Ostrica d'allevamento al forno o alla griglia - composizione, benefici e danni
* perfeziona le proprietà per risultati migliori
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
3%
79 kcal
Calorie
9%
7 g
Proteine
2%
7 g
Carboidrati
2%
2 g
Grassi
Nutrienti generali
Componenti chiave degli alimenti che forniscono all'organismo l'energia e tutte le sostanze necessarie per la vita, la crescita e il normale funzionamento.
Acqua 81.95 g
4%
Calorie 79.00 kcal
3%
Proteine 7.00 g
9%
Grassi 2.12 g
2%
Cenere 1.65 g
-
Carboidrati 7.28 g
2%
Carboidrati
La principale fonte di energia. Scopri di più
Fibra alimentare 0.00 g
Minerali
Sostengono il metabolismo, la formazione delle ossa, la trasmissione degli impulsi nervosi, l'equilibrio idrico-salino e la funzione immunitaria. Scopri di più
Calcio Ca 56.00 mg
5%
Ferro Fe 7.77 mg
77%
Magnesio Mg 33.00 mg
8%
Fosforo P 115.00 mg
16%
Potassio K 152.00 mg
3%
Sodio Na 163.00 mg
12%
Zinco Zn 45.15 mg
410%
Rame Cu 1.43 mg
159%
Manganese Mn 0.43 mg
18%
Selenio Se 77.50 mcg
140%
Vitamine (liposolubili)
Importanti per il metabolismo, la crescita e la regolazione delle funzioni corporee. Scopri di più
Vitamina A 19.00 mcg
2%
Retinolo 19.00 mcg
2%
Vitamine (solubili in acqua)
Partecipano al metabolismo energetico, al funzionamento del sistema nervoso e alla crescita cellulare. Scopri di più
Vitamina C Acido ascorbico 6.00 mg
6%
Vitamina B1 Tiamina 0.13 mg
10%
Vitamina B2 Riboflavina 0.06 mg
4%
Vitamina B3 Niacina 1.79 mg
11%
Vitamina B5 Acido pantotenico 0.20 mg
3%
Vitamina B6 Piridossina 0.08 mg
5%
Acido folico 0.00 mcg
-
Folato alimentare 24.00 mcg
6%
Vitamina B9 DFE 24.00 mcg
6%
Vitamina B12 Cobalamina 24.30 mcg
1012%
Aminoacidi
Partecipano alla sintesi di proteine, ormoni, enzimi e neurotrasmettitori. Scopri di più
Triptofano 0.08 g
9%
Treonina 0.30 g
12%
Isoleucina 0.31 g
15%
Leucina 0.49 g
10%
Lisina 0.52 g
12%
Metionina 0.16 g
8%
Cistina 0.09 g
5%
Fenilalanina 0.25 g
5%
Tirosina 0.22 g
5%
Valina 0.31 g
12%
Arginina 0.51 g
8%
Istidina 0.13 g
6%
Alanina 0.42 g
6%
Acido aspartico 0.68 g
5%
Acido glutammico 0.95 g
6%
Glicina 0.44 g
12%
Prolina 0.29 g
6%
Serina 0.31 g
3%
Acidi grassi saturi
Forniscono energia e partecipano alla costruzione delle membrane cellulari e degli ormoni. Scopri di più
Acidi grassi saturi 0.68 g
Acido miristico 0.05 g
Acido palmitico 0.49 g
Acido stearico 0.07 g
Acidi grassi monoinsaturi
Supportano la salute delle cellule, migliorano il profilo lipidico del sangue e il metabolismo. Scopri di più
Acidi grassi monoinsaturi 0.23 g
Acido esadecenoico 0.06 g
Acido ottadecenoico 0.11 g
Acido gondoico Omega-9 0.05 g
Acidi grassi polinsaturi
Componenti essenziali coinvolti nel mantenimento della flessibilità della membrana cellulare, nella regolazione dell'infiammazione, dei livelli di colesterolo e dell'equilibrio ormonale. Scopri di più
Acidi grassi polinsaturi 0.71 g
Acido ottadecadienoico 0.04 g
Acido ottadecatrienoico 0.06 g
Acido stearidonico Omega-3 0.12 g
Acido eicosatetraenoico 0.04 g
Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.23 g
Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.21 g
Steroli
Componenti importanti delle membrane cellulari che ne regolano la fluidità e la permeabilità. Scopri di più
Colesterolo 38.00 mg