Sebo de vaca - composição, benefícios e malefícios
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por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
37%
854 kcal
Calorias
2%
2 g
Proteína
0%
0 g
Carboidrato
>100%
94 g
Gordura
Nutrientes gerais
Componentes essenciais dos alimentos que fornecem ao organismo energia e todas as substâncias necessárias para a vida, o crescimento e o funcionamento normal.
Água 4.00 g
0%
Calorias 854.00 kcal
37%
Proteína 1.50 g
2%
Gordura 94.00 g
111%
Cinzas 0.10 g
-
Carboidrato 0.00 g
0%
Carboidratos
A principal fonte de energia. Saiba mais
Fibra 0.00 g
Açúcares 0.00 g
Minerais
Apoiam o metabolismo, a formação óssea, a transmissão dos impulsos nervosos, o equilíbrio água-sal e a função imunitária. Saiba mais
Cálcio Ca 2.00 mg
0%
Ferro Fe 0.17 mg
1%
Magnésio Mg 1.00 mg
0%
Fósforo P 15.00 mg
2%
Potássio K 16.00 mg
0%
Sódio Na 7.00 mg
0%
Zinco Zn 0.22 mg
2%
Cobre Cu 0.01 mg
0%
Manganês Mn 0.00 mg
0%
Selénio Se 0.20 mcg
0%
Vitaminas (lipossolúveis)
Importantes para o metabolismo, o crescimento e a regulação das funções corporais. Saiba mais
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Betacaroteno 0.00 mcg
0%
Alfacaroteno 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína e zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E como alfa-tocoferol 1.50 mg
10%
Vitamina K1 Filoquinona 3.60 mcg
3%
Vitaminas (solúveis em água)
Participam no metabolismo energético, na função do sistema nervoso e no crescimento celular. Saiba mais
Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamina 0.01 mg
0%
Vitamina B2 Riboflavina 0.01 mg
0%
Vitamina B3 Niacina 0.26 mg
1%
Vitamina B4 Colina 5.60 mg
1%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.06 mg
1%
Vitamina B6 Piridoxina 0.03 mg
2%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato dos alimentos 1.00 mcg
0%
Vitamina B9 DFE 1.00 mcg
0%
Vitamina B12 Cobalamina 0.27 mcg
11%
Aminoácidos
Participam na síntese de proteínas, hormonas, enzimas e neurotransmissores. Saiba mais
Betaína 0.30 mg
-
Triptofano 0.01 g
1%
Treonina 0.06 g
2%
Isoleucina 0.07 g
3%
Leucina 0.12 g
2%
Lisina 0.13 g
3%
Metionina 0.04 g
2%
Cistina 0.02 g
1%
Fenilalanina 0.06 g
1%
Tirosina 0.05 g
1%
Valina 0.07 g
2%
Arginina 0.10 g
1%
Histidina 0.05 g
2%
Alanina 0.09 g
1%
Ácido aspártico 0.14 g
1%
Ácido glutâmico 0.23 g
1%
Glicina 0.09 g
2%
Prolina 0.07 g
1%
Serina 0.06 g
0%
Hidroxiprolina 0.02 g
-
Ácidos graxos saturados
Fornecem energia e participam na construção das membranas celulares e das hormonas. Saiba mais
Gordura saturada 52.30 g
Ácido butírico 0.00 g
Ácido caproico 0.00 g
Ácido caprílico 0.00 g
Ácido cáprico 0.00 g
Ácido láurico 0.07 g
Ácido mirístico 2.80 g
Ácido palmítico 22.57 g
Ácido esteárico 24.68 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Apoiam a saúde das células, melhoram o perfil lipídico do sangue e o metabolismo. Saiba mais
Gordura monoinsaturada 31.52 g
Ácido hexadecenóico 2.18 g
Ácido octadecenóico 28.86 g
Ácido gondóico Omega-9 0.00 g
Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Componentes essenciais envolvidos na manutenção da flexibilidade das membranas celulares, na regulação da inflamação, nos níveis de colesterol e no equilíbrio hormonal. Saiba mais
Gordura poli-insaturada 3.17 g
Ácido octadecadienóico 2.15 g
Ácido octadecatrienóico 0.86 g
Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g
Ácido eicosatetraenóico 0.00 g
Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g
Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g
Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g
Esteróis
Componentes importantes das membranas celulares que regulam a sua fluidez e permeabilidade. Saiba mais
Colesterol 68.00 mg
Fitoesteróis 0.00 mg
Outro
Outros compostos bioactivos que afectam os processos fisiológicos mas não pertencem às principais classes de nutrientes.
Álcool etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg