Surowy łosoś - skład, korzyści i szkody

Woda 71.45 g

3%

Kalorie 151.63 kcal

6%

Białka 20.75 g

27%

Tłuszcze 7.08 g

8%

Popiół 1.43 g

-

Węglowodany 0.00 g

0%

Błonnik 0.00 g

Cukry 0.00 g

Sacharoza 0.00 g

Glukoza 0.00 g

Fruktoza 0.00 g

Laktoza 0.00 g

Maltoza 0.00 g

Galaktoza 0.00 g

Skrobia 0.00 g

Wapń Ca 15.25 mg

1%

Żelazo Fe 0.46 mg

4%

Magnez Mg 36.50 mg

9%

Fosfor P 260.50 mg

37%

Potas K 410.25 mg

8%

Sód Na 55.75 mg

4%

Cynk Zn 0.45 mg

4%

Miedź Cu 0.08 mg

8%

Mangan Mn 0.01 mg

0%

Selen Se 30.48 mcg

55%

Witamina A 52.00 mcg

5%

Retinol 52.00 mcg

5%

Beta-karoten 0.00 mcg

0%

Alfa-karoten 0.00 mcg

0%

Beta-kryptoksantyna 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina i zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E jako alfa-tokoferol 1.30 mg

8%

Witamina D jako D2+D3 11.25 mcg

75%

Witamina D3 cholekalcyferol 11.33 mcg

69%

Witamina K1 filochinon 0.28 mcg

0%

Witamina K2 menachinon-4 0.15 mcg

0%

Witamina C Kwas askorbinowy 1.25 mg

1%

Witamina B1 Tiamina 0.12 mg

10%

Witamina B2 Ryboflawina 0.17 mg

13%

Witamina B3 Niacyna 7.81 mg

48%

Witamina B4 Cholina 94.28 mg

18%

Witamina B5 Kwas pantotenowy 1.10 mg

21%

Witamina B6 Pirydoksyna 0.60 mg

46%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Folian z jedzenia 14.63 mcg

3%

Witamina B9 DFE 14.63 mcg

3%

Witamina B12 Kobalamina 3.30 mcg

137%

Betaina 3.00 mg

-

Tryptofan 0.23 g

29%

Treonina 0.94 g

38%

Izoleucyna 0.97 g

48%

Leucyna 1.67 g

36%

Lizyna 1.91 g

46%

Metionina 0.62 g

34%

Cystyna 0.22 g

12%

Fenyloalanina 0.83 g

18%

Tyrozyna 0.75 g

17%

Walina 1.09 g

43%

Arginina 1.26 g

20%

Histydyna 0.59 g

28%

Alanina 1.27 g

19%

Kwas asparaginowy 2.18 g

17%

Kwas glutaminowy 3.05 g

22%

Glicyna 1.03 g

29%

Prolina 0.76 g

16%

Seryna 0.86 g

10%

Hydroksyprolina 0.04 g

-

Nasycone kwasy tłuszczowe 1.58 g

Kwas masłowy 0.00 g

Kwas kapronowy 0.00 g

Kwas kaprylowy 0.00 g

Kwas kaprynowy 0.00 g

Kwas laurynowy 0.00 g

Kwas mirystynowy 0.27 g

Kwas pentadecylowy 0.02 g

Kwas palmitynowy 1.01 g

Kwas margarynowy 0.02 g

Kwas stearynowy 0.26 g

Kwas arachidowy 0.01 g

Kwas behenowy 0.00 g

Kwas lignocerynowy 0.00 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 2.50 g

Kwas mirystooleinowy Omega-5 0.00 g

Kwas pentadekanowy 0.00 g

Kwas heksadecenowy 0.43 g

Kwas palmitooleinowy Omega-7 0.15 g

Kwas margarolowy 0.01 g

Kwas oktadecenowy 1.51 g

Kwas oleinowy Omega-9 0.66 g

Kwas gondojowy Omega-9 0.32 g

Kwas erukowy Omega-9 0.23 g

Kwas dokozenowy 0.18 g

Kwas nerwonowy Omega-9 0.02 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 1.99 g

Kwas oktadekadienowy 0.26 g

Kwas linolowy Omega-6 0.10 g

Kwas linolowy sprzężony CLA Omega-6 0.00 g

Kwas oktadekatrienowy 0.11 g

Kwas alfa-linolenowy ALA Omega-3 0.08 g

Kwas gamma-linolenowy GLA Omega-6 0.01 g

Kwas stearydonowy Omega-3 0.10 g

Kwas eikozadienowy Omega-6 0.03 g

Kwas eikozatrienowy 0.02 g

Kwas eikozatrienowy Omega-3 0.01 g

Kwas eikozatrienowy Omega-6 0.01 g

Kwas eikozatetraenowy 0.10 g

Kwas eikozapentaenowy EPA Omega-3 0.46 g

Kwas adrenowy Omega-6 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy DPA Omega-3 0.20 g

Kwas dokozaheksaenowy DHA Omega-3 0.73 g

Tłuszcze trans 0.03 g

Trans-monoenowe kwasy tłuszczowe 0.01 g

Kwas palmitelaidynowy 0.01 g

Kwas elaidynowy 0.01 g

Kwas brasydowy 0.00 g

Kwas oktadekadienowy trans 0.01 g

Trans-polienowe kwasy tłuszczowe 0.01 g

Cholesterol 53.38 mg

Alkohol etylowy 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg