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Reni di vitello brasati - composizione, benefici e danni

Name: Reni di vitello brasati
Yield: 100g
Ingredients: Reni di vitello

cotti brasati

per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero

163 kcal

Calorie

35%

26 g

Proteine

0 g

Carboidrati

6 g

Grassi

Nutrienti generali

Componenti chiave degli alimenti che forniscono all'organismo l'energia e tutte le sostanze necessarie per la vita, la crescita e il normale funzionamento.

Acqua 67.67 g

67.67

Calorie 163.00 kcal

163.00

Proteine 26.32 g

35%

26.32

Grassi 5.66 g

5.66

Cenere 1.45 g

Carboidrati 0.00 g

0.00

Carboidrati

La principale fonte di energia. Scopri di più

Fibra alimentare 0.00 g

Minerali

Sostengono il metabolismo, la formazione delle ossa, la trasmissione degli impulsi nervosi, l'equilibrio idrico-salino e la funzione immunitaria. Scopri di più

Calcio Ca 29.00 mg

29.00

Ferro Fe 3.04 mg

30%

3.04

Magnesio Mg 24.00 mg

24.00

Fosforo P 372.00 mg

53%

372.00

Potassio K 159.00 mg

159.00

Sodio Na 110.00 mg

110.00

Zinco Zn 4.25 mg

38%

4.25

Rame Cu 0.36 mg

40%

0.36

Manganese Mn 0.13 mg

0.13

Selenio Se 100.00 mcg

181%

100.00

Vitamine (liposolubili)

Importanti per il metabolismo, la crescita e la regolazione delle funzioni corporee. Scopri di più

Vitamina A 201.00 mcg

22%

201.00

Retinolo 201.00 mcg

22%

201.00

Vitamine (solubili in acqua)

Partecipano al metabolismo energetico, al funzionamento del sistema nervoso e alla crescita cellulare. Scopri di più

Vitamina C Acido ascorbico 8.00 mg

8.00

Vitamina B1 Tiamina 0.19 mg

15%

0.19

Vitamina B2 Riboflavina 1.99 mg

153%

1.99

Vitamina B3 Niacina 4.63 mg

28%

4.63

Vitamina B5 Acido pantotenico 0.86 mg

17%

0.86

Vitamina B6 Piridossina 0.18 mg

13%

0.18

Acido folico 0.00 mcg

Folato alimentare 21.00 mcg

21.00

Vitamina B9 DFE 21.00 mcg

21.00

Vitamina B12 Cobalamina 36.90 mcg

1537%

36.90

Aminoacidi

Partecipano alla sintesi di proteine, ormoni, enzimi e neurotrasmettitori. Scopri di più

Triptofano 0.34 g

42%

0.34

Treonina 1.20 g

50%

1.20

Isoleucina 1.12 g

55%

1.12

Leucina 2.13 g

46%

2.13

Lisina 1.75 g

42%

1.75

Metionina 0.55 g

30%

0.55

Cistina 0.29 g

16%

0.29

Fenilalanina 1.25 g

28%

1.25

Tirosina 1.01 g

22%

1.01

Valina 1.39 g

55%

1.39

Arginina 1.62 g

26%

1.62

Istidina 0.64 g

30%

0.64

Alanina 1.39 g

21%

1.39

Acido aspartico 2.28 g

18%

2.28

Acido glutammico 2.45 g

17%

2.45

Glicina 1.55 g

44%

1.55

Prolina 1.29 g

28%

1.29

Serina 1.15 g

13%

1.15

Acidi grassi saturi

Forniscono energia e partecipano alla costruzione delle membrane cellulari e degli ormoni. Scopri di più

Acidi grassi saturi 1.74 g

Acido laurico 0.01 g

Acido miristico 0.11 g

Acido palmitico 0.94 g

Acido stearico 0.63 g

Acidi grassi monoinsaturi

Supportano la salute delle cellule, migliorano il profilo lipidico del sangue e il metabolismo. Scopri di più

Acidi grassi monoinsaturi 1.24 g

Acido esadecenoico 0.10 g

Acido ottadecenoico 1.07 g

Acido gondoico Omega-9 0.00 g

Acido erucico Omega-9 0.03 g

Acidi grassi polinsaturi

Componenti essenziali coinvolti nel mantenimento della flessibilità della membrana cellulare, nella regolazione dell'infiammazione, dei livelli di colesterolo e dell'equilibrio ormonale. Scopri di più

Acidi grassi polinsaturi 1.13 g

Acido ottadecadienoico 0.55 g

Acido ottadecatrienoico 0.07 g

Acido eicosatetraenoico 0.32 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.09 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.07 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.03 g

Steroli

Componenti importanti delle membrane cellulari che ne regolano la fluidità e la permeabilità. Scopri di più

Colesterolo 791.00 mg