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Taglio reale di maiale (disossato, costolette) - composizione, benefici e danni

Name: Taglio reale di maiale (disossato, costolette)
Yield: 100g
Ingredients: Taglio reale di maiale

lombo taglio reale disossato costolette crudo cotto al forno

* perfeziona le proprietà per risultati migliori

per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero

215 kcal

Calorie

31%

24 g

Proteine

0 g

Carboidrati

15%

13 g

Grassi

Nutrienti generali

Componenti chiave degli alimenti che forniscono all'organismo l'energia e tutte le sostanze necessarie per la vita, la crescita e il normale funzionamento.

Acqua 62.29 g

62.29

Calorie 215.00 kcal

215.00

Proteine 23.91 g

31%

23.91

Grassi 13.28 g

15%

13.28

Cenere 1.02 g

Carboidrati 0.00 g

0.00

Carboidrati

La principale fonte di energia. Scopri di più

Fibra alimentare 0.00 g

Zuccheri 0.00 g

Minerali

Sostengono il metabolismo, la formazione delle ossa, la trasmissione degli impulsi nervosi, l'equilibrio idrico-salino e la funzione immunitaria. Scopri di più

Calcio Ca 9.00 mg

9.00

Ferro Fe 0.55 mg

0.55

Magnesio Mg 24.00 mg

24.00

Fosforo P 212.50 mg

30%

212.50

Potassio K 355.50 mg

355.50

Sodio Na 84.00 mg

84.00

Zinco Zn 1.46 mg

13%

1.46

Rame Cu 0.06 mg

0.06

Manganese Mn 0.00 mg

0.00

Selenio Se 44.55 mcg

81%

44.55

Vitamine (liposolubili)

Importanti per il metabolismo, la crescita e la regolazione delle funzioni corporee. Scopri di più

Vitamina A 5.00 mcg

5.00

Retinolo 5.00 mcg

5.00

Beta-carotene 0.00 mcg

0.00

Alfa-carotene 0.00 mcg

0.00

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

Licopene 0.00 mcg

Luteina e zeaxantina 0.00 mcg

Vitamina E come alfa-tocoferolo 0.17 mg

0.17

Vitamina D come D2 + D3 0.30 mcg

0.30

Vitamina D3 Colecalciferolo 0.30 mcg

0.30

Vitamina K1 Fillochinone 0.00 mcg

0.00

Vitamine (solubili in acqua)

Partecipano al metabolismo energetico, al funzionamento del sistema nervoso e alla crescita cellulare. Scopri di più

Vitamina C Acido ascorbico 0.00 mg

0.00

Vitamina B1 Tiamina 0.58 mg

48%

0.58

Vitamina B2 Riboflavina 0.22 mg

16%

0.22

Vitamina B3 Niacina 7.91 mg

49%

7.91

Vitamina B4 Colina 65.70 mg

13%

65.70

Vitamina B5 Acido pantotenico 0.73 mg

14%

0.73

Vitamina B6 Piridossina 0.35 mg

26%

0.35

Acido folico 0.00 mcg

Folato alimentare 0.00 mcg

0.00

Vitamina B9 DFE 0.00 mcg

0.00

Vitamina B12 Cobalamina 0.52 mcg

21%

0.52

Aminoacidi

Partecipano alla sintesi di proteine, ormoni, enzimi e neurotrasmettitori. Scopri di più

Betaina 3.50 mg

Triptofano 0.27 g

33%

0.27

Treonina 1.06 g

44%

1.06

Isoleucina 1.16 g

57%

1.16

Leucina 2.01 g

43%

2.01

Lisina 2.18 g

53%

2.18

Metionina 0.66 g

36%

0.66

Cistina 0.27 g

15%

0.27

Fenilalanina 1.00 g

22%

1.00

Tirosina 0.93 g

21%

0.93

Valina 1.23 g

49%

1.23

Arginina 1.57 g

25%

1.57

Istidina 1.01 g

47%

1.01

Alanina 1.39 g

21%

1.39

Acido aspartico 2.29 g

18%

2.29

Acido glutammico 3.74 g

27%

3.74

Glicina 1.08 g

30%

1.08

Prolina 0.97 g

21%

0.97

Serina 1.02 g

12%

1.02

Idrossiprolina 0.00 g

Acidi grassi saturi

Forniscono energia e partecipano alla costruzione delle membrane cellulari e degli ormoni. Scopri di più

Acidi grassi saturi 4.65 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.02 g

Acido laurico 0.01 g

Acido miristico 0.17 g

Acido pentadecilico 0.01 g

Acido palmitico 2.90 g

Acido margarico 0.04 g

Acido stearico 1.47 g

Acido arachidico 0.02 g

Acido beenico 0.00 g

Acido lignocerico 0.00 g

Acidi grassi monoinsaturi

Supportano la salute delle cellule, migliorano il profilo lipidico del sangue e il metabolismo. Scopri di più

Acidi grassi monoinsaturi 5.64 g

Acido miristoleico Omega-5 0.00 g

Acido pentadecanoico 0.00 g

Acido esadecenoico 0.29 g

Acido palmitoleico Omega-7 0.08 g

Acido margarolico 0.01 g

Acido ottadecenoico 5.25 g

Acido oleico Omega-9 5.18 g

Acido gondoico Omega-9 0.10 g

Acido erucico Omega-9 0.00 g

Acido docosenoico 0.00 g

Acido nervonico Omega-9 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi

Componenti essenziali coinvolti nel mantenimento della flessibilità della membrana cellulare, nella regolazione dell'infiammazione, dei livelli di colesterolo e dell'equilibrio ormonale. Scopri di più

Acidi grassi polinsaturi 2.12 g

Acido ottadecadienoico 1.88 g

Acido linoleico Omega-6 1.86 g

Acido linoleico coniugato CLA Omega-6 0.00 g

Acido ottadecatrienoico 0.08 g

Acido alfa-linolenico ALA Omega-3 0.07 g

Acido gamma-linolenico GLA Omega-6 0.00 g

Acido stearidonico Omega-3 0.00 g

Acido eicosadienoico Omega-6 0.07 g

Acido eicosatrienoico 0.02 g

Acido eicosatrienoico Omega-3 0.00 g

Acido eicosatrienoico Omega-6 0.01 g

Acido eicosatetraenoico 0.06 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Acido adrenico Omega-6 0.01 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.01 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Acidi grassi trans

Non svolgono alcuna funzione utile nell'organismo. Scopri di più

Acidi grassi trans 0.08 g

Acidi grassi trans-monoenoici 0.07 g

Acido palmitelaidico 0.00 g

Acido elaidico 0.07 g

Acido brassidico 0.00 g

Acido ottadecadienoico trans 0.02 g

Acidi grassi trans-polienoici 0.02 g

Steroli

Componenti importanti delle membrane cellulari che ne regolano la fluidità e la permeabilità. Scopri di più

Colesterolo 67.00 mg

Altro

Altri composti bioattivi che influenzano i processi fisiologici ma non appartengono alle principali classi di nutrienti.

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg