Żeberka wieprzowe boczkowe surowe - skład, korzyści i szkody
na 100g, % - średniego dziennego spożycia składników odżywczych
12%
277 kcal
Kalorie
20%
15 g
Białka
0%
0 g
Węglowodany
27%
23 g
Tłuszcze
Ogólne składniki odżywcze
Kluczowe składniki żywności, które dostarczają organizmowi energii i wszystkich substancji niezbędnych do życia, wzrostu i prawidłowego funkcjonowania.
Woda 59.75 g
2%
Kalorie 277.00 kcal
12%
Białka 15.47 g
20%
Tłuszcze 23.40 g
27%
Popiół 0.67 g
-
Węglowodany 0.00 g
0%
Węglowodany
Główne źródło energii. Czytaj więcej
Błonnik 0.00 g
Cukry 0.00 g
Minerały
Wspomagają metabolizm, tworzenie kości, przekazywanie impulsów nerwowych, równowagę wodno-solną i funkcje odpornościowe. Czytaj więcej
Wapń Ca 15.00 mg
1%
Żelazo Fe 0.91 mg
9%
Magnez Mg 16.00 mg
4%
Fosfor P 141.00 mg
20%
Potas K 242.00 mg
5%
Sód Na 81.00 mg
6%
Cynk Zn 2.50 mg
22%
Miedź Cu 0.08 mg
8%
Mangan Mn 0.01 mg
0%
Selen Se 22.00 mcg
40%
Witaminy (rozpuszczalne w tłuszczach)
Ważne dla metabolizmu, wzrostu i regulacji funkcji organizmu. Czytaj więcej
Witamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Beta-karoten 0.00 mcg
0%
Alfa-karoten 0.00 mcg
0%
Beta-kryptoksantyna 0.00 mcg
-
Likopen 0.00 mcg
-
Luteina i zeaksantyna 0.00 mcg
-
Witamina E jako alfa-tokoferol 0.37 mg
2%
Witamina D jako D2+D3 2.30 mcg
15%
Witamina D3 cholekalcyferol 2.30 mcg
14%
Witamina K1 filochinon 0.00 mcg
0%
Witaminy (rozpuszczalne w wodzie)
Uczestniczą w metabolizmie energetycznym, funkcjonowaniu układu nerwowego i wzroście komórek. Czytaj więcej
Witamina C Kwas askorbinowy 0.00 mg
0%
Witamina B1 Tiamina 0.32 mg
26%
Witamina B2 Ryboflawina 0.25 mg
19%
Witamina B3 Niacyna 4.66 mg
29%
Witamina B4 Cholina 59.70 mg
11%
Witamina B5 Kwas pantotenowy 0.63 mg
12%
Witamina B6 Pirydoksyna 0.57 mg
44%
Kwas foliowy 0.00 mcg
-
Folian z jedzenia 0.00 mcg
0%
Witamina B9 DFE 0.00 mcg
0%
Witamina B12 Kobalamina 0.38 mcg
15%
Aminokwasy
Uczestniczą w syntezie białek, hormonów, enzymów i neuroprzekaźników. Czytaj więcej
Betaina 2.20 mg
-
Tryptofan 0.16 g
20%
Treonina 0.70 g
28%
Izoleucyna 0.76 g
38%
Leucyna 1.32 g
28%
Lizyna 1.44 g
35%
Metionina 0.43 g
23%
Cystyna 0.18 g
9%
Fenyloalanina 0.65 g
14%
Tyrozyna 0.59 g
13%
Walina 0.81 g
32%
Arginina 1.03 g
16%
Histydyna 0.67 g
31%
Alanina 0.91 g
13%
Kwas asparaginowy 1.51 g
12%
Kwas glutaminowy 2.47 g
18%
Glicyna 0.70 g
19%
Prolina 0.63 g
13%
Seryna 0.67 g
8%
Hydroksyprolina 0.04 g
-
Nasycone kwasy tłuszczowe
Dostarczają energii i uczestniczą w budowie błon komórkowych i hormonów. Czytaj więcej
Nasycone kwasy tłuszczowe 7.53 g
Kwas masłowy 0.00 g
Kwas kapronowy 0.00 g
Kwas kaprylowy 0.00 g
Kwas kaprynowy 0.00 g
Kwas laurynowy 0.00 g
Kwas mirystynowy 0.24 g
Kwas pentadecylowy 0.00 g
Kwas palmitynowy 4.66 g
Kwas margarynowy 0.04 g
Kwas stearynowy 2.60 g
Kwas behenowy 0.00 g
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe
Wspierają zdrowie komórek, poprawiają profil lipidowy krwi i metabolizm. Czytaj więcej
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 8.54 g
Kwas mirystooleinowy Omega-5 0.00 g
Kwas pentadekanowy 0.00 g
Kwas heksadecenowy 0.53 g
Kwas margarolowy 0.00 g
Kwas oktadecenowy 7.89 g
Kwas oleinowy Omega-9 7.75 g
Kwas gondojowy Omega-9 0.12 g
Kwas erukowy Omega-9 0.00 g
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe
Niezbędne składniki biorące udział w utrzymaniu elastyczności błon komórkowych, regulacji stanów zapalnych, poziomu cholesterolu i równowagi hormonalnej. Czytaj więcej
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 3.95 g
Kwas oktadekadienowy 3.23 g
Kwas linolowy Omega-6 3.15 g
Kwas oktadekatrienowy 0.08 g
Kwas alfa-linolenowy ALA Omega-3 0.08 g
Kwas gamma-linolenowy GLA Omega-6 0.00 g
Kwas stearydonowy Omega-3 0.00 g
Kwas eikozadienowy Omega-6 0.08 g
Kwas eikozatrienowy 0.00 g
Kwas eikozatetraenowy 0.56 g
Kwas eikozapentaenowy EPA Omega-3 0.00 g
Kwas dokozapentaenowy DPA Omega-3 0.00 g
Kwas dokozaheksaenowy DHA Omega-3 0.00 g
Kwasy tłuszczowe trans
Nie pełnią żadnych pożytecznych funkcji w organizmie. Czytaj więcej
Tłuszcze trans 0.22 g
Trans-monoenowe kwasy tłuszczowe 0.14 g
Kwas elaidynowy 0.14 g
Kwas linolelaidynowy 0.08 g
Trans-polienowe kwasy tłuszczowe 0.08 g
Sterole
Ważny składnik błon komórkowych, który reguluje ich płynność i przepuszczalność. Czytaj więcej
Cholesterol 80.00 mg
Inny
Inne związki bioaktywne, które wpływają na procesy fizjologiczne, ale nie należą do głównych klas składników odżywczych.
Alkohol etylowy 0.00 g
Kofeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg