Nutrionio
Fegato di pollo crudo

Fegato di pollo crudo - composizione, benefici e danni

fegato crudo

per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero

5%

119 kcal

Calorie

22%

17 g

Proteine

0%

1 g

Carboidrati

5%

5 g

Grassi

Nutrienti generali

Componenti chiave degli alimenti che forniscono all'organismo l'energia e tutte le sostanze necessarie per la vita, la crescita e il normale funzionamento.

Acqua 76.46 g

3%

76.46

Calorie 119.00 kcal

5%

119.00

Proteine 16.92 g

22%

16.92

Grassi 4.83 g

5%

4.83

Cenere 1.06 g

-

-

Carboidrati 0.73 g

0%

0.73

Carboidrati

La principale fonte di energia. Scopri di più

Fibra alimentare 0.00 g

Zuccheri 0.00 g

Minerali

Sostengono il metabolismo, la formazione delle ossa, la trasmissione degli impulsi nervosi, l'equilibrio idrico-salino e la funzione immunitaria. Scopri di più

Calcio Ca 8.00 mg

0%

8.00

Ferro Fe 8.99 mg

89%

8.99

Magnesio Mg 19.00 mg

4%

19.00

Fosforo P 297.00 mg

42%

297.00

Potassio K 230.00 mg

4%

230.00

Sodio Na 71.00 mg

5%

71.00

Zinco Zn 2.67 mg

24%

2.67

Rame Cu 0.49 mg

54%

0.49

Manganese Mn 0.26 mg

11%

0.26

Selenio Se 54.60 mcg

99%

54.60

Vitamine (liposolubili)

Importanti per il metabolismo, la crescita e la regolazione delle funzioni corporee. Scopri di più

Vitamina A 3296.00 mcg

366%

3296.00

Retinolo 3290.00 mcg

365%

3290.00

Beta-carotene 56.00 mcg

1%

56.00

Alfa-carotene 11.00 mcg

0%

11.00

Beta-criptoxantina 11.00 mcg

-

-

Licopene 40.00 mcg

-

-

Luteina e zeaxantina 0.00 mcg

-

-

Vitamina E come alfa-tocoferolo 0.70 mg

4%

0.70

Vitamina D come D2 + D3 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamina D3 Colecalciferolo 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamina K1 Fillochinone 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamine (solubili in acqua)

Partecipano al metabolismo energetico, al funzionamento del sistema nervoso e alla crescita cellulare. Scopri di più

Vitamina C Acido ascorbico 17.90 mg

19%

17.90

Vitamina B1 Tiamina 0.31 mg

25%

0.31

Vitamina B2 Riboflavina 1.78 mg

136%

1.78

Vitamina B3 Niacina 9.73 mg

60%

9.73

Vitamina B4 Colina 194.40 mg

38%

194.40

Vitamina B5 Acido pantotenico 6.23 mg

124%

6.23

Vitamina B6 Piridossina 0.85 mg

65%

0.85

Acido folico 0.00 mcg

-

-

Folato alimentare 588.00 mcg

147%

588.00

Vitamina B9 DFE 588.00 mcg

147%

588.00

Vitamina B12 Cobalamina 16.58 mcg

690%

16.58

Aminoacidi

Partecipano alla sintesi di proteine, ormoni, enzimi e neurotrasmettitori. Scopri di più

Betaina 16.90 mg

-

-

Triptofano 0.18 g

21%

0.18

Treonina 0.73 g

30%

0.73

Isoleucina 0.81 g

40%

0.81

Leucina 1.51 g

32%

1.51

Lisina 1.33 g

32%

1.33

Metionina 0.43 g

24%

0.43

Cistina 0.27 g

15%

0.27

Fenilalanina 0.82 g

18%

0.82

Tirosina 0.65 g

14%

0.65

Valina 1.00 g

39%

1.00

Arginina 1.09 g

17%

1.09

Istidina 0.51 g

24%

0.51

Alanina 0.99 g

15%

0.99

Acido aspartico 1.59 g

13%

1.59

Acido glutammico 2.09 g

15%

2.09

Glicina 0.85 g

24%

0.85

Prolina 0.73 g

16%

0.73

Serina 0.74 g

8%

0.74

Idrossiprolina 0.04 g

-

-

Acidi grassi saturi

Forniscono energia e partecipano alla costruzione delle membrane cellulari e degli ormoni. Scopri di più

Acidi grassi saturi 1.56 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.00 g

Acido laurico 0.00 g

Acido miristico 0.01 g

Acido pentadecilico 0.00 g

Acido palmitico 0.88 g

Acido margarico 0.00 g

Acido stearico 0.66 g

Acido arachidico 0.00 g

Acido beenico 0.01 g

Acidi grassi monoinsaturi

Supportano la salute delle cellule, migliorano il profilo lipidico del sangue e il metabolismo. Scopri di più

Acidi grassi monoinsaturi 1.25 g

Acido miristoleico Omega-5 0.00 g

Acido pentadecanoico 0.00 g

Acido esadecenoico 0.11 g

Acido margarolico 0.00 g

Acido ottadecenoico 1.13 g

Acido gondoico Omega-9 0.02 g

Acido erucico Omega-9 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi

Componenti essenziali coinvolti nel mantenimento della flessibilità della membrana cellulare, nella regolazione dell'infiammazione, dei livelli di colesterolo e dell'equilibrio ormonale. Scopri di più

Acidi grassi polinsaturi 1.31 g

Acido ottadecadienoico 0.48 g

Acido linoleico Omega-6 0.48 g

Acido ottadecatrienoico 0.01 g

Acido alfa-linolenico ALA Omega-3 0.01 g

Acido gamma-linolenico GLA Omega-6 0.01 g

Acido stearidonico Omega-3 0.00 g

Acido eicosadienoico Omega-6 0.01 g

Acido eicosatrienoico 0.00 g

Acido eicosatetraenoico 0.33 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Acidi grassi trans

Non svolgono alcuna funzione utile nell'organismo. Scopri di più

Acidi grassi trans 0.07 g

Steroli

Componenti importanti delle membrane cellulari che ne regolano la fluidità e la permeabilità. Scopri di più

Colesterolo 345.00 mg

Altro

Altri composti bioattivi che influenzano i processi fisiologici ma non appartengono alle principali classi di nutrienti.

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg

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