Przegrzebek smażony w panierce – skład, właściwości i korzyści

Woda ⓘCałkowita ilość wody obejmuje całą wodę zawartą w żywności, napojach oraz wodzie pitnej. W przypadku niemowląt w wieku 0–6 miesięcy zakłada się, że woda jest pozyskiwana z mleka matki. W przypadku niemowląt w wieku 7–12 miesięcy zakłada się, że woda jest pozyskiwana z mleka matki, pokarmów uzupełniających oraz napojów. 58.44 g

-

Kalorie 216.00 kcal

10%

Białka 18.07 g

36%

Tłuszcze 10.94 g

14%

Popiół 1.83 g

-

Węglowodany 10.13 g

3%

Wapń ⓔfood.essential 42.00 mg

3%

Żelazo ⓔfood.essential ⓘW przypadku kobiet przed menopauzą (w tym kobiet karmiących piersią i kobiet w ciąży) zalecane spożycie pokrywa zapotrzebowanie około 95 % kobiet. Zależy to od ilości krwi utraconej podczas miesiączki. 0.82 mg

4%

Magnez ⓔfood.essential ⓘGórna granica odnosi się wyłącznie do dawki pochodzącej ze środka farmakologicznego i nie obejmuje dawki pochodzącej z pożywienia i wody. 59.00 mg

14%

Fosfor ⓔfood.essential 236.00 mg

18%

Potas ⓔfood.essential 333.00 mg

7%

Sód ⓔfood.essential 464.00 mg

20%

Cynk ⓔfood.essential ⓘIlość cynku wchłanianego z pożywienia waha się od 5% do ponad 50% w zależności od poziomu spożycia fitynianów (LPI), który z kolei zależy od ilości produktów roślinnych w diecie. 1.06 mg

9%

Miedź ⓔfood.essential 0.08 mg

8%

Mangan ⓔfood.essential 0.14 mg

6%

Selen ⓔfood.essential 26.90 µg

48%

Witamina A ⓔfood.essential ⓘWartości podano w RAE: ekwiwalencie aktywności retinolu. Karotenoidy będące prowitaminą A charakteryzują się mniejszą biodostępnością niż retinol. Aby uwzględnić te różnice, wprowadzono jednostkę RAE i zdefiniowano ją jako 1 mcg RAE = 1 mcg retinolu = 12 mcg β-karotenu = 24 mcg α-karotenu = 24 mcg β-kryptoksantyny. Wartość RAE dla karotenoidów będących prowitaminą A w diecie jest dwukrotnie większa niż ekwiwalenty retinolu (RE), podczas gdy RAE dla gotowej witaminy A jest równa RE. 22.00 µg

2%

Witamina C Kwas askorbinowy ⓔfood.essential ⓘU palaczy występuje zwiększone zapotrzebowanie na witaminę C. 2.30 mg

2%

Witamina B1 Tiamina ⓔfood.essential 0.04 mg

3%

Witamina B2 Ryboflawina ⓔfood.essential 0.11 mg

8%

Witamina B3 Niacyna ⓔfood.essential ⓘNiacyna może być syntetyzowana w organizmie człowieka z niezbędnego aminokwasu – tryptofanu. Wartości podano w NE: ekwiwalent niacyny (1 NE = 1 mg niacyny = 60 mg tryptofanu w pożywieniu); 0–6 miesięcy = niacyna w postaci gotowej (nie w NE). Górna granica dotyczy form syntetycznych pochodzących z suplementów, żywności wzbogaconej lub połączenia obu tych źródeł. 1.51 mg

9%

Witamina B5 Kwas pantotenowy ⓔfood.essential 0.20 mg

4%

Witamina B6 Pirydoksyna ⓔfood.essential ⓘW przypadku niemowląt jedynymi źródłami witaminy B6 powinny być mleko matki, preparaty mlekozastępcze oraz pokarmy. 0.14 mg

8%

Kwas foliowy ⓔfood.essential 19.00 µg

-

Foliany ⓔfood.essential 18.00 µg

-

Witamina B9 Foliany DFE ⓔfood.essential ⓘDFE: dietetyczne ekwiwalenty folianów. Foliany występujące naturalnie w żywności charakteryzują się mniejszą biodostępnością niż kwas foliowy. Jednostki DFE wprowadzono w celu uwzględnienia tych różnic. 50.00 µg

12%

Witamina B12 Kobalamina ⓔfood.essential 1.32 µg

55%

Tryptofan ⓔfood.essential 0.21 g

-

Treonina ⓔfood.essential 0.77 g

-

Izoleucyna ⓔfood.essential 0.80 g

-

Leucyna ⓔfood.essential 1.30 g

-

Lizyna ⓔfood.essential 1.28 g

-

Metionina ⓔfood.essential 0.41 g

-

Cystyna ⓔfood.essential 0.25 g

-

Fenyloalanina ⓔfood.essential 0.69 g

-

Tyrozyna ⓔfood.essential 0.59 g

-

Walina ⓔfood.essential 0.82 g

-

Arginina 1.27 g

-

Histydyna ⓔfood.essential 0.36 g

-

Alanina 1.06 g

-

Kwas asparaginowy 1.68 g

-

Kwas glutaminowy 2.77 g

-

Glicyna 1.07 g

-

Prolina 0.85 g

-

Seryna 0.85 g

-

Nasycone kwasy tłuszczowe 2.67 g

13%

Kwas mirystynowy 0.06 g

-

Kwas palmitynowy 1.55 g

-

Kwas stearynowy 1.06 g

-

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 4.50 g

-

Kwas heksadecenowy 0.03 g

-

Kwas oktadecenowy 4.46 g

-

Kwas gondojowy Omega-9 0.01 g

-

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 2.86 g

-

Kwas oktadekadienowy 2.44 g

-

Kwas oktadekatrienowy 0.16 g

-

Kwas stearydonowy Omega-3 0.01 g

-

Kwas eikozatetraenowy 0.03 g

-

Kwas eikozapentaenowy EPA Omega-3 ⓔfood.essential 0.09 g

-

Kwas dokozapentaenowy DPA Omega-3 0.02 g

-

Kwas dokozaheksaenowy DHA Omega-3 ⓔfood.essential 0.10 g

-

Cholesterol 54.00 mg

18%