Couve chinesa pe tsai fervida (com sal) - composição, benefícios e malefícios
por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
0%
14 kcal
Calorias
2%
2 g
Proteína
0%
2 g
Carboidrato
0%
0 g
Gordura
Nutrientes gerais
Componentes essenciais dos alimentos que fornecem ao organismo energia e todas as substâncias necessárias para a vida, o crescimento e o funcionamento normal.
Água 95.24 g
4%
Calorias 14.00 kcal
0%
Proteína 1.50 g
2%
Gordura 0.17 g
0%
Cinzas 0.68 g
-
Carboidrato 2.41 g
0%
Carboidratos
A principal fonte de energia. Saiba mais
Fibra 1.70 g
Minerais
Apoiam o metabolismo, a formação óssea, a transmissão dos impulsos nervosos, o equilíbrio água-sal e a função imunitária. Saiba mais
Cálcio Ca 32.00 mg
3%
Ferro Fe 0.30 mg
3%
Magnésio Mg 10.00 mg
2%
Fósforo P 39.00 mg
5%
Potássio K 225.00 mg
4%
Sódio Na 245.00 mg
18%
Zinco Zn 0.18 mg
1%
Cobre Cu 0.03 mg
3%
Manganês Mn 0.15 mg
6%
Selénio Se 0.40 mcg
0%
Vitaminas (lipossolúveis)
Importantes para o metabolismo, o crescimento e a regulação das funções corporais. Saiba mais
Vitamina A 48.00 mcg
5%
Retinol 0.00 mcg
0%
Vitamina D como D2 + D3 0.00 mcg
0%
Vitaminas (solúveis em água)
Participam no metabolismo energético, na função do sistema nervoso e no crescimento celular. Saiba mais
Vitamina C Ácido ascórbico 15.80 mg
17%
Vitamina B1 Tiamina 0.04 mg
3%
Vitamina B2 Riboflavina 0.04 mg
3%
Vitamina B3 Niacina 0.50 mg
3%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.08 mg
1%
Vitamina B6 Piridoxina 0.18 mg
13%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato dos alimentos 53.00 mcg
13%
Vitamina B9 DFE 53.00 mcg
13%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoácidos
Participam na síntese de proteínas, hormonas, enzimas e neurotransmissores. Saiba mais
Triptofano 0.02 g
1%
Treonina 0.05 g
2%
Isoleucina 0.09 g
4%
Leucina 0.09 g
1%
Lisina 0.09 g
2%
Metionina 0.01 g
0%
Cistina 0.02 g
0%
Fenilalanina 0.04 g
0%
Tirosina 0.03 g
0%
Valina 0.07 g
2%
Arginina 0.08 g
1%
Histidina 0.03 g
1%
Alanina 0.09 g
1%
Ácido aspártico 0.11 g
0%
Ácido glutâmico 0.36 g
2%
Glicina 0.04 g
1%
Prolina 0.03 g
0%
Serina 0.05 g
0%
Ácidos graxos saturados
Fornecem energia e participam na construção das membranas celulares e das hormonas. Saiba mais
Gordura saturada 0.04 g
Ácido palmítico 0.03 g
Ácido esteárico 0.00 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Apoiam a saúde das células, melhoram o perfil lipídico do sangue e o metabolismo. Saiba mais
Gordura monoinsaturada 0.02 g
Ácido hexadecenóico 0.00 g
Ácido octadecenóico 0.02 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Componentes essenciais envolvidos na manutenção da flexibilidade das membranas celulares, na regulação da inflamação, nos níveis de colesterol e no equilíbrio hormonal. Saiba mais
Gordura poli-insaturada 0.06 g
Ácido octadecadienóico 0.01 g
Ácido octadecatrienóico 0.05 g
Ácidos gordos trans
Não desempenham qualquer função útil no organismo. Saiba mais
Gordura trans 0.00 g
Esteróis
Componentes importantes das membranas celulares que regulam a sua fluidez e permeabilidade. Saiba mais
Colesterol 0.00 mg