Smażone lekkie mięso kurczaka w cieście – skład, właściwości i korzyści

Woda ⓘCałkowita ilość wody obejmuje całą wodę zawartą w żywności, napojach oraz wodzie pitnej. W przypadku niemowląt w wieku 0–6 miesięcy zakłada się, że woda jest pozyskiwana z mleka matki. W przypadku niemowląt w wieku 7–12 miesięcy zakłada się, że woda jest pozyskiwana z mleka matki, pokarmów uzupełniających oraz napojów. 50.23 g

-

Kalorie 277.00 kcal

13%

Białka 23.55 g

47%

Tłuszcze 15.44 g

19%

Popiół 1.29 g

-

Węglowodany 9.50 g

3%

Wapń ⓔfood.essential 20.00 mg

1%

Żelazo ⓔfood.essential ⓘW przypadku kobiet przed menopauzą (w tym kobiet karmiących piersią i kobiet w ciąży) zalecane spożycie pokrywa zapotrzebowanie około 95 % kobiet. Zależy to od ilości krwi utraconej podczas miesiączki. 1.26 mg

7%

Magnez ⓔfood.essential ⓘGórna granica odnosi się wyłącznie do dawki pochodzącej ze środka farmakologicznego i nie obejmuje dawki pochodzącej z pożywienia i wody. 22.00 mg

5%

Fosfor ⓔfood.essential 168.00 mg

13%

Potas ⓔfood.essential 185.00 mg

3%

Sód ⓔfood.essential 287.00 mg

12%

Cynk ⓔfood.essential ⓘIlość cynku wchłanianego z pożywienia waha się od 5% do ponad 50% w zależności od poziomu spożycia fitynianów (LPI), który z kolei zależy od ilości produktów roślinnych w diecie. 1.06 mg

9%

Miedź ⓔfood.essential 0.06 mg

6%

Mangan ⓔfood.essential 0.06 mg

2%

Selen ⓔfood.essential 27.20 µg

49%

Witamina A ⓔfood.essential ⓘWartości podano w RAE: ekwiwalencie aktywności retinolu. Karotenoidy będące prowitaminą A charakteryzują się mniejszą biodostępnością niż retinol. Aby uwzględnić te różnice, wprowadzono jednostkę RAE i zdefiniowano ją jako 1 mcg RAE = 1 mcg retinolu = 12 mcg β-karotenu = 24 mcg α-karotenu = 24 mcg β-kryptoksantyny. Wartość RAE dla karotenoidów będących prowitaminą A w diecie jest dwukrotnie większa niż ekwiwalenty retinolu (RE), podczas gdy RAE dla gotowej witaminy A jest równa RE. 24.00 µg

2%

Retinol ⓔfood.essential 24.00 µg

-

Witamina C Kwas askorbinowy ⓔfood.essential ⓘU palaczy występuje zwiększone zapotrzebowanie na witaminę C. 0.00 mg

0%

Witamina B1 Tiamina ⓔfood.essential 0.11 mg

9%

Witamina B2 Ryboflawina ⓔfood.essential 0.15 mg

11%

Witamina B3 Niacyna ⓔfood.essential ⓘNiacyna może być syntetyzowana w organizmie człowieka z niezbędnego aminokwasu – tryptofanu. Wartości podano w NE: ekwiwalent niacyny (1 NE = 1 mg niacyny = 60 mg tryptofanu w pożywieniu); 0–6 miesięcy = niacyna w postaci gotowej (nie w NE). Górna granica dotyczy form syntetycznych pochodzących z suplementów, żywności wzbogaconej lub połączenia obu tych źródeł. 9.16 mg

57%

Witamina B5 Kwas pantotenowy ⓔfood.essential 0.79 mg

15%

Witamina B6 Pirydoksyna ⓔfood.essential ⓘW przypadku niemowląt jedynymi źródłami witaminy B6 powinny być mleko matki, preparaty mlekozastępcze oraz pokarmy. 0.39 mg

22%

Kwas foliowy ⓔfood.essential 10.00 µg

-

Foliany ⓔfood.essential 6.00 µg

-

Witamina B9 Foliany DFE ⓔfood.essential ⓘDFE: dietetyczne ekwiwalenty folianów. Foliany występujące naturalnie w żywności charakteryzują się mniejszą biodostępnością niż kwas foliowy. Jednostki DFE wprowadzono w celu uwzględnienia tych różnic. 23.00 µg

5%

Witamina B12 Kobalamina ⓔfood.essential 0.28 µg

11%

Tryptofan ⓔfood.essential 0.27 g

-

Treonina ⓔfood.essential 0.96 g

-

Izoleucyna ⓔfood.essential 1.17 g

-

Leucyna ⓔfood.essential 1.72 g

-

Lizyna ⓔfood.essential 1.84 g

-

Metionina ⓔfood.essential 0.62 g

-

Cystyna ⓔfood.essential 0.33 g

-

Fenyloalanina ⓔfood.essential 0.94 g

-

Tyrozyna ⓔfood.essential 0.76 g

-

Walina ⓔfood.essential 1.15 g

-

Arginina 1.45 g

-

Histydyna ⓔfood.essential 0.68 g

-

Alanina 1.33 g

-

Kwas asparaginowy 2.04 g

-

Kwas glutaminowy 3.75 g

-

Glicyna 1.47 g

-

Prolina 1.24 g

-

Seryna 0.87 g

-

Nasycone kwasy tłuszczowe 4.12 g

20%

Kwas kaprynowy 0.00 g

-

Kwas laurynowy 0.01 g

-

Kwas mirystynowy 0.09 g

-

Kwas palmitynowy 2.76 g

-

Kwas stearynowy 1.20 g

-

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 6.37 g

-

Kwas heksadecenowy 0.45 g

-

Kwas oktadecenowy 5.79 g

-

Kwas gondojowy Omega-9 0.09 g

-

Kwas erukowy Omega-9 0.00 g

-

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 3.60 g

-

Kwas oktadekadienowy 3.24 g

-

Kwas oktadekatrienowy 0.18 g

-

Kwas eikozatetraenowy 0.07 g

-

Kwas eikozapentaenowy EPA Omega-3 ⓔfood.essential 0.01 g

-

Kwas dokozapentaenowy DPA Omega-3 0.01 g

-

Kwas dokozaheksaenowy DHA Omega-3 ⓔfood.essential 0.02 g

-

Cholesterol 84.00 mg

28%