósforo P 193.50 mg
27%
Potássio K 277.00 mg
5%
Sódio Na 54.00 mg
4%
Zinco Zn 0.74 mg
6%
Cobre Cu 0.04 mg
4%
Manganês Mn 0.01 mg
0%
Selénio Se 19.70 mcg
35%
Vitaminas (lipossolúveis)
Importantes para o metabolismo, o crescimento e a regulação das funções corporais. Saiba mais
Vitamina A 16.50 mcg
1%
Retinol 16.50 mcg
1%
Betacaroteno 0.00 mcg
0%
Alfacaroteno 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína e zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E como alfa-tocoferol 0.42 mg
2%
Vitamina D como D2 + D3 0.20 mcg
1%
Vitamina D3 Colecalciferol 0.00 mcg
0%
Vitamina K1 Filoquinona 0.00 mcg
0%
Vitamina K2 Menaquinona-4 8.40 mcg
7%
Vitaminas (solúveis em água)
Participam no metabolismo energético, na função do sistema nervoso e no crescimento celular. Saiba mais
Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamina 0.08 mg
6%
Vitamina B2 Riboflavina 0.13 mg
10%
Vitamina B3 Niacina 9.75 mg
60%
Vitamina B4 Colina 74.60 mg
14%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 1.15 mg
22%
Vitamina B6 Piridoxina 0.67 mg
51%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato dos alimentos 6.50 mcg
1%
Vitamina B9 DFE 6.50 mcg
1%
Vitamina B12 Cobalamina 0.28 mcg
11%
Aminoácidos
Participam na síntese de proteínas, hormonas, enzimas e neurotransmissores. Saiba mais
Betaína 7.90 mg
-
Triptofano 0.26 g
32%
Treonina 0.94 g
39%
Isoleucina 1.08 g
54%
Leucina 1.70 g
36%
Lisina 1.94 g
47%
Metionina 0.57 g
31%
Cistina 0.26 g
14%
Fenilalanina 0.86 g
19%
Tirosina 0.75 g
16%
Valina 1.09 g
43%
Arginina 1.40 g
23%
Histidina 0.73 g
34%
Alanina 1.25 g
18%
Ácido aspártico 1.99 g
16%
Ácido glutâmico 3.20 g
23%
Glicina 1.11 g
31%
Prolina 0.83 g
18%
Serina 0.79 g
9%
Ácidos graxos saturados
Fornecem energia e participam na construção das membranas celulares e das hormonas. Saiba mais
Gordura saturada 1.61 g
Ácido butírico 0.00 g
Ácido caproico 0.00 g
Ácido caprílico 0.00 g
Ácido cáprico 0.01 g
Ácido láurico 0.01 g
Ácido mirístico 0.05 g
Ácido pentadecílico 0.00 g
Ácido palmítico 1.17 g
Ácido margárico 0.00 g
Ácido esteárico 0.33 g
Ácido araquídico 0.00 g
Ácido beénico 0.00 g
Ácido lignocérico 0.00 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Apoiam a saúde das células, melhoram o perfil lipídico do sangue e o metabolismo. Saiba mais
Gordura monoinsaturada 2.25 g
Ácido miristoleico Ómega-5 0.00 g
Ácido pentadecanóico 0.00 g
Ácido hexadecenóico 0.29 g
Ácido Palmitoleico Ómega-7 0.08 g
Ácido margarólico 0.00 g
Ácido octadecenóico 1.88 g
Ácido oleico Ómega-9 0.58 g
Ácido gondóico Omega-9 0.06 g
Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g
Ácido docosenóico 0.00 g
Ácido nervónico Ómega-9 0.00 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Componentes essenciais envolvidos na manutenção da flexibilidade das membranas celulares, na regulação da inflamação, nos níveis de colesterol e no equilíbrio hormonal. Saiba mais
Gordura poli-insaturada 1.19 g
Ácido octadecadienóico 1.03 g
Ácido linoleico Ómega-6 0.32 g
Ácido linoleico conjugado CLA Ómega-6 0.00 g
Ácido octadecatrienóico 0.05 g
Ácido alfa-linolénico ALA Ómega-3 0.01 g
Ácido gama-linolénico GLA Ómega-6 0.00 g
Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g
Ácido eicosadienóico Ómega-6 0.01 g
Ácido eicosatrienóico 0.01 g
Ácido eicosatrienóico Ómega-3 0.00 g
Ácido eicosatrienóico Ómega-6 0.01 g
Ácido eicosatetraenóico 0.05 g
Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.01 g
Ácido adrenérgico Ómega-6 0.01 g
Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.01 g
Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.01 g
Ácidos gordos trans
Não desempenham qualquer função útil no organismo. Saiba mais
Gordura trans 0.06 g
Ácidos gordos trans-monoenóicos 0.01 g
Ácido palmitelaídico 0.00 g
Ácido elaídico 0.01 g
Ácido brassídico 0.00 g
Ácido octadecadienóico trans 0.00 g
Ácidos gordos trans-polienoicos 0.00 g
Esteróis
Componentes importantes das membranas celulares que regulam a sua fluidez e permeabilidade. Saiba mais
Colesterol 68.50 mg
Outro
Outros compostos bioactivos que afectam os processos fisiológicos mas não pertencem às principais classes de nutrientes.
Álcool etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg