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Pollo brasato (solo carne) - composizione, benefici e danni

Name: Pollo brasato (solo carne)
Yield: 100g
Ingredients: Pollo

solo carne cotto brasato petto coscia sovracoscia

* perfeziona le proprietà per risultati migliori

per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero

161 kcal

Calorie

35%

27 g

Proteine

0 g

Carboidrati

6 g

Grassi

Nutrienti generali

Componenti chiave degli alimenti che forniscono all'organismo l'energia e tutte le sostanze necessarie per la vita, la crescita e il normale funzionamento.

Acqua 67.38 g

67.38

Calorie 160.67 kcal

160.67

Proteine 26.85 g

35%

26.85

Grassi 5.94 g

5.94

Cenere 1.05 g

Carboidrati 0.00 g

0.00

Carboidrati

La principale fonte di energia. Scopri di più

Fibra alimentare 0.00 g

Zuccheri 0.00 g

Minerali

Sostengono il metabolismo, la formazione delle ossa, la trasmissione degli impulsi nervosi, l'equilibrio idrico-salino e la funzione immunitaria. Scopri di più

Calcio Ca 10.00 mg

10.00

Ferro Fe 0.90 mg

0.90

Magnesio Mg 26.33 mg

26.33

Fosforo P 208.67 mg

29%

208.67

Potassio K 282.67 mg

282.67

Sodio Na 80.33 mg

80.33

Zinco Zn 1.79 mg

16%

1.79

Rame Cu 0.05 mg

0.05

Manganese Mn 0.02 mg

0.02

Selenio Se 29.67 mcg

53%

29.67

Vitamine (liposolubili)

Importanti per il metabolismo, la crescita e la regolazione delle funzioni corporee. Scopri di più

Vitamina A 8.33 mcg

8.33

Retinolo 8.33 mcg

8.33

Beta-carotene 0.00 mcg

0.00

Alfa-carotene 0.00 mcg

0.00

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

Licopene 0.00 mcg

Luteina e zeaxantina 0.00 mcg

Vitamina E come alfa-tocoferolo 0.22 mg

0.22

Vitamina D come D2 + D3 0.13 mcg

0.13

Vitamina D3 Colecalciferolo 0.13 mcg

0.13

Vitamina K1 Fillochinone 1.60 mcg

1.60

Vitamine (solubili in acqua)

Partecipano al metabolismo energetico, al funzionamento del sistema nervoso e alla crescita cellulare. Scopri di più

Vitamina C Acido ascorbico 0.00 mg

0.00

Vitamina B1 Tiamina 0.09 mg

0.09

Vitamina B2 Riboflavina 0.18 mg

14%

0.18

Vitamina B3 Niacina 6.75 mg

42%

6.75

Vitamina B4 Colina 85.77 mg

17%

85.77

Vitamina B5 Acido pantotenico 1.30 mg

25%

1.30

Vitamina B6 Piridossina 0.58 mg

44%

0.58

Acido folico 0.00 mcg

Folato alimentare 5.00 mcg

5.00

Vitamina B9 DFE 5.00 mcg

5.00

Vitamina B12 Cobalamina 0.34 mcg

14%

0.34

Aminoacidi

Partecipano alla sintesi di proteine, ormoni, enzimi e neurotrasmettitori. Scopri di più

Betaina 11.50 mg

Triptofano 0.30 g

37%

0.30

Treonina 1.20 g

50%

1.20

Isoleucina 1.24 g

62%

1.24

Leucina 2.18 g

47%

2.18

Lisina 2.45 g

59%

2.45

Metionina 0.71 g

39%

0.71

Cistina 0.29 g

16%

0.29

Fenilalanina 1.05 g

23%

1.05

Tirosina 0.95 g

21%

0.95

Valina 1.30 g

52%

1.30

Arginina 1.85 g

30%

1.85

Istidina 0.86 g

40%

0.86

Alanina 1.62 g

24%

1.62

Acido aspartico 2.53 g

20%

2.53

Acido glutammico 4.11 g

30%

4.11

Glicina 1.44 g

41%

1.44

Prolina 1.09 g

24%

1.09

Serina 1.07 g

12%

1.07

Acidi grassi saturi

Forniscono energia e partecipano alla costruzione delle membrane cellulari e degli ormoni. Scopri di più

Acidi grassi saturi 1.65 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.01 g

Acido laurico 0.00 g

Acido miristico 0.03 g

Acido pentadecilico 0.01 g

Acido palmitico 1.24 g

Acido margarico 0.01 g

Acido stearico 0.35 g

Acido arachidico 0.00 g

Acido beenico 0.01 g

Acido lignocerico 0.00 g

Acidi grassi monoinsaturi

Supportano la salute delle cellule, migliorano il profilo lipidico del sangue e il metabolismo. Scopri di più

Acidi grassi monoinsaturi 2.37 g

Acido miristoleico Omega-5 0.01 g

Acido pentadecanoico 0.00 g

Acido esadecenoico 0.35 g

Acido palmitoleico Omega-7 0.34 g

Acido margarolico 0.00 g

Acido ottadecenoico 1.98 g

Acido oleico Omega-9 1.96 g

Acido gondoico Omega-9 0.02 g

Acido erucico Omega-9 0.00 g

Acido docosenoico 0.00 g

Acido nervonico Omega-9 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi

Componenti essenziali coinvolti nel mantenimento della flessibilità della membrana cellulare, nella regolazione dell'infiammazione, dei livelli di colesterolo e dell'equilibrio ormonale. Scopri di più

Acidi grassi polinsaturi 1.21 g

Acido ottadecadienoico 1.00 g

Acido linoleico Omega-6 0.99 g

Acido linoleico coniugato CLA Omega-6 0.01 g

Acido ottadecatrienoico 0.05 g

Acido alfa-linolenico ALA Omega-3 0.04 g

Acido gamma-linolenico GLA Omega-6 0.01 g

Acido stearidonico Omega-3 0.00 g

Acido eicosadienoico Omega-6 0.01 g

Acido eicosatrienoico 0.02 g

Acido eicosatrienoico Omega-3 0.00 g

Acido eicosatrienoico Omega-6 0.02 g

Acido eicosatetraenoico 0.08 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.01 g

Acido adrenico Omega-6 0.02 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.01 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.01 g

Acidi grassi trans

Non svolgono alcuna funzione utile nell'organismo. Scopri di più

Acidi grassi trans 0.03 g

Acidi grassi trans-monoenoici 0.02 g

Acido palmitelaidico 0.00 g

Acido elaidico 0.02 g

Acido brassidico 0.00 g

Acido ottadecadienoico trans 0.01 g

Acidi grassi trans-polienoici 0.01 g

Steroli

Componenti importanti delle membrane cellulari che ne regolano la fluidità e la permeabilità. Scopri di più

Colesterolo 129.67 mg

Altro

Altri composti bioattivi che influenzano i processi fisiologici ma non appartengono alle principali classi di nutrienti.

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg