Robalo de água doce cozido - composição, benefícios e malefícios
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por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
6%
146 kcal
Calorias
32%
24 g
Proteína
0%
0 g
Carboidrato
5%
5 g
Gordura
Nutrientes gerais
Componentes essenciais dos alimentos que fornecem ao organismo energia e todas as substâncias necessárias para a vida, o crescimento e o funcionamento normal.
Água 68.79 g
3%
Calorias 146.00 kcal
6%
Proteína 24.18 g
32%
Gordura 4.73 g
5%
Cinzas 1.95 g
-
Carboidrato 0.00 g
0%
Carboidratos
A principal fonte de energia. Saiba mais
Fibra 0.00 g
Minerais
Apoiam o metabolismo, a formação óssea, a transmissão dos impulsos nervosos, o equilíbrio água-sal e a função imunitária. Saiba mais
Cálcio Ca 103.00 mg
10%
Ferro Fe 1.91 mg
19%
Magnésio Mg 38.00 mg
9%
Fósforo P 256.00 mg
36%
Potássio K 456.00 mg
9%
Sódio Na 90.00 mg
6%
Zinco Zn 0.83 mg
7%
Cobre Cu 0.12 mg
13%
Manganês Mn 1.14 mg
49%
Selénio Se 16.20 mcg
29%
Vitaminas (lipossolúveis)
Importantes para o metabolismo, o crescimento e a regulação das funções corporais. Saiba mais
Vitamina A 35.00 mcg
3%
Retinol 35.00 mcg
3%
Vitaminas (solúveis em água)
Participam no metabolismo energético, na função do sistema nervoso e no crescimento celular. Saiba mais
Vitamina C Ácido ascórbico 2.10 mg
2%
Vitamina B1 Tiamina 0.09 mg
7%
Vitamina B2 Riboflavina 0.09 mg
6%
Vitamina B3 Niacina 1.52 mg
9%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.87 mg
17%
Vitamina B6 Piridoxina 0.14 mg
10%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato dos alimentos 17.00 mcg
4%
Vitamina B9 DFE 17.00 mcg
4%
Vitamina B12 Cobalamina 2.31 mcg
96%
Aminoácidos
Participam na síntese de proteínas, hormonas, enzimas e neurotransmissores. Saiba mais
Triptofano 0.27 g
33%
Treonina 1.06 g
44%
Isoleucina 1.11 g
55%
Leucina 1.97 g
42%
Lisina 2.22 g
54%
Metionina 0.72 g
39%
Cistina 0.26 g
14%
Fenilalanina 0.94 g
21%
Tirosina 0.82 g
18%
Valina 1.25 g
49%
Arginina 1.45 g
23%
Histidina 0.71 g
33%
Alanina 1.46 g
22%
Ácido aspártico 2.48 g
20%
Ácido glutâmico 3.61 g
26%
Glicina 1.16 g
33%
Prolina 0.86 g
19%
Serina 0.99 g
11%
Ácidos graxos saturados
Fornecem energia e participam na construção das membranas celulares e das hormonas. Saiba mais
Gordura saturada 1.00 g
Ácido mirístico 0.11 g
Ácido palmítico 0.76 g
Ácido esteárico 0.13 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Apoiam a saúde das células, melhoram o perfil lipídico do sangue e o metabolismo. Saiba mais
Gordura monoinsaturada 1.84 g
Ácido hexadecenóico 0.49 g
Ácido octadecenóico 1.27 g
Ácido gondóico Omega-9 0.07 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Componentes essenciais envolvidos na manutenção da flexibilidade das membranas celulares, na regulação da inflamação, nos níveis de colesterol e no equilíbrio hormonal. Saiba mais
Gordura poli-insaturada 1.36 g
Ácido octadecadienóico 0.11 g
Ácido octadecatrienóico 0.14 g
Ácido estearidónico Omega-3 0.05 g
Ácido eicosatetraenóico 0.19 g
Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.31 g
Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.11 g
Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.46 g
Esteróis
Componentes importantes das membranas celulares que regulam a sua fluidez e permeabilidade. Saiba mais
Colesterol 87.00 mg