Nutrionio
Ziemniak (skórka)

Ziemniak (skórka) - skład, korzyści i szkody

skórka surowy ugotowany pieczony z mikrofalówki gotowany gotowany w skórce bez soli z solą

* udoskonal właściwości, aby uzyskać lepsze wyniki

na 100g, % - średniego dziennego spożycia składników odżywczych

5%

125 kcal

Kalorie

4%

4 g

Białka

9%

28 g

Węglowodany

0%

0 g

Tłuszcze

Ogólne składniki odżywcze

Kluczowe składniki żywności, które dostarczają organizmowi energii i wszystkich substancji niezbędnych do życia, wzrostu i prawidłowego funkcjonowania.

Woda 65.79 g

3%

65.79

Kalorie 124.86 kcal

5%

124.86

Białka 3.66 g

4%

3.66

Tłuszcze 0.10 g

0%

0.10

Popiół 2.13 g

-

-

Węglowodany 28.32 g

9%

28.32

Węglowodany

Główne źródło energii. Czytaj więcej

Błonnik 5.13 g

Cukry 1.40 g

Minerały

Wspomagają metabolizm, tworzenie kości, przekazywanie impulsów nerwowych, równowagę wodno-solną i funkcje odpornościowe. Czytaj więcej

Wapń Ca 40.00 mg

4%

40.00

Żelazo Fe 5.91 mg

59%

5.91

Magnez Mg 34.71 mg

8%

34.71

Fosfor P 73.14 mg

10%

73.14

Potas K 524.71 mg

11%

524.71

Sód Na 117.14 mg

9%

117.14

Cynk Zn 0.46 mg

4%

0.46

Miedź Cu 0.80 mg

88%

0.80

Mangan Mn 0.92 mg

40%

0.92

Selen Se 0.47 mcg

0%

0.47

Witaminy (rozpuszczalne w tłuszczach)

Ważne dla metabolizmu, wzrostu i regulacji funkcji organizmu. Czytaj więcej

Witamina A 0.29 mcg

0%

0.29

Retinol 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-karoten 6.00 mcg

0%

6.00

Alfa-karoten 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-kryptoksantyna 0.00 mcg

-

-

Likopen 0.00 mcg

-

-

Luteina i zeaksantyna 30.00 mcg

-

-

Witamina E jako alfa-tokoferol 0.04 mg

0%

0.04

Witamina D jako D2+D3 0.00 mcg

0%

0.00

Witamina K1 filochinon 1.70 mcg

1%

1.70

Witaminy (rozpuszczalne w wodzie)

Uczestniczą w metabolizmie energetycznym, funkcjonowaniu układu nerwowego i wzroście komórek. Czytaj więcej

Witamina C Kwas askorbinowy 11.34 mg

12%

11.34

Witamina B1 Tiamina 0.07 mg

5%

0.07

Witamina B2 Ryboflawina 0.07 mg

5%

0.07

Witamina B3 Niacyna 2.01 mg

12%

2.01

Witamina B4 Cholina 31.00 mg

6%

31.00

Witamina B5 Kwas pantotenowy 0.56 mg

11%

0.56

Witamina B6 Pirydoksyna 0.42 mg

32%

0.42

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

-

Folian z jedzenia 16.43 mcg

4%

16.43

Witamina B9 DFE 16.43 mcg

4%

16.43

Witamina B12 Kobalamina 0.00 mcg

0%

0.00

Aminokwasy

Uczestniczą w syntezie białek, hormonów, enzymów i neuroprzekaźników. Czytaj więcej

Betaina 0.50 mg

-

-

Nasycone kwasy tłuszczowe

Dostarczają energii i uczestniczą w budowie błon komórkowych i hormonów. Czytaj więcej

Nasycone kwasy tłuszczowe 0.03 g

Kwas masłowy 0.00 g

Kwas kapronowy 0.00 g

Kwas kaprylowy 0.00 g

Kwas kaprynowy 0.00 g

Kwas laurynowy 0.00 g

Kwas mirystynowy 0.00 g

Kwas palmitynowy 0.02 g

Kwas stearynowy 0.00 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe

Wspierają zdrowie komórek, poprawiają profil lipidowy krwi i metabolizm. Czytaj więcej

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 0.00 g

Kwas heksadecenowy 0.00 g

Kwas oktadecenowy 0.00 g

Kwas gondojowy Omega-9 0.00 g

Kwas erukowy Omega-9 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe

Niezbędne składniki biorące udział w utrzymaniu elastyczności błon komórkowych, regulacji stanów zapalnych, poziomu cholesterolu i równowagi hormonalnej. Czytaj więcej

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 0.04 g

Kwas oktadekadienowy 0.03 g

Kwas oktadekatrienowy 0.01 g

Kwas stearydonowy Omega-3 0.00 g

Kwas eikozatetraenowy 0.00 g

Kwas eikozapentaenowy EPA Omega-3 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy DPA Omega-3 0.00 g

Kwas dokozaheksaenowy DHA Omega-3 0.00 g

Kwasy tłuszczowe trans

Nie pełnią żadnych pożytecznych funkcji w organizmie. Czytaj więcej

Tłuszcze trans 0.00 g

Sterole

Ważny składnik błon komórkowych, który reguluje ich płynność i przepuszczalność. Czytaj więcej

Cholesterol 0.00 mg

Inny

Inne związki bioaktywne, które wpływają na procesy fizjologiczne, ale nie należą do głównych klas składników odżywczych.

Alkohol etylowy 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg

Pomóżcie nam stać się lepszymi!

Odpowiedz na 3 pytania

👉 Weź udział w ankiecie