Nutrienti generali

Componenti chiave degli alimenti che forniscono all'organismo l'energia e tutte le sostanze necessarie per la vita, la crescita e il normale funzionamento.

Acqua 64.87 g

3%

64.87

Calorie 177.00 kcal

7%

177.00

Proteine 4.86 g

6%

4.86

Grassi 8.59 g

10%

8.59

Cenere 1.56 g

-

Carboidrati 20.12 g

6%

20.12

Carboidrati

La principale fonte di energia. Scopri di più

Fibra alimentare 4.00 g

Zuccheri 0.27 g

Minerali

Sostengono il metabolismo, la formazione delle ossa, la trasmissione degli impulsi nervosi, l'equilibrio idrico-salino e la funzione immunitaria. Scopri di più

Calcio Ca 49.00 mg

4%

49.00

Ferro Fe 1.56 mg

15%

1.56

Magnesio Mg 29.00 mg

7%

29.00

Fosforo P 110.00 mg

15%

110.00

Potassio K 173.00 mg

3%

173.00

Sodio Na 242.00 mg

18%

242.00

Zinco Zn 1.09 mg

9%

1.09

Rame Cu 0.22 mg

24%

0.22

Manganese Mn 0.57 mg

24%

0.57

Selenio Se 2.40 mcg

4%

2.40

Vitamine (liposolubili)

Importanti per il metabolismo, la crescita e la regolazione delle funzioni corporee. Scopri di più

Vitamina A 0.00 mcg

0%

0.00

Retinolo 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-carotene 2.00 mcg

0%

2.00

Alfa-carotene 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-criptoxantina 2.00 mcg

-

Licopene 0.00 mcg

-

Luteina e zeaxantina 1.00 mcg

-

Vitamina E come alfa-tocoferolo 0.75 mg

5%

0.75

Vitamina D come D2 + D3 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamina K1 Fillochinone 3.00 mcg

2%

3.00

Vitamine (solubili in acqua)

Partecipano al metabolismo energetico, al funzionamento del sistema nervoso e alla crescita cellulare. Scopri di più

Vitamina C Acido ascorbico 7.90 mg

8%

7.90

Vitamina B1 Tiamina 0.09 mg

7%

0.09

Vitamina B2 Riboflavina 0.05 mg

3%

0.05

Vitamina B3 Niacina 0.40 mg

2%

0.40

Vitamina B4 Colina 27.80 mg

5%

27.80

Vitamina B5 Acido pantotenico 0.29 mg

5%

0.29

Vitamina B6 Piridossina 0.40 mg

30%

0.40

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato alimentare 59.00 mcg

14%

59.00

Vitamina B9 DFE 59.00 mcg

14%

59.00

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

0.00

Aminoacidi

Partecipano alla sintesi di proteine, ormoni, enzimi e neurotrasmettitori. Scopri di più

Triptofano 0.06 g

7%

0.06

Treonina 0.18 g

7%

0.18

Isoleucina 0.21 g

10%

0.21

Leucina 0.35 g

7%

0.35

Lisina 0.29 g

7%

0.29

Metionina 0.08 g

4%

0.08

Cistina 0.07 g

3%

0.07

Fenilalanina 0.26 g

5%

0.26

Tirosina 0.13 g

3%

0.13

Valina 0.22 g

8%

0.22

Arginina 0.50 g

8%

0.50

Istidina 0.13 g

6%

0.13

Alanina 0.21 g

3%

0.21

Acido aspartico 0.54 g

4%

0.54

Acido glutammico 0.88 g

6%

0.88

Glicina 0.22 g

6%

0.22

Prolina 0.20 g

4%

0.20

Serina 0.25 g

2%

0.25

Acidi grassi saturi

Forniscono energia e partecipano alla costruzione delle membrane cellulari e degli ormoni. Scopri di più

Acidi grassi saturi 1.14 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.00 g

Acido laurico 0.00 g

Acido miristico 0.01 g

Acido palmitico 0.88 g

Acido margarico 0.00 g

Acido stearico 0.22 g

Acido arachidico 0.02 g

Acido beenico 0.01 g

Acido lignocerico 0.00 g

Acidi grassi monoinsaturi

Supportano la salute delle cellule, migliorano il profilo lipidico del sangue e il metabolismo. Scopri di più

Acidi grassi monoinsaturi 4.87 g

Acido miristoleico Omega-5 0.00 g

Acido esadecenoico 0.07 g

Acido margarolico 0.01 g

Acido ottadecenoico 4.77 g

Acido gondoico Omega-9 0.02 g

Acido erucico Omega-9 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi

Componenti essenziali coinvolti nel mantenimento della flessibilità della membrana cellulare, nella regolazione dell'infiammazione, dei livelli di colesterolo e dell'equilibrio ormonale. Scopri di più

Acidi grassi polinsaturi 2.11 g

Acido ottadecadienoico 2.04 g

Acido ottadecatrienoico 0.07 g

Acido stearidonico Omega-3 0.00 g

Acido eicosatetraenoico 0.00 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Steroli

Componenti importanti delle membrane cellulari che ne regolano la fluidità e la permeabilità. Scopri di più

Colesterolo 0.00 mg

Fitosteroli 11.00 mg

Altro

Altri composti bioattivi che influenzano i processi fisiologici ma non appartengono alle principali classi di nutrienti.

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg

Hummus - composizione, benefici e danni

Nutrienti generali

Carboidrati

Minerali

Vitamine (liposolubili)

Vitamine (solubili in acqua)

Aminoacidi

Acidi grassi saturi

Acidi grassi monoinsaturi

Acidi grassi polinsaturi

Steroli

Altro