Aceto di vino rosso – valori nutrizionali e benefici

Acqua ⓘL'apporto idrico totale comprende tutta l'acqua contenuta negli alimenti, nelle bevande e nell'acqua potabile. Per i lattanti di età compresa tra 0 e 6 mesi, si presume che l'apporto idrico provenga dal latte materno. Per i lattanti di età compresa tra 7 e 12 mesi, si presume che l'apporto idrico provenga dal latte materno, dagli alimenti complementari e dalle bevande. 94.47 g

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Calorie 19.00 kcal

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Proteine 0.04 g

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Grassi 0.00 g

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Cenere 0.17 g

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Carboidrati 0.27 g

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Fibra alimentare ⓘNegli adulti sono stati dimostrati benefici per la salute associati al consumo di diete ricche di alimenti contenenti fibre, con un apporto giornaliero di fibre alimentari superiore a 25 g, quali ad esempio un minor rischio di malattia coronarica e di diabete di tipo 2 e un miglior mantenimento del peso corporeo. 0.00 g

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Zuccheri 0.00 g

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Calcio ⓔfood.essential 6.00 mg

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Ferro ⓔfood.essential ⓘPer le donne in età premenopausale (comprese le donne in allattamento e in gravidanza), l'apporto raccomandato soddisfa il fabbisogno di circa il 95% delle donne. Dipende dalla perdita di sangue durante le mestruazioni. 0.45 mg

2%

Magnesio ⓔfood.essential ⓘIl limite massimo si riferisce esclusivamente all'assunzione tramite un agente farmacologico e non include l'assunzione tramite alimenti e acqua. 4.00 mg

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Fosforo ⓔfood.essential 8.00 mg

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Potassio ⓔfood.essential 39.00 mg

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Sodio ⓔfood.essential 8.00 mg

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Zinco ⓔfood.essential ⓘLa quantità di zinco assorbita dagli alimenti varia dal 5% a oltre il 50% a seconda del livello di assunzione di fitati (LPI), che dipende dalla quantità di alimenti vegetali presenti nella dieta. 0.03 mg

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Rame ⓔfood.essential 0.01 mg

1%

Manganese ⓔfood.essential 0.05 mg

2%

Vitamina A ⓔfood.essential ⓘI valori sono espressi in RAE (equivalente di attività del retinolo). I carotenoidi provitamina A hanno una biodisponibilità inferiore rispetto al retinolo. Per tenere conto di queste differenze, sono stati introdotti i RAE, definiti come 1 mcg RAE = 1 mcg di retinolo = 12 mcg di β-carotene = 24 mcg di α-carotene = 24 mcg di β-criptoxantina. Il RAE per i carotenoidi provitamina A presenti nella dieta è doppio rispetto agli equivalenti di retinolo (RE), mentre il RAE per la vitamina A preformata è uguale al RE. 0.00 µg

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Vitamina C Acido ascorbico ⓔfood.essential ⓘI fumatori hanno un fabbisogno maggiore di vitamina C. 0.50 mg

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Acidi grassi saturi 0.00 g

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Acidi grassi trans 0.00 g

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