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Salmone d'allevamento crudo - composizione, benefici e danni

Name: Salmone d'allevamento crudo
Yield: 100g
Ingredients: Salmone

d'allevamento crudo coho atlantico

* perfeziona le proprietà per risultati migliori

per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero

184 kcal

Calorie

27%

21 g

Proteine

0 g

Carboidrati

12%

11 g

Grassi

Nutrienti generali

Componenti chiave degli alimenti che forniscono all'organismo l'energia e tutte le sostanze necessarie per la vita, la crescita e il normale funzionamento.

Acqua 67.68 g

67.68

Calorie 184.00 kcal

184.00

Proteine 20.85 g

27%

20.85

Grassi 10.55 g

12%

10.55

Cenere 1.21 g

Carboidrati 0.00 g

0.00

Carboidrati

La principale fonte di energia. Scopri di più

Fibra alimentare 0.00 g

Zuccheri 0.00 g

Minerali

Sostengono il metabolismo, la formazione delle ossa, la trasmissione degli impulsi nervosi, l'equilibrio idrico-salino e la funzione immunitaria. Scopri di più

Calcio Ca 10.50 mg

10.50

Ferro Fe 0.34 mg

0.34

Magnesio Mg 29.00 mg

29.00

Fosforo P 266.00 mg

38%

266.00

Potassio K 406.50 mg

406.50

Sodio Na 53.00 mg

53.00

Zinco Zn 0.40 mg

0.40

Rame Cu 0.05 mg

0.05

Manganese Mn 0.01 mg

0.01

Selenio Se 18.30 mcg

33%

18.30

Vitamine (liposolubili)

Importanti per il metabolismo, la crescita e la regolazione delle funzioni corporee. Scopri di più

Vitamina A 57.00 mcg

57.00

Retinolo 57.00 mcg

57.00

Beta-carotene 0.00 mcg

0.00

Alfa-carotene 0.00 mcg

0.00

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

Licopene 0.00 mcg

Luteina e zeaxantina 0.00 mcg

Vitamina E come alfa-tocoferolo 3.55 mg

24%

3.55

Vitamina D come D2 + D3 11.00 mcg

73%

11.00

Vitamina K1 Fillochinone 0.50 mcg

0.50

Vitamina K2 Menachinone-4 0.00 mcg

0.00

Vitamine (solubili in acqua)

Partecipano al metabolismo energetico, al funzionamento del sistema nervoso e alla crescita cellulare. Scopri di più

Vitamina C Acido ascorbico 2.50 mg

2.50

Vitamina B1 Tiamina 0.15 mg

12%

0.15

Vitamina B2 Riboflavina 0.13 mg

10%

0.13

Vitamina B3 Niacina 7.74 mg

48%

7.74

Vitamina B4 Colina 78.50 mg

15%

78.50

Vitamina B5 Acido pantotenico 1.34 mg

26%

1.34

Vitamina B6 Piridossina 0.65 mg

49%

0.65

Acido folico 0.00 mcg

Folato alimentare 19.50 mcg

19.50

Vitamina B9 DFE 19.50 mcg

19.50

Vitamina B12 Cobalamina 2.95 mcg

122%

2.95

Aminoacidi

Partecipano alla sintesi di proteine, ormoni, enzimi e neurotrasmettitori. Scopri di più

Betaina 3.00 mg

Triptofano 0.22 g

27%

0.22

Treonina 0.90 g

37%

0.90

Isoleucina 0.97 g

48%

0.97

Leucina 1.67 g

36%

1.67

Lisina 1.91 g

46%

1.91

Metionina 0.63 g

34%

0.63

Cistina 0.22 g

12%

0.22

Fenilalanina 0.84 g

19%

0.84

Tirosina 0.74 g

16%

0.74

Valina 1.10 g

44%

1.10

Arginina 1.25 g

20%

1.25

Istidina 0.59 g

27%

0.59

Alanina 1.28 g

19%

1.28

Acido aspartico 2.10 g

17%

2.10

Acido glutammico 3.00 g

22%

3.00

Glicina 0.99 g

28%

0.99

Prolina 0.74 g

16%

0.74

Serina 0.88 g

10%

0.88

Idrossiprolina 0.04 g

Acidi grassi saturi

Forniscono energia e partecipano alla costruzione delle membrane cellulari e degli ormoni. Scopri di più

Acidi grassi saturi 2.43 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.00 g

Acido laurico 0.00 g

Acido miristico 0.42 g

Acido pentadecilico 0.05 g

Acido palmitico 1.48 g

Acido margarico 0.04 g

Acido stearico 0.40 g

Acido arachidico 0.02 g

Acido beenico 0.01 g

Acido lignocerico 0.00 g

Acidi grassi monoinsaturi

Supportano la salute delle cellule, migliorano il profilo lipidico del sangue e il metabolismo. Scopri di più

Acidi grassi monoinsaturi 3.55 g

Acido miristoleico Omega-5 0.00 g

Acido pentadecanoico 0.00 g

Acido esadecenoico 0.62 g

Acido margarolico 0.00 g

Acido ottadecenoico 2.22 g

Acido gondoico Omega-9 0.39 g

Acido erucico Omega-9 0.29 g

Acidi grassi polinsaturi

Componenti essenziali coinvolti nel mantenimento della flessibilità della membrana cellulare, nella regolazione dell'infiammazione, dei livelli di colesterolo e dell'equilibrio ormonale. Scopri di più

Acidi grassi polinsaturi 2.87 g

Acido ottadecadienoico 0.62 g

Acido ottadecatrienoico 0.12 g

Acido alfa-linolenico ALA Omega-3 0.15 g

Acido gamma-linolenico GLA Omega-6 0.02 g

Acido stearidonico Omega-3 0.12 g

Acido eicosadienoico Omega-6 0.06 g

Acido eicosatrienoico 0.02 g

Acido eicosatetraenoico 0.09 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.62 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.39 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.96 g

Steroli

Componenti importanti delle membrane cellulari che ne regolano la fluidità e la permeabilità. Scopri di più

Colesterolo 53.00 mg

Altro

Altri composti bioattivi che influenzano i processi fisiologici ma non appartengono alle principali classi di nutrienti.

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg