Surowa samogłów (mola mola) - skład, korzyści i szkody
na 100g, % - średniego dziennego spożycia składników odżywczych
3%
89 kcal
Kalorie
25%
19 g
Białka
0%
0 g
Węglowodany
0%
1 g
Tłuszcze
Ogólne składniki odżywcze
Kluczowe składniki żywności, które dostarczają organizmowi energii i wszystkich substancji niezbędnych do życia, wzrostu i prawidłowego funkcjonowania.
Woda 79.50 g
3%
Kalorie 89.00 kcal
3%
Białka 19.40 g
25%
Tłuszcze 0.70 g
0%
Popiół 1.10 g
-
Węglowodany 0.00 g
0%
Węglowodany
Główne źródło energii. Czytaj więcej
Błonnik 0.00 g
Minerały
Wspomagają metabolizm, tworzenie kości, przekazywanie impulsów nerwowych, równowagę wodno-solną i funkcje odpornościowe. Czytaj więcej
Wapń Ca 80.00 mg
8%
Żelazo Fe 1.20 mg
12%
Magnez Mg 30.00 mg
7%
Fosfor P 180.00 mg
25%
Potas K 350.00 mg
7%
Sód Na 80.00 mg
6%
Cynk Zn 1.55 mg
14%
Miedź Cu 0.30 mg
33%
Mangan Mn 0.70 mg
30%
Selen Se 12.60 mcg
22%
Witaminy (rozpuszczalne w tłuszczach)
Ważne dla metabolizmu, wzrostu i regulacji funkcji organizmu. Czytaj więcej
Witamina A 15.00 mcg
1%
Retinol 15.00 mcg
1%
Witaminy (rozpuszczalne w wodzie)
Uczestniczą w metabolizmie energetycznym, funkcjonowaniu układu nerwowego i wzroście komórek. Czytaj więcej
Witamina C Kwas askorbinowy 1.00 mg
1%
Witamina B1 Tiamina 0.08 mg
6%
Witamina B2 Ryboflawina 0.07 mg
5%
Witamina B3 Niacyna 1.20 mg
7%
Witamina B5 Kwas pantotenowy 0.75 mg
15%
Witamina B6 Pirydoksyna 0.12 mg
9%
Kwas foliowy 0.00 mcg
-
Folian z jedzenia 15.00 mcg
3%
Witamina B9 DFE 15.00 mcg
3%
Witamina B12 Kobalamina 2.00 mcg
83%
Aminokwasy
Uczestniczą w syntezie białek, hormonów, enzymów i neuroprzekaźników. Czytaj więcej
Tryptofan 0.22 g
27%
Treonina 0.85 g
35%
Izoleucyna 0.89 g
44%
Leucyna 1.58 g
34%
Lizyna 1.78 g
43%
Metionina 0.57 g
31%
Cystyna 0.21 g
11%
Fenyloalanina 0.76 g
17%
Tyrozyna 0.66 g
14%
Walina 1.00 g
39%
Arginina 1.16 g
19%
Histydyna 0.57 g
27%
Alanina 1.17 g
17%
Kwas asparaginowy 1.99 g
16%
Kwas glutaminowy 2.90 g
21%
Glicyna 0.93 g
26%
Prolina 0.69 g
15%
Seryna 0.79 g
9%
Nasycone kwasy tłuszczowe
Dostarczają energii i uczestniczą w budowie błon komórkowych i hormonów. Czytaj więcej
Nasycone kwasy tłuszczowe 0.14 g
Kwas mirystynowy 0.01 g
Kwas palmitynowy 0.10 g
Kwas stearynowy 0.03 g
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe
Wspierają zdrowie komórek, poprawiają profil lipidowy krwi i metabolizm. Czytaj więcej
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 0.12 g
Kwas heksadecenowy 0.04 g
Kwas oktadecenowy 0.07 g
Kwas gondojowy Omega-9 0.01 g
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe
Niezbędne składniki biorące udział w utrzymaniu elastyczności błon komórkowych, regulacji stanów zapalnych, poziomu cholesterolu i równowagi hormonalnej. Czytaj więcej
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 0.25 g
Kwas oktadekadienowy 0.02 g
Kwas oktadekatrienowy 0.01 g
Kwas eikozatetraenowy 0.08 g
Kwas eikozapentaenowy EPA Omega-3 0.04 g
Kwas dokozapentaenowy DPA Omega-3 0.03 g
Kwas dokozaheksaenowy DHA Omega-3 0.07 g
Sterole
Ważny składnik błon komórkowych, który reguluje ich płynność i przepuszczalność. Czytaj więcej
Cholesterol 67.00 mg