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Collo di tacchino (solo carne) - composizione, benefici e danni

Name: Collo di tacchino (solo carne)
Yield: 100g
Ingredients: Collo di tacchino

collo solo carne crudo cotto cotto a fuoco lento

* perfeziona le proprietà per risultati migliori

per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero

144 kcal

Calorie

25%

19 g

Proteine

0 g

Carboidrati

7 g

Grassi

Nutrienti generali

Componenti chiave degli alimenti che forniscono all'organismo l'energia e tutte le sostanze necessarie per la vita, la crescita e il normale funzionamento.

Acqua 72.70 g

72.70

Calorie 143.50 kcal

143.50

Proteine 19.50 g

25%

19.50

Grassi 6.70 g

6.70

Cenere 1.12 g

Carboidrati 0.00 g

0.00

Carboidrati

La principale fonte di energia. Scopri di più

Fibra alimentare 0.00 g

Zuccheri 0.00 g

Minerali

Sostengono il metabolismo, la formazione delle ossa, la trasmissione degli impulsi nervosi, l'equilibrio idrico-salino e la funzione immunitaria. Scopri di più

Calcio Ca 41.00 mg

41.00

Ferro Fe 1.10 mg

10%

1.10

Magnesio Mg 16.50 mg

16.50

Fosforo P 171.00 mg

24%

171.00

Potassio K 123.50 mg

123.50

Sodio Na 239.50 mg

18%

239.50

Zinco Zn 3.71 mg

33%

3.71

Rame Cu 0.15 mg

16%

0.15

Manganese Mn 0.05 mg

0.05

Selenio Se 32.40 mcg

58%

32.40

Vitamine (liposolubili)

Importanti per il metabolismo, la crescita e la regolazione delle funzioni corporee. Scopri di più

Vitamina A 6.50 mcg

6.50

Retinolo 6.50 mcg

6.50

Beta-carotene 0.00 mcg

0.00

Alfa-carotene 0.00 mcg

0.00

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

Licopene 0.00 mcg

Luteina e zeaxantina 0.00 mcg

Vitamina E come alfa-tocoferolo 0.38 mg

0.38

Vitamina D come D2 + D3 0.30 mcg

0.30

Vitamina D3 Colecalciferolo 0.30 mcg

0.30

Vitamina K1 Fillochinone 0.00 mcg

0.00

Vitamine (solubili in acqua)

Partecipano al metabolismo energetico, al funzionamento del sistema nervoso e alla crescita cellulare. Scopri di più

Vitamina C Acido ascorbico 0.00 mg

0.00

Vitamina B1 Tiamina 0.05 mg

0.05

Vitamina B2 Riboflavina 0.25 mg

19%

0.25

Vitamina B3 Niacina 5.40 mg

33%

5.40

Vitamina B4 Colina 65.85 mg

13%

65.85

Vitamina B5 Acido pantotenico 0.84 mg

16%

0.84

Vitamina B6 Piridossina 0.37 mg

28%

0.37

Acido folico 0.00 mcg

Folato alimentare 6.00 mcg

6.00

Vitamina B9 DFE 6.00 mcg

6.00

Vitamina B12 Cobalamina 1.59 mcg

66%

1.59

Aminoacidi

Partecipano alla sintesi di proteine, ormoni, enzimi e neurotrasmettitori. Scopri di più

Triptofano 0.21 g

25%

0.21

Treonina 0.71 g

29%

0.71

Isoleucina 0.56 g

27%

0.56

Leucina 1.35 g

29%

1.35

Lisina 1.61 g

39%

1.61

Metionina 0.51 g

28%

0.51

Cistina 0.18 g

10%

0.18

Fenilalanina 0.63 g

14%

0.63

Tirosina 0.58 g

13%

0.58

Valina 0.62 g

24%

0.62

Arginina 1.10 g

18%

1.10

Istidina 0.53 g

25%

0.53

Alanina 1.05 g

15%

1.05

Acido aspartico 1.56 g

12%

1.56

Acido glutammico 2.64 g

19%

2.64

Glicina 0.83 g

23%

0.83

Prolina 1.05 g

23%

1.05

Serina 0.77 g

0.77

Acidi grassi saturi

Forniscono energia e partecipano alla costruzione delle membrane cellulari e degli ormoni. Scopri di più

Acidi grassi saturi 1.93 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.01 g

Acido laurico 0.03 g

Acido miristico 0.07 g

Acido palmitico 1.25 g

Acido stearico 0.54 g

Acidi grassi monoinsaturi

Supportano la salute delle cellule, migliorano il profilo lipidico del sangue e il metabolismo. Scopri di più

Acidi grassi monoinsaturi 2.18 g

Acido esadecenoico 0.20 g

Acido ottadecenoico 1.93 g

Acido gondoico Omega-9 0.03 g

Acido erucico Omega-9 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi

Componenti essenziali coinvolti nel mantenimento della flessibilità della membrana cellulare, nella regolazione dell'infiammazione, dei livelli di colesterolo e dell'equilibrio ormonale. Scopri di più

Acidi grassi polinsaturi 1.76 g

Acido ottadecadienoico 1.51 g

Acido ottadecatrienoico 0.08 g

Acido stearidonico Omega-3 0.00 g

Acido eicosatetraenoico 0.10 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.01 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.01 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.01 g

Steroli

Componenti importanti delle membrane cellulari che ne regolano la fluidità e la permeabilità. Scopri di più

Colesterolo 121.50 mg

Altro

Altri composti bioattivi che influenzano i processi fisiologici ma non appartengono alle principali classi di nutrienti.

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg