Surowa flądra - skład, korzyści i szkody
na 100g, % - średniego dziennego spożycia składników odżywczych
3%
70 kcal
Kalorie
16%
12 g
Białka
0%
0 g
Węglowodany
2%
2 g
Tłuszcze
Ogólne składniki odżywcze
Kluczowe składniki żywności, które dostarczają organizmowi energii i wszystkich substancji niezbędnych do życia, wzrostu i prawidłowego funkcjonowania.
Woda 84.63 g
4%
Kalorie 70.00 kcal
3%
Białka 12.41 g
16%
Tłuszcze 1.93 g
2%
Popiół 1.22 g
-
Węglowodany 0.00 g
0%
Węglowodany
Główne źródło energii. Czytaj więcej
Błonnik 0.00 g
Cukry 0.00 g
Sacharoza 0.00 g
Glukoza 0.00 g
Fruktoza 0.00 g
Laktoza 0.00 g
Maltoza 0.00 g
Galaktoza 0.00 g
Skrobia 0.00 g
Minerały
Wspomagają metabolizm, tworzenie kości, przekazywanie impulsów nerwowych, równowagę wodno-solną i funkcje odpornościowe. Czytaj więcej
Wapń Ca 21.00 mg
2%
Żelazo Fe 0.18 mg
1%
Magnez Mg 18.00 mg
4%
Fosfor P 252.00 mg
36%
Potas K 160.00 mg
3%
Sód Na 296.00 mg
22%
Cynk Zn 0.32 mg
2%
Miedź Cu 0.02 mg
2%
Mangan Mn 0.01 mg
0%
Selen Se 26.60 mcg
48%
Witaminy (rozpuszczalne w tłuszczach)
Ważne dla metabolizmu, wzrostu i regulacji funkcji organizmu. Czytaj więcej
Witamina A 10.00 mcg
1%
Retinol 10.00 mcg
1%
Beta-karoten 0.00 mcg
0%
Alfa-karoten 0.00 mcg
0%
Beta-kryptoksantyna 0.00 mcg
-
Likopen 0.00 mcg
-
Luteina i zeaksantyna 0.00 mcg
-
Witamina E jako alfa-tokoferol 0.63 mg
4%
Witamina D jako D2+D3 2.80 mcg
18%
Witamina D3 cholekalcyferol 2.80 mcg
17%
Witamina K1 filochinon 0.10 mcg
0%
Witamina K2 menachinon-4 0.20 mcg
0%
Witaminy (rozpuszczalne w wodzie)
Uczestniczą w metabolizmie energetycznym, funkcjonowaniu układu nerwowego i wzroście komórek. Czytaj więcej
Witamina C Kwas askorbinowy 0.00 mg
0%
Witamina B1 Tiamina 0.02 mg
1%
Witamina B2 Ryboflawina 0.02 mg
1%
Witamina B3 Niacyna 1.04 mg
6%
Witamina B4 Cholina 65.00 mg
13%
Witamina B5 Kwas pantotenowy 0.19 mg
3%
Witamina B6 Pirydoksyna 0.10 mg
7%
Kwas foliowy 0.00 mcg
-
Folian z jedzenia 5.00 mcg
1%
Witamina B9 DFE 5.00 mcg
1%
Witamina B12 Kobalamina 1.13 mcg
47%
Aminokwasy
Uczestniczą w syntezie białek, hormonów, enzymów i neuroprzekaźników. Czytaj więcej
Tryptofan 0.16 g
20%
Treonina 0.59 g
24%
Izoleucyna 0.61 g
30%
Leucyna 1.09 g
23%
Lizyna 1.27 g
30%
Metionina 0.46 g
25%
Cystyna 0.15 g
8%
Fenyloalanina 0.51 g
11%
Tyrozyna 0.48 g
10%
Walina 0.65 g
26%
Arginina 0.90 g
14%
Histydyna 0.30 g
14%
Alanina 0.77 g
11%
Kwas asparaginowy 1.38 g
11%
Kwas glutaminowy 2.13 g
15%
Glicyna 0.64 g
18%
Prolina 0.49 g
10%
Seryna 0.58 g
6%
Nasycone kwasy tłuszczowe
Dostarczają energii i uczestniczą w budowie błon komórkowych i hormonów. Czytaj więcej
Nasycone kwasy tłuszczowe 0.44 g
Kwas masłowy 0.00 g
Kwas kapronowy 0.00 g
Kwas kaprylowy 0.00 g
Kwas kaprynowy 0.00 g
Kwas laurynowy 0.01 g
Kwas mirystynowy 0.09 g
Kwas pentadecylowy 0.01 g
Kwas palmitynowy 0.28 g
Kwas margarynowy 0.00 g
Kwas stearynowy 0.05 g
Kwas arachidowy 0.00 g
Kwas behenowy 0.00 g
Kwas lignocerynowy 0.00 g
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe
Wspierają zdrowie komórek, poprawiają profil lipidowy krwi i metabolizm. Czytaj więcej
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 0.54 g
Kwas mirystooleinowy Omega-5 0.00 g
Kwas pentadekanowy 0.00 g
Kwas heksadecenowy 0.09 g
Kwas palmitooleinowy Omega-7 0.09 g
Kwas margarolowy 0.03 g
Kwas oktadecenowy 0.36 g
Kwas oleinowy Omega-9 0.35 g
Kwas gondojowy Omega-9 0.06 g
Kwas erukowy Omega-9 0.00 g
Kwas dokozenowy 0.00 g
Kwas nerwonowy Omega-9 0.00 g
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe
Niezbędne składniki biorące udział w utrzymaniu elastyczności błon komórkowych, regulacji stanów zapalnych, poziomu cholesterolu i równowagi hormonalnej. Czytaj więcej
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 0.37 g
Kwas oktadekadienowy 0.05 g
Kwas linolowy Omega-6 0.04 g
Kwas linolowy sprzężony CLA Omega-6 0.00 g
Kwas oktadekatrienowy 0.02 g
Kwas alfa-linolenowy ALA Omega-3 0.02 g
Kwas gamma-linolenowy GLA Omega-6 0.00 g
Kwas stearydonowy Omega-3 0.01 g
Kwas eikozadienowy Omega-6 0.01 g
Kwas eikozatrienowy 0.01 g
Kwas eikozatrienowy Omega-3 0.01 g
Kwas eikozatrienowy Omega-6 0.00 g
Kwas eikozatetraenowy 0.02 g
Kwas eikozapentaenowy EPA Omega-3 0.14 g
Kwas adrenowy Omega-6 0.00 g
Kwas dokozapentaenowy DPA Omega-3 0.03 g
Kwas dokozaheksaenowy DHA Omega-3 0.11 g
Kwasy tłuszczowe trans
Nie pełnią żadnych pożytecznych funkcji w organizmie. Czytaj więcej
Tłuszcze trans 0.01 g
Trans-monoenowe kwasy tłuszczowe 0.01 g
Kwas palmitelaidynowy 0.00 g
Kwas elaidynowy 0.01 g
Kwas brasydowy 0.00 g
Kwas oktadekadienowy trans 0.00 g
Trans-polienowe kwasy tłuszczowe 0.00 g
Sterole
Ważny składnik błon komórkowych, który reguluje ich płynność i przepuszczalność. Czytaj więcej
Cholesterol 45.00 mg
Inny
Inne związki bioaktywne, które wpływają na procesy fizjologiczne, ale nie należą do głównych klas składników odżywczych.
Alkohol etylowy 0.00 g
Kofeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg