Smażona pierś z kaczki (tylko mięso) - skład, korzyści i szkody
na 100g, % - średniego dziennego spożycia składników odżywczych
6%
140 kcal
Kalorie
36%
28 g
Białka
0%
0 g
Węglowodany
2%
3 g
Tłuszcze
Ogólne składniki odżywcze
Kluczowe składniki żywności, które dostarczają organizmowi energii i wszystkich substancji niezbędnych do życia, wzrostu i prawidłowego funkcjonowania.
Woda 68.25 g
3%
Kalorie 140.00 kcal
6%
Białka 27.60 g
36%
Tłuszcze 2.50 g
2%
Popiół 1.40 g
-
Węglowodany 0.00 g
0%
Minerały
Wspomagają metabolizm, tworzenie kości, przekazywanie impulsów nerwowych, równowagę wodno-solną i funkcje odpornościowe. Czytaj więcej
Wapń Ca 9.00 mg
0%
Żelazo Fe 4.49 mg
44%
Sód Na 105.00 mg
8%
Selen Se 29.00 mcg
52%
Witaminy (rozpuszczalne w wodzie)
Uczestniczą w metabolizmie energetycznym, funkcjonowaniu układu nerwowego i wzroście komórek. Czytaj więcej
Witamina C Kwas askorbinowy 3.20 mg
3%
Witamina B3 Niacyna 10.35 mg
64%
Aminokwasy
Uczestniczą w syntezie białek, hormonów, enzymów i neuroprzekaźników. Czytaj więcej
Tryptofan 0.38 g
47%
Treonina 1.17 g
48%
Izoleucyna 1.40 g
70%
Leucyna 2.31 g
50%
Lizyna 2.34 g
57%
Metionina 0.74 g
40%
Cystyna 0.42 g
23%
Fenyloalanina 1.15 g
26%
Tyrozyna 1.04 g
23%
Walina 1.43 g
57%
Arginina 1.74 g
28%
Histydyna 0.72 g
34%
Alanina 1.73 g
26%
Kwas asparaginowy 2.68 g
21%
Kwas glutaminowy 4.28 g
31%
Glicyna 1.53 g
43%
Prolina 1.34 g
29%
Seryna 1.18 g
14%
Nasycone kwasy tłuszczowe
Dostarczają energii i uczestniczą w budowie błon komórkowych i hormonów. Czytaj więcej
Nasycone kwasy tłuszczowe 0.58 g
Kwas mirystynowy 0.01 g
Kwas palmitynowy 0.42 g
Kwas stearynowy 0.15 g
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe
Wspierają zdrowie komórek, poprawiają profil lipidowy krwi i metabolizm. Czytaj więcej
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 0.87 g
Kwas heksadecenowy 0.07 g
Kwas oktadecenowy 0.79 g
Kwas gondojowy Omega-9 0.01 g
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe
Niezbędne składniki biorące udział w utrzymaniu elastyczności błon komórkowych, regulacji stanów zapalnych, poziomu cholesterolu i równowagi hormonalnej. Czytaj więcej
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 0.38 g
Kwas oktadekadienowy 0.30 g
Kwas oktadekatrienowy 0.01 g
Kwas eikozatetraenowy 0.06 g
Sterole
Ważny składnik błon komórkowych, który reguluje ich płynność i przepuszczalność. Czytaj więcej
Cholesterol 143.00 mg