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Coscia di pollo in umido (carne e pelle) - composizione, benefici e danni

Name: Coscia di pollo in umido (carne e pelle)
Yield: 100g
Ingredients: Coscia di pollo

coscia carne e pelle cotta in umido

per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero

204 kcal

Calorie

33%

25 g

Proteine

0 g

Carboidrati

12%

11 g

Grassi

Nutrienti generali

Componenti chiave degli alimenti che forniscono all'organismo l'energia e tutte le sostanze necessarie per la vita, la crescita e il normale funzionamento.

Acqua 65.12 g

65.12

Calorie 204.00 kcal

204.00

Proteine 25.32 g

33%

25.32

Grassi 10.64 g

12%

10.64

Cenere 0.82 g

Carboidrati 0.00 g

0.00

Carboidrati

La principale fonte di energia. Scopri di più

Fibra alimentare 0.00 g

Zuccheri 0.00 g

Minerali

Sostengono il metabolismo, la formazione delle ossa, la trasmissione degli impulsi nervosi, l'equilibrio idrico-salino e la funzione immunitaria. Scopri di più

Calcio Ca 11.00 mg

11.00

Ferro Fe 1.33 mg

13%

1.33

Magnesio Mg 20.00 mg

20.00

Fosforo P 141.00 mg

20%

141.00

Potassio K 184.00 mg

184.00

Sodio Na 76.00 mg

76.00

Zinco Zn 2.65 mg

24%

2.65

Rame Cu 0.07 mg

0.07

Manganese Mn 0.02 mg

0.02

Selenio Se 17.00 mcg

30%

17.00

Vitamine (liposolubili)

Importanti per il metabolismo, la crescita e la regolazione delle funzioni corporee. Scopri di più

Vitamina A 27.00 mcg

27.00

Retinolo 27.00 mcg

27.00

Beta-carotene 0.00 mcg

0.00

Alfa-carotene 0.00 mcg

0.00

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

Licopene 0.00 mcg

Luteina e zeaxantina 0.00 mcg

Vitamina E come alfa-tocoferolo 0.27 mg

0.27

Vitamina D come D2 + D3 0.10 mcg

0.10

Vitamina D3 Colecalciferolo 0.10 mcg

0.10

Vitamina K1 Fillochinone 4.00 mcg

4.00

Vitamine (solubili in acqua)

Partecipano al metabolismo energetico, al funzionamento del sistema nervoso e alla crescita cellulare. Scopri di più

Vitamina C Acido ascorbico 0.00 mg

0.00

Vitamina B1 Tiamina 0.05 mg

0.05

Vitamina B2 Riboflavina 0.19 mg

14%

0.19

Vitamina B3 Niacina 4.20 mg

26%

4.20

Vitamina B4 Colina 59.20 mg

11%

59.20

Vitamina B5 Acido pantotenico 0.86 mg

17%

0.86

Vitamina B6 Piridossina 0.19 mg

14%

0.19

Acido folico 0.00 mcg

Folato alimentare 7.00 mcg

7.00

Vitamina B9 DFE 7.00 mcg

7.00

Vitamina B12 Cobalamina 0.22 mcg

0.22

Aminoacidi

Partecipano alla sintesi di proteine, ormoni, enzimi e neurotrasmettitori. Scopri di più

Betaina 5.00 mg

Triptofano 0.29 g

35%

0.29

Treonina 1.05 g

43%

1.05

Isoleucina 1.28 g

64%

1.28

Leucina 1.86 g

40%

1.86

Lisina 2.08 g

50%

2.08

Metionina 0.68 g

37%

0.68

Cistina 0.34 g

18%

0.34

Fenilalanina 0.99 g

22%

0.99

Tirosina 0.82 g

18%

0.82

Valina 1.24 g

49%

1.24

Arginina 1.57 g

25%

1.57

Istidina 0.75 g

35%

0.75

Alanina 1.45 g

22%

1.45

Acido aspartico 2.26 g

18%

2.26

Acido glutammico 3.72 g

27%

3.72

Glicina 1.55 g

44%

1.55

Prolina 1.18 g

26%

1.18

Serina 0.89 g

10%

0.89

Acidi grassi saturi

Forniscono energia e partecipano alla costruzione delle membrane cellulari e degli ormoni. Scopri di più

Acidi grassi saturi 2.91 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.00 g

Acido laurico 0.02 g

Acido miristico 0.08 g

Acido palmitico 2.12 g

Acido stearico 0.60 g

Acidi grassi monoinsaturi

Supportano la salute delle cellule, migliorano il profilo lipidico del sangue e il metabolismo. Scopri di più

Acidi grassi monoinsaturi 4.07 g

Acido esadecenoico 0.57 g

Acido ottadecenoico 3.35 g

Acido gondoico Omega-9 0.09 g

Acido erucico Omega-9 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi

Componenti essenziali coinvolti nel mantenimento della flessibilità della membrana cellulare, nella regolazione dell'infiammazione, dei livelli di colesterolo e dell'equilibrio ormonale. Scopri di più

Acidi grassi polinsaturi 2.38 g

Acido ottadecadienoico 2.04 g

Acido ottadecatrienoico 0.09 g

Acido stearidonico Omega-3 0.00 g

Acido eicosatetraenoico 0.11 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.01 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.02 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.04 g

Steroli

Componenti importanti delle membrane cellulari che ne regolano la fluidità e la permeabilità. Scopri di più

Colesterolo 83.00 mg

Altro

Altri composti bioattivi che influenzano i processi fisiologici ma non appartengono alle principali classi di nutrienti.

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg