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Fesa di cervo cotto - composizione, benefici e danni

Name: Fesa di cervo cotto
Yield: 100g
Ingredients: Fesa di cervo

fesa cotto al forno

* perfeziona le proprietà per risultati migliori

per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero

152 kcal

Calorie

41%

31 g

Proteine

0 g

Carboidrati

2 g

Grassi

Nutrienti generali

Componenti chiave degli alimenti che forniscono all'organismo l'energia e tutte le sostanze necessarie per la vita, la crescita e il normale funzionamento.

Acqua 66.10 g

66.10

Calorie 152.00 kcal

152.00

Proteine 31.47 g

41%

31.47

Grassi 1.92 g

1.92

Cenere 1.20 g

Carboidrati 0.00 g

0.00

Carboidrati

La principale fonte di energia. Scopri di più

Fibra alimentare 0.00 g

Zuccheri 0.00 g

Minerali

Sostengono il metabolismo, la formazione delle ossa, la trasmissione degli impulsi nervosi, l'equilibrio idrico-salino e la funzione immunitaria. Scopri di più

Calcio Ca 4.00 mg

4.00

Ferro Fe 4.23 mg

42%

4.23

Magnesio Mg 30.00 mg

30.00

Fosforo P 272.00 mg

38%

272.00

Potassio K 377.00 mg

377.00

Sodio Na 45.00 mg

45.00

Zinco Zn 3.67 mg

33%

3.67

Rame Cu 0.27 mg

30%

0.27

Manganese Mn 0.02 mg

0.02

Selenio Se 11.30 mcg

20%

11.30

Vitamine (liposolubili)

Importanti per il metabolismo, la crescita e la regolazione delle funzioni corporee. Scopri di più

Vitamina A 0.00 mcg

0.00

Retinolo 0.00 mcg

0.00

Beta-carotene 0.00 mcg

0.00

Alfa-carotene 0.00 mcg

0.00

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

Licopene 0.00 mcg

Luteina e zeaxantina 0.00 mcg

Vitamina E come alfa-tocoferolo 0.64 mg

0.64

Vitamine (solubili in acqua)

Partecipano al metabolismo energetico, al funzionamento del sistema nervoso e alla crescita cellulare. Scopri di più

Vitamina C Acido ascorbico 0.00 mg

0.00

Vitamina B1 Tiamina 0.25 mg

20%

0.25

Vitamina B2 Riboflavina 0.50 mg

38%

0.50

Vitamina B3 Niacina 8.40 mg

52%

8.40

Vitamina B5 Acido pantotenico 0.90 mg

18%

0.90

Vitamina B6 Piridossina 0.71 mg

54%

0.71

Acido folico 0.00 mcg

Folato alimentare 10.00 mcg

10.00

Vitamina B9 DFE 10.00 mcg

10.00

Vitamina B12 Cobalamina 2.27 mcg

94%

2.27

Aminoacidi

Partecipano alla sintesi di proteine, ormoni, enzimi e neurotrasmettitori. Scopri di più

Triptofano 0.28 g

35%

0.28

Treonina 1.20 g

50%

1.20

Isoleucina 1.37 g

68%

1.37

Leucina 2.42 g

52%

2.42

Lisina 2.59 g

63%

2.59

Metionina 0.74 g

41%

0.74

Cistina 0.30 g

16%

0.30

Fenilalanina 1.20 g

27%

1.20

Tirosina 1.00 g

22%

1.00

Valina 1.55 g

61%

1.55

Arginina 1.90 g

31%

1.90

Istidina 0.95 g

45%

0.95

Alanina 1.86 g

28%

1.86

Acido aspartico 2.77 g

22%

2.77

Acido glutammico 4.52 g

33%

4.52

Glicina 1.74 g

49%

1.74

Prolina 1.40 g

31%

1.40

Serina 1.10 g

13%

1.10

Idrossiprolina 0.46 g

Acidi grassi saturi

Forniscono energia e partecipano alla costruzione delle membrane cellulari e degli ormoni. Scopri di più

Acidi grassi saturi 1.03 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.00 g

Acido laurico 0.00 g

Acido miristico 0.07 g

Acido pentadecilico 0.03 g

Acido palmitico 0.41 g

Acido margarico 0.03 g

Acido stearico 0.49 g

Acido arachidico 0.01 g

Acido beenico 0.00 g

Acidi grassi monoinsaturi

Supportano la salute delle cellule, migliorano il profilo lipidico del sangue e il metabolismo. Scopri di più

Acidi grassi monoinsaturi 0.41 g

Acido miristoleico Omega-5 0.01 g

Acido pentadecanoico 0.00 g

Acido esadecenoico 0.03 g

Acido margarolico 0.01 g

Acido ottadecenoico 0.37 g

Acido gondoico Omega-9 0.00 g

Acido erucico Omega-9 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi

Componenti essenziali coinvolti nel mantenimento della flessibilità della membrana cellulare, nella regolazione dell'infiammazione, dei livelli di colesterolo e dell'equilibrio ormonale. Scopri di più

Acidi grassi polinsaturi 0.12 g

Acido ottadecadienoico 0.07 g

Acido ottadecatrienoico 0.03 g

Acido gamma-linolenico GLA Omega-6 0.00 g

Acido stearidonico Omega-3 0.00 g

Acido eicosadienoico Omega-6 0.00 g

Acido eicosatrienoico 0.00 g

Acido eicosatetraenoico 0.02 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Steroli

Componenti importanti delle membrane cellulari che ne regolano la fluidità e la permeabilità. Scopri di più

Colesterolo 85.00 mg

Altro

Altri composti bioattivi che influenzano i processi fisiologici ma non appartengono alle principali classi di nutrienti.

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg