Surowy słodki ziemniak - skład, korzyści i szkody

Woda 77.28 g

3%

Kalorie 86.00 kcal

3%

Białka 1.57 g

2%

Tłuszcze 0.05 g

0%

Popiół 0.99 g

-

Węglowodany 20.12 g

6%

Błonnik 3.00 g

Cukry 4.18 g

Sacharoza 2.52 g

Glukoza 0.96 g

Fruktoza 0.70 g

Laktoza 0.00 g

Maltoza 0.00 g

Galaktoza 0.00 g

Skrobia 12.65 g

Wapń Ca 30.00 mg

3%

Żelazo Fe 0.61 mg

6%

Magnez Mg 25.00 mg

6%

Fosfor P 47.00 mg

6%

Potas K 337.00 mg

7%

Sód Na 55.00 mg

4%

Cynk Zn 0.30 mg

2%

Miedź Cu 0.15 mg

16%

Mangan Mn 0.26 mg

11%

Selen Se 0.60 mcg

1%

Witamina A 709.00 mcg

78%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-karoten 8509.00 mcg

170%

Alfa-karoten 7.00 mcg

0%

Beta-kryptoksantyna 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina i zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E jako alfa-tokoferol 0.26 mg

1%

Witamina D jako D2+D3 0.00 mcg

0%

Witamina K1 filochinon 1.80 mcg

1%

Witamina C Kwas askorbinowy 2.40 mg

2%

Witamina B1 Tiamina 0.08 mg

6%

Witamina B2 Ryboflawina 0.06 mg

4%

Witamina B3 Niacyna 0.56 mg

3%

Witamina B4 Cholina 12.30 mg

2%

Witamina B5 Kwas pantotenowy 0.80 mg

16%

Witamina B6 Pirydoksyna 0.21 mg

16%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Folian z jedzenia 11.00 mcg

2%

Witamina B9 DFE 11.00 mcg

2%

Witamina B12 Kobalamina 0.00 mcg

0%

Tryptofan 0.03 g

3%

Treonina 0.08 g

3%

Izoleucyna 0.06 g

2%

Leucyna 0.09 g

2%

Lizyna 0.07 g

1%

Metionina 0.03 g

1%

Cystyna 0.02 g

1%

Fenyloalanina 0.09 g

2%

Tyrozyna 0.03 g

0%

Walina 0.09 g

3%

Arginina 0.06 g

0%

Histydyna 0.03 g

1%

Alanina 0.08 g

1%

Kwas asparaginowy 0.38 g

3%

Kwas glutaminowy 0.16 g

1%

Glicyna 0.06 g

1%

Prolina 0.05 g

1%

Seryna 0.09 g

1%

Nasycone kwasy tłuszczowe 0.02 g

Kwas masłowy 0.00 g

Kwas kapronowy 0.00 g

Kwas kaprylowy 0.00 g

Kwas kaprynowy 0.00 g

Kwas laurynowy 0.00 g

Kwas mirystynowy 0.00 g

Kwas pentadecylowy 0.00 g

Kwas palmitynowy 0.02 g

Kwas margarynowy 0.00 g

Kwas stearynowy 0.00 g

Kwas arachidowy 0.00 g

Kwas behenowy 0.00 g

Kwas lignocerynowy 0.00 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 0.00 g

Kwas mirystooleinowy Omega-5 0.00 g

Kwas pentadekanowy 0.00 g

Kwas heksadecenowy 0.00 g

Kwas margarolowy 0.00 g

Kwas oktadecenowy 0.00 g

Kwas gondojowy Omega-9 0.00 g

Kwas erukowy Omega-9 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 0.01 g

Kwas oktadekadienowy 0.01 g

Kwas oktadekatrienowy 0.00 g

Kwas stearydonowy Omega-3 0.00 g

Kwas eikozadienowy Omega-6 0.00 g

Kwas eikozatrienowy 0.00 g

Kwas eikozatetraenowy 0.00 g

Kwas eikozapentaenowy EPA Omega-3 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy DPA Omega-3 0.00 g

Kwas dokozaheksaenowy DHA Omega-3 0.00 g

Tłuszcze trans 0.00 g

Cholesterol 0.00 mg

Fitosterole 12.00 mg

Alkohol etylowy 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg