Dorsz pacyficzny pieczony - skład, korzyści i szkody
na 100g, % - średniego dziennego spożycia składników odżywczych
3%
85 kcal
Kalorie
24%
19 g
Białka
0%
0 g
Węglowodany
0%
1 g
Tłuszcze
Ogólne składniki odżywcze
Kluczowe składniki żywności, które dostarczają organizmowi energii i wszystkich substancji niezbędnych do życia, wzrostu i prawidłowego funkcjonowania.
Woda 80.31 g
4%
Kalorie 85.00 kcal
3%
Białka 18.73 g
24%
Tłuszcze 0.50 g
0%
Popiół 1.80 g
-
Węglowodany 0.00 g
0%
Węglowodany
Główne źródło energii. Czytaj więcej
Błonnik 0.00 g
Cukry 0.00 g
Glukoza 0.00 g
Fruktoza 0.00 g
Laktoza 0.00 g
Maltoza 0.00 g
Galaktoza 0.00 g
Skrobia 0.00 g
Minerały
Wspomagają metabolizm, tworzenie kości, przekazywanie impulsów nerwowych, równowagę wodno-solną i funkcje odpornościowe. Czytaj więcej
Wapń Ca 10.00 mg
1%
Żelazo Fe 0.20 mg
2%
Magnez Mg 24.00 mg
6%
Fosfor P 345.00 mg
49%
Potas K 289.00 mg
6%
Sód Na 372.00 mg
28%
Cynk Zn 0.39 mg
3%
Miedź Cu 0.02 mg
2%
Mangan Mn 0.02 mg
0%
Selen Se 28.00 mcg
50%
Witaminy (rozpuszczalne w tłuszczach)
Ważne dla metabolizmu, wzrostu i regulacji funkcji organizmu. Czytaj więcej
Witamina A 2.00 mcg
0%
Retinol 2.00 mcg
0%
Beta-karoten 0.00 mcg
0%
Alfa-karoten 0.00 mcg
0%
Beta-kryptoksantyna 0.00 mcg
-
Likopen 0.00 mcg
-
Luteina i zeaksantyna 0.00 mcg
-
Witamina E jako alfa-tokoferol 0.67 mg
4%
Witamina D jako D2+D3 0.60 mcg
4%
Witamina D3 cholekalcyferol 0.60 mcg
3%
Witamina K1 filochinon 0.00 mcg
0%
Witamina K2 menachinon-4 0.00 mcg
0%
Witaminy (rozpuszczalne w wodzie)
Uczestniczą w metabolizmie energetycznym, funkcjonowaniu układu nerwowego i wzroście komórek. Czytaj więcej
Witamina C Kwas askorbinowy 0.00 mg
0%
Witamina B1 Tiamina 0.04 mg
3%
Witamina B2 Ryboflawina 0.06 mg
4%
Witamina B3 Niacyna 1.34 mg
8%
Witamina B4 Cholina 79.70 mg
15%
Witamina B5 Kwas pantotenowy 0.36 mg
7%
Witamina B6 Pirydoksyna 0.14 mg
10%
Kwas foliowy 0.00 mcg
-
Folian z jedzenia 8.00 mcg
2%
Witamina B9 DFE 8.00 mcg
2%
Witamina B12 Kobalamina 2.31 mcg
96%
Aminokwasy
Uczestniczą w syntezie białek, hormonów, enzymów i neuroprzekaźników. Czytaj więcej
Tryptofan 0.23 g
28%
Treonina 0.81 g
33%
Izoleucyna 0.83 g
41%
Leucyna 1.49 g
32%
Lizyna 1.72 g
41%
Metionina 0.51 g
28%
Cystyna 0.17 g
9%
Fenyloalanina 0.73 g
16%
Tyrozyna 0.68 g
15%
Walina 0.90 g
35%
Arginina 1.20 g
19%
Histydyna 0.40 g
18%
Alanina 1.08 g
16%
Kwas asparaginowy 1.87 g
15%
Kwas glutaminowy 2.82 g
20%
Glicyna 0.87 g
24%
Prolina 0.63 g
13%
Seryna 0.79 g
9%
Nasycone kwasy tłuszczowe
Dostarczają energii i uczestniczą w budowie błon komórkowych i hormonów. Czytaj więcej
Nasycone kwasy tłuszczowe 0.11 g
Kwas masłowy 0.00 g
Kwas kapronowy 0.00 g
Kwas kaprylowy 0.00 g
Kwas kaprynowy 0.00 g
Kwas laurynowy 0.00 g
Kwas mirystynowy 0.00 g
Kwas pentadecylowy 0.00 g
Kwas palmitynowy 0.07 g
Kwas margarynowy 0.00 g
Kwas stearynowy 0.03 g
Kwas arachidowy 0.00 g
Kwas behenowy 0.00 g
Kwas lignocerynowy 0.00 g
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe
Wspierają zdrowie komórek, poprawiają profil lipidowy krwi i metabolizm. Czytaj więcej
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 0.09 g
Kwas mirystooleinowy Omega-5 0.00 g
Kwas pentadekanowy 0.00 g
Kwas heksadecenowy 0.01 g
Kwas margarolowy 0.02 g
Kwas oktadecenowy 0.05 g
Kwas gondojowy Omega-9 0.01 g
Kwas erukowy Omega-9 0.00 g
Kwas nerwonowy Omega-9 0.01 g
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe
Niezbędne składniki biorące udział w utrzymaniu elastyczności błon komórkowych, regulacji stanów zapalnych, poziomu cholesterolu i równowagi hormonalnej. Czytaj więcej
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 0.20 g
Kwas oktadekadienowy 0.02 g
Kwas oktadekatrienowy 0.00 g
Kwas stearydonowy Omega-3 0.00 g
Kwas eikozadienowy Omega-6 0.00 g
Kwas eikozatrienowy 0.00 g
Kwas eikozatetraenowy 0.01 g
Kwas eikozapentaenowy EPA Omega-3 0.04 g
Kwas adrenowy Omega-6 0.00 g
Kwas dokozapentaenowy DPA Omega-3 0.01 g
Kwas dokozaheksaenowy DHA Omega-3 0.12 g
Kwasy tłuszczowe trans
Nie pełnią żadnych pożytecznych funkcji w organizmie. Czytaj więcej
Tłuszcze trans 0.01 g
Sterole
Ważny składnik błon komórkowych, który reguluje ich płynność i przepuszczalność. Czytaj więcej
Cholesterol 57.00 mg
Inny
Inne związki bioaktywne, które wpływają na procesy fizjologiczne, ale nie należą do głównych klas składników odżywczych.
Alkohol etylowy 0.00 g
Kofeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg