Chicchi di semi di girasole tostati (con sale) – valori nutrizionali e benefici

Acqua ⓘL'apporto idrico totale comprende tutta l'acqua contenuta negli alimenti, nelle bevande e nell'acqua potabile. Per i lattanti di età compresa tra 0 e 6 mesi, si presume che l'apporto idrico provenga dal latte materno. Per i lattanti di età compresa tra 7 e 12 mesi, si presume che l'apporto idrico provenga dal latte materno, dagli alimenti complementari e dalle bevande. 1.00 g

-

Calorie 619.00 kcal

30%

Proteine 17.21 g

34%

Grassi 56.80 g

72%

Cenere 4.40 g

-

Carboidrati 20.59 g

7%

Fibra alimentare ⓘNegli adulti sono stati dimostrati benefici per la salute associati al consumo di diete ricche di alimenti contenenti fibre, con un apporto giornaliero di fibre alimentari superiore a 25 g, quali ad esempio un minor rischio di malattia coronarica e di diabete di tipo 2 e un miglior mantenimento del peso corporeo. 11.50 g

41%

Calcio ⓔfood.essential 57.00 mg

4%

Ferro ⓔfood.essential ⓘPer le donne in età premenopausale (comprese le donne in allattamento e in gravidanza), l'apporto raccomandato soddisfa il fabbisogno di circa il 95% delle donne. Dipende dalla perdita di sangue durante le mestruazioni. 6.81 mg

37%

Magnesio ⓔfood.essential ⓘIl limite massimo si riferisce esclusivamente all'assunzione tramite un agente farmacologico e non include l'assunzione tramite alimenti e acqua. 129.00 mg

30%

Fosforo ⓔfood.essential 1158.00 mg

92%

Potassio ⓔfood.essential 491.00 mg

10%

Sodio ⓔfood.essential 613.00 mg

26%

Zinco ⓔfood.essential ⓘLa quantità di zinco assorbita dagli alimenti varia dal 5% a oltre il 50% a seconda del livello di assunzione di fitati (LPI), che dipende dalla quantità di alimenti vegetali presenti nella dieta. 5.30 mg

48%

Rame ⓔfood.essential 1.83 mg

203%

Manganese ⓔfood.essential 2.11 mg

91%

Selenio ⓔfood.essential 62.20 µg

113%

Vitamina A ⓔfood.essential ⓘI valori sono espressi in RAE (equivalente di attività del retinolo). I carotenoidi provitamina A hanno una biodisponibilità inferiore rispetto al retinolo. Per tenere conto di queste differenze, sono stati introdotti i RAE, definiti come 1 mcg RAE = 1 mcg di retinolo = 12 mcg di β-carotene = 24 mcg di α-carotene = 24 mcg di β-criptoxantina. Il RAE per i carotenoidi provitamina A presenti nella dieta è doppio rispetto agli equivalenti di retinolo (RE), mentre il RAE per la vitamina A preformata è uguale al RE. 0.00 µg

0%

Retinolo ⓔfood.essential 0.00 µg

-

Vitamina D Calciferolo ⓔfood.essential ⓘSi ipotizza una sintesi minima di vitamina D da parte dell'organismo grazie all'esposizione alla luce solare. In presenza di una sintesi endogena di vitamina D, il fabbisogno di vitamina D derivante dall'alimentazione è inferiore o può addirittura azzerarsi. 0.00 µg

0%

Vitamina C Acido ascorbico ⓔfood.essential ⓘI fumatori hanno un fabbisogno maggiore di vitamina C. 1.40 mg

1%

Vitamina B1 Tiamina ⓔfood.essential 0.33 mg

27%

Vitamina B2 Riboflavina ⓔfood.essential 0.29 mg

21%

Vitamina B3 Niacina ⓔfood.essential ⓘLa niacina può essere sintetizzata nell’organismo umano a partire dal triptofano, un amminoacido essenziale. I valori sono espressi in NE: equivalente di niacina (1 NE = 1 mg di niacina = 60 mg di triptofano alimentare); 0–6 mesi = niacina preformata (non NE). Il limite massimo si applica alle forme sintetiche ottenute da integratori, alimenti fortificati o da una combinazione dei due. 4.20 mg

26%

Vitamina B5 Acido pantotenico ⓔfood.essential 7.06 mg

141%

Vitamina B6 Piridossina ⓔfood.essential ⓘPer i lattanti, le uniche fonti di vitamina B6 dovrebbero essere il latte materno, il latte artificiale e gli alimenti. 0.81 mg

47%

Acido folico ⓔfood.essential 0.00 µg

-

Folato ⓔfood.essential 238.00 µg

-

Vitamina B9 Folato DFE ⓔfood.essential ⓘDFE: equivalenti di folato alimentare. I folati presenti negli alimenti naturali hanno una biodisponibilità inferiore rispetto all'acido folico. I DFE sono stati introdotti per tenere conto di queste differenze. 238.00 µg

59%

Vitamina B12 Cobalamina ⓔfood.essential 0.00 µg

0%

Triptofano ⓔfood.essential 0.26 g

-

Treonina ⓔfood.essential 0.70 g

-

Isoleucina ⓔfood.essential 0.86 g

-

Leucina ⓔfood.essential 1.25 g

-

Lisina ⓔfood.essential 0.71 g

-

Metionina ⓔfood.essential 0.37 g

-

Cistina ⓔfood.essential 0.34 g

-

Fenilalanina ⓔfood.essential 0.88 g

-

Tirosina ⓔfood.essential 0.50 g

-

Valina ⓔfood.essential 0.99 g

-

Arginina 1.82 g

-

Istidina ⓔfood.essential 0.48 g

-

Alanina 0.84 g

-

Acido aspartico 1.85 g

-

Acido glutammico 4.22 g

-

Glicina 1.10 g

-

Prolina 0.89 g

-

Serina 0.81 g

-

Acidi grassi saturi 5.95 g

29%

Acido miristico 0.06 g

-

Acido palmitico 3.20 g

-

Acido stearico 2.52 g

-

Acidi grassi monoinsaturi 10.84 g

-

Acido esadecenoico 0.06 g

-

Acido ottadecenoico 10.72 g

-

Acido gondoico Omega-9 0.06 g

-

Acidi grassi polinsaturi 37.51 g

-

Acido ottadecadienoico 37.39 g

-

Acido ottadecatrienoico 0.08 g

-

Colesterolo 0.00 mg

0%