Petto d'anatra – valori nutrizionali e benefici
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% del valore giornaliero per 100 g
8%
171 kcal
Calorie
52%
26 g
Proteine
0%
0 g
Carboidrati
8%
7 g
Grassi
Nutrienti generali
Componenti chiave degli alimenti che forniscono all'organismo l'energia e tutte le sostanze necessarie per la vita, la crescita e il normale funzionamento.
Acqua L'apporto idrico totale comprende tutta l'acqua contenuta negli alimenti, nelle bevande e nell'acqua potabile. Per i lattanti di età compresa tra 0 e 6 mesi, si presume che l'apporto idrico provenga dal latte materno. Per i lattanti di età compresa tra 7 e 12 mesi, si presume che l'apporto idrico provenga dal latte materno, dagli alimenti complementari e dalle bevande. 65.75 g
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Calorie 171.00 kcal
8%
Proteine 26.05 g
52%
Grassi 6.68 g
8%
Cenere 1.28 g
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Carboidrati 0.00 g
0%
Minerali
Sostengono il metabolismo, la formazione delle ossa, la trasmissione degli impulsi nervosi, l'equilibrio idrico-salino e la funzione immunitaria. Scopri di più
Calcio food.essential 8.50 mg
0%
Ferro food.essential Per le donne in età premenopausale (comprese le donne in allattamento e in gravidanza), l'apporto raccomandato soddisfa il fabbisogno di circa il 95% delle donne. Dipende dalla perdita di sangue durante le mestruazioni. 3.88 mg
21%
Sodio food.essential 94.50 mg
4%
Selenio food.essential 27.70 µg
50%
Vitamine (solubili in acqua)
Partecipano al metabolismo energetico, al funzionamento del sistema nervoso e alla crescita cellulare. Scopri di più
Vitamina C Acido ascorbico food.essential I fumatori hanno un fabbisogno maggiore di vitamina C. 3.00 mg
3%
Vitamina B3 Niacina food.essential La niacina può essere sintetizzata nell’organismo umano a partire dal triptofano, un amminoacido essenziale. I valori sono espressi in NE: equivalente di niacina (1 NE = 1 mg di niacina = 60 mg di triptofano alimentare); 0–6 mesi = niacina preformata (non NE). Il limite massimo si applica alle forme sintetiche ottenute da integratori, alimenti fortificati o da una combinazione dei due. 9.10 mg
56%
Aminoacidi
Partecipano alla sintesi di proteine, ormoni, enzimi e neurotrasmettitori. Scopri di più
Triptofano food.essential 0.36 g
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Treonina food.essential 1.10 g
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Isoleucina food.essential 1.33 g
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Leucina food.essential 2.18 g
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Lisina food.essential 2.21 g
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Metionina food.essential 0.70 g
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Cistina food.essential 0.40 g
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Fenilalanina food.essential 1.08 g
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Tirosina food.essential 0.98 g
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Valina food.essential 1.35 g
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Arginina 1.65 g
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Istidina food.essential 0.68 g
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Alanina 1.63 g
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Acido aspartico 2.53 g
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Acido glutammico 4.04 g
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Glicina 1.45 g
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Prolina 1.27 g
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Serina 1.11 g
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Acidi grassi saturi
Forniscono energia e partecipano alla costruzione delle membrane cellulari e degli ormoni. Scopri di più
Acidi grassi saturi 1.75 g
8%
Acido miristico 0.04 g
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Acido palmitico 1.34 g
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Acido stearico 0.38 g
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Acidi grassi monoinsaturi
Supportano la salute delle cellule, migliorano il profilo lipidico del sangue e il metabolismo. Scopri di più
Acidi grassi monoinsaturi 3.15 g
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Acido esadecenoico 0.24 g
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Acido ottadecenoico 2.87 g
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Acido gondoico Omega-9 0.03 g
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Acidi grassi polinsaturi
Componenti essenziali coinvolti nel mantenimento della flessibilità della membrana cellulare, nella regolazione dell'infiammazione, dei livelli di colesterolo e dell'equilibrio ormonale. Scopri di più
Acidi grassi polinsaturi 1.01 g
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Acido ottadecadienoico 0.90 g
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Acido ottadecatrienoico 0.04 g
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Acido eicosatetraenoico 0.07 g
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Steroli
Componenti importanti delle membrane cellulari che ne regolano la fluidità e la permeabilità. Scopri di più
Colesterolo 139.50 mg
46%
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