Ziemniak gotowany (skórka) - skład, korzyści i szkody
* udoskonal właściwości, aby uzyskać lepsze wyniki
na 100g, % - średniego dziennego spożycia składników odżywczych
3%
78 kcal
Kalorie
3%
3 g
Białka
5%
17 g
Węglowodany
0%
0 g
Tłuszcze
Ogólne składniki odżywcze
Kluczowe składniki żywności, które dostarczają organizmowi energii i wszystkich substancji niezbędnych do życia, wzrostu i prawidłowego funkcjonowania.
Woda 77.80 g
3%
Kalorie 78.00 kcal
3%
Białka 2.86 g
3%
Tłuszcze 0.10 g
0%
Popiół 2.04 g
-
Węglowodany 17.21 g
5%
Węglowodany
Główne źródło energii. Czytaj więcej
Błonnik 3.30 g
Minerały
Wspomagają metabolizm, tworzenie kości, przekazywanie impulsów nerwowych, równowagę wodno-solną i funkcje odpornościowe. Czytaj więcej
Wapń Ca 45.00 mg
4%
Żelazo Fe 6.07 mg
60%
Magnez Mg 30.00 mg
7%
Fosfor P 54.00 mg
7%
Potas K 407.00 mg
8%
Sód Na 132.00 mg
10%
Cynk Zn 0.44 mg
4%
Miedź Cu 0.88 mg
97%
Mangan Mn 1.34 mg
58%
Selen Se 0.30 mcg
0%
Witaminy (rozpuszczalne w tłuszczach)
Ważne dla metabolizmu, wzrostu i regulacji funkcji organizmu. Czytaj więcej
Witamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Witamina D jako D2+D3 0.00 mcg
0%
Witaminy (rozpuszczalne w wodzie)
Uczestniczą w metabolizmie energetycznym, funkcjonowaniu układu nerwowego i wzroście komórek. Czytaj więcej
Witamina C Kwas askorbinowy 5.20 mg
5%
Witamina B1 Tiamina 0.03 mg
2%
Witamina B2 Ryboflawina 0.04 mg
2%
Witamina B3 Niacyna 1.22 mg
7%
Witamina B5 Kwas pantotenowy 0.36 mg
7%
Witamina B6 Pirydoksyna 0.24 mg
18%
Kwas foliowy 0.00 mcg
-
Folian z jedzenia 10.00 mcg
2%
Witamina B9 DFE 10.00 mcg
2%
Witamina B12 Kobalamina 0.00 mcg
0%
Nasycone kwasy tłuszczowe
Dostarczają energii i uczestniczą w budowie błon komórkowych i hormonów. Czytaj więcej
Nasycone kwasy tłuszczowe 0.03 g
Kwas kaprynowy 0.00 g
Kwas laurynowy 0.00 g
Kwas mirystynowy 0.00 g
Kwas palmitynowy 0.02 g
Kwas stearynowy 0.00 g
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe
Wspierają zdrowie komórek, poprawiają profil lipidowy krwi i metabolizm. Czytaj więcej
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 0.00 g
Kwas heksadecenowy 0.00 g
Kwas oktadecenowy 0.00 g
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe
Niezbędne składniki biorące udział w utrzymaniu elastyczności błon komórkowych, regulacji stanów zapalnych, poziomu cholesterolu i równowagi hormonalnej. Czytaj więcej
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 0.04 g
Kwas oktadekadienowy 0.03 g
Kwas oktadekatrienowy 0.01 g
Kwasy tłuszczowe trans
Nie pełnią żadnych pożytecznych funkcji w organizmie. Czytaj więcej
Tłuszcze trans 0.00 g
Sterole
Ważny składnik błon komórkowych, który reguluje ich płynność i przepuszczalność. Czytaj więcej
Cholesterol 0.00 mg