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Burbot cru - composição, benefícios e malefícios

Name: Burbot cru
Yield: 100g
Ingredients: Burbot

cru

por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes

90 kcal

Calorias

25%

19 g

Proteína

0 g

Carboidrato

1 g

Gordura

Nutrientes gerais

Componentes essenciais dos alimentos que fornecem ao organismo energia e todas as substâncias necessárias para a vida, o crescimento e o funcionamento normal.

Água 79.26 g

79.26

Calorias 90.00 kcal

90.00

Proteína 19.31 g

25%

19.31

Gordura 0.81 g

0.81

Cinzas 1.16 g

Carboidrato 0.00 g

0.00

Carboidratos

A principal fonte de energia. Saiba mais

Fibra 0.00 g

Minerais

Apoiam o metabolismo, a formação óssea, a transmissão dos impulsos nervosos, o equilíbrio água-sal e a função imunitária. Saiba mais

Cálcio Ca 50.00 mg

50.00

Ferro Fe 0.90 mg

0.90

Magnésio Mg 32.00 mg

32.00

Fósforo P 200.00 mg

28%

200.00

Potássio K 404.00 mg

404.00

Sódio Na 97.00 mg

97.00

Zinco Zn 0.76 mg

0.76

Cobre Cu 0.20 mg

22%

0.20

Manganês Mn 0.70 mg

30%

0.70

Selénio Se 12.60 mcg

22%

12.60

Vitaminas (lipossolúveis)

Importantes para o metabolismo, o crescimento e a regulação das funções corporais. Saiba mais

Vitamina A 5.00 mcg

5.00

Retinol 5.00 mcg

5.00

Vitaminas (solúveis em água)

Participam no metabolismo energético, na função do sistema nervoso e no crescimento celular. Saiba mais

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0.00

Vitamina B1 Tiamina 0.37 mg

31%

0.37

Vitamina B2 Riboflavina 0.14 mg

10%

0.14

Vitamina B3 Niacina 1.62 mg

10%

1.62

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.15 mg

0.15

Vitamina B6 Piridoxina 0.30 mg

23%

0.30

Ácido fólico 0.00 mcg

Folato dos alimentos 1.00 mcg

1.00

Vitamina B9 DFE 1.00 mcg

1.00

Vitamina B12 Cobalamina 0.80 mcg

33%

0.80

Aminoácidos

Participam na síntese de proteínas, hormonas, enzimas e neurotransmissores. Saiba mais

Triptofano 0.22 g

26%

0.22

Treonina 0.85 g

35%

0.85

Isoleucina 0.89 g

44%

0.89

Leucina 1.57 g

34%

1.57

Lisina 1.77 g

43%

1.77

Metionina 0.57 g

31%

0.57

Cistina 0.21 g

11%

0.21

Fenilalanina 0.75 g

17%

0.75

Tirosina 0.65 g

14%

0.65

Valina 1.00 g

39%

1.00

Arginina 1.16 g

18%

1.16

Histidina 0.57 g

27%

0.57

Alanina 1.17 g

17%

1.17

Ácido aspártico 1.98 g

16%

1.98

Ácido glutâmico 2.88 g

21%

2.88

Glicina 0.93 g

26%

0.93

Prolina 0.68 g

15%

0.68

Serina 0.79 g

0.79

Ácidos graxos saturados

Fornecem energia e participam na construção das membranas celulares e das hormonas. Saiba mais

Gordura saturada 0.16 g

Ácido mirístico 0.01 g

Ácido palmítico 0.12 g

Ácido esteárico 0.04 g

Ácidos graxos monoinsaturados

Apoiam a saúde das células, melhoram o perfil lipídico do sangue e o metabolismo. Saiba mais

Gordura monoinsaturada 0.13 g

Ácido hexadecenóico 0.03 g

Ácido octadecenóico 0.10 g

Ácido gondóico Omega-9 0.01 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados

Componentes essenciais envolvidos na manutenção da flexibilidade das membranas celulares, na regulação da inflamação, nos níveis de colesterol e no equilíbrio hormonal. Saiba mais

Gordura poli-insaturada 0.30 g

Ácido octadecadienóico 0.01 g

Ácido eicosatetraenóico 0.10 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.07 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.03 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.10 g

Esteróis

Componentes importantes das membranas celulares que regulam a sua fluidez e permeabilidade. Saiba mais

Colesterol 60.00 mg