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Oca (carne e pelle) - composizione, benefici e danni

carne e pelle cotta cruda arrosto

* perfeziona le proprietà per risultati migliori

per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero

14%

338 kcal

Calorie

27%

21 g

Proteine

0 g

Carboidrati

33%

28 g

Grassi

Nutrienti generali

Componenti chiave degli alimenti che forniscono all'organismo l'energia e tutte le sostanze necessarie per la vita, la crescita e il normale funzionamento.

Acqua 50.81 g

50.81

Calorie 338.00 kcal

14%

338.00

Proteine 20.51 g

27%

20.51

Grassi 27.77 g

33%

27.77

Cenere 0.92 g

Carboidrati 0.00 g

0.00

Carboidrati

La principale fonte di energia. Scopri di più

Fibra alimentare 0.00 g

Zuccheri 0.00 g

Minerali

Sostengono il metabolismo, la formazione delle ossa, la trasmissione degli impulsi nervosi, l'equilibrio idrico-salino e la funzione immunitaria. Scopri di più

Calcio Ca 12.50 mg

12.50

Ferro Fe 2.67 mg

26%

2.67

Magnesio Mg 20.00 mg

20.00

Fosforo P 252.00 mg

36%

252.00

Potassio K 318.50 mg

318.50

Sodio Na 71.50 mg

71.50

Zinco Zn 2.17 mg

19%

2.17

Rame Cu 0.27 mg

29%

0.27

Manganese Mn 0.02 mg

0.02

Selenio Se 18.10 mcg

32%

18.10

Vitamine (liposolubili)

Importanti per il metabolismo, la crescita e la regolazione delle funzioni corporee. Scopri di più

Vitamina A 19.00 mcg

19.00

Retinolo 19.00 mcg

19.00

Beta-carotene 0.00 mcg

0.00

Alfa-carotene 0.00 mcg

0.00

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

Licopene 0.00 mcg

Luteina e zeaxantina 0.00 mcg

Vitamina E come alfa-tocoferolo 1.74 mg

11%

1.74

Vitamina D come D2 + D3 0.10 mcg

0.10

Vitamina D3 Colecalciferolo 0.10 mcg

0.10

Vitamina K1 Fillochinone 5.10 mcg

5.10

Vitamine (solubili in acqua)

Partecipano al metabolismo energetico, al funzionamento del sistema nervoso e alla crescita cellulare. Scopri di più

Vitamina C Acido ascorbico 2.10 mg

2.10

Vitamina B1 Tiamina 0.08 mg

0.08

Vitamina B2 Riboflavina 0.28 mg

21%

0.28

Vitamina B3 Niacina 3.89 mg

24%

3.89

Vitamina B4 Colina 66.50 mg

13%

66.50

Vitamina B5 Acido pantotenico 1.41 mg

28%

1.41

Vitamina B6 Piridossina 0.38 mg

29%

0.38

Acido folico 0.00 mcg

Folato alimentare 3.00 mcg

3.00

Vitamina B9 DFE 3.00 mcg

3.00

Vitamina B12 Cobalamina 0.38 mcg

15%

0.38

Aminoacidi

Partecipano alla sintesi di proteine, ormoni, enzimi e neurotrasmettitori. Scopri di più

Betaina 9.20 mg

Triptofano 0.27 g

33%

0.27

Treonina 0.92 g

38%

0.92

Isoleucina 0.96 g

48%

0.96

Leucina 1.72 g

37%

1.72

Lisina 1.62 g

39%

1.62

Metionina 0.50 g

27%

0.50

Cistina 0.32 g

17%

0.32

Fenilalanina 0.86 g

19%

0.86

Tirosina 0.66 g

14%

0.66

Valina 1.00 g

40%

1.00

Arginina 1.28 g

20%

1.28

Istidina 0.57 g

27%

0.57

Alanina 1.26 g

19%

1.26

Acido aspartico 1.84 g

15%

1.84

Acido glutammico 3.05 g

22%

3.05

Glicina 1.30 g

37%

1.30

Prolina 0.99 g

22%

0.99

Serina 0.82 g

0.82

Acidi grassi saturi

Forniscono energia e partecipano alla costruzione delle membrane cellulari e degli ormoni. Scopri di più

Acidi grassi saturi 8.33 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.00 g

Acido laurico 0.04 g

Acido miristico 0.14 g

Acido palmitico 5.74 g

Acido stearico 2.07 g

Acidi grassi monoinsaturi

Supportano la salute delle cellule, migliorano il profilo lipidico del sangue e il metabolismo. Scopri di più

Acidi grassi monoinsaturi 14.01 g

Acido esadecenoico 0.83 g

Acido ottadecenoico 13.10 g

Acido gondoico Omega-9 0.03 g

Acido erucico Omega-9 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi

Componenti essenziali coinvolti nel mantenimento della flessibilità della membrana cellulare, nella regolazione dell'infiammazione, dei livelli di colesterolo e dell'equilibrio ormonale. Scopri di più

Acidi grassi polinsaturi 3.14 g

Acido ottadecadienoico 2.79 g

Acido ottadecatrienoico 0.20 g

Acido stearidonico Omega-3 0.00 g

Acido eicosatetraenoico 0.00 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Steroli

Componenti importanti delle membrane cellulari che ne regolano la fluidità e la permeabilità. Scopri di più

Colesterolo 85.50 mg

Altro

Altri composti bioattivi che influenzano i processi fisiologici ma non appartengono alle principali classi di nutrienti.

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg