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Milza di manzo - composizione, benefici e danni

Name: Milza di manzo
Yield: 100g
Ingredients: Milza di manzo

cruda cotta brasata

* perfeziona le proprietà per risultati migliori

per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero

125 kcal

Calorie

28%

22 g

Proteine

0 g

Carboidrati

4 g

Grassi

Nutrienti generali

Componenti chiave degli alimenti che forniscono all'organismo l'energia e tutte le sostanze necessarie per la vita, la crescita e il normale funzionamento.

Acqua 73.59 g

73.59

Calorie 125.00 kcal

125.00

Proteine 21.70 g

28%

21.70

Grassi 3.60 g

3.60

Cenere 1.49 g

Carboidrati 0.00 g

0.00

Carboidrati

La principale fonte di energia. Scopri di più

Fibra alimentare 0.00 g

Minerali

Sostengono il metabolismo, la formazione delle ossa, la trasmissione degli impulsi nervosi, l'equilibrio idrico-salino e la funzione immunitaria. Scopri di più

Calcio Ca 10.50 mg

10.50

Ferro Fe 41.96 mg

419%

41.96

Magnesio Mg 20.50 mg

20.50

Fosforo P 300.50 mg

42%

300.50

Potassio K 356.50 mg

356.50

Sodio Na 71.00 mg

71.00

Zinco Zn 2.45 mg

22%

2.45

Rame Cu 0.55 mg

60%

0.55

Manganese Mn 0.07 mg

0.07

Selenio Se 76.80 mcg

139%

76.80

Vitamine (liposolubili)

Importanti per il metabolismo, la crescita e la regolazione delle funzioni corporee. Scopri di più

Vitamina A 0.00 mcg

0.00

Retinolo 0.00 mcg

0.00

Vitamine (solubili in acqua)

Partecipano al metabolismo energetico, al funzionamento del sistema nervoso e alla crescita cellulare. Scopri di più

Vitamina C Acido ascorbico 47.90 mg

53%

47.90

Vitamina B1 Tiamina 0.05 mg

0.05

Vitamina B2 Riboflavina 0.33 mg

25%

0.33

Vitamina B3 Niacina 6.98 mg

43%

6.98

Vitamina B5 Acido pantotenico 0.98 mg

19%

0.98

Vitamina B6 Piridossina 0.06 mg

0.06

Acido folico 0.00 mcg

Folato alimentare 4.00 mcg

4.00

Vitamina B9 DFE 4.00 mcg

4.00

Vitamina B12 Cobalamina 5.35 mcg

222%

5.35

Aminoacidi

Partecipano alla sintesi di proteine, ormoni, enzimi e neurotrasmettitori. Scopri di più

Triptofano 0.23 g

28%

0.23

Treonina 0.85 g

35%

0.85

Isoleucina 0.84 g

41%

0.84

Leucina 1.92 g

41%

1.92

Lisina 1.57 g

38%

1.57

Metionina 0.40 g

22%

0.40

Cistina 0.63 g

34%

0.63

Fenilalanina 0.87 g

19%

0.87

Tirosina 0.62 g

14%

0.62

Valina 1.31 g

52%

1.31

Arginina 1.26 g

20%

1.26

Istidina 0.78 g

37%

0.78

Alanina 1.68 g

25%

1.68

Acido aspartico 1.53 g

12%

1.53

Acido glutammico 1.98 g

14%

1.98

Glicina 1.31 g

37%

1.31

Prolina 1.31 g

29%

1.31

Serina 0.75 g

0.75

Acidi grassi saturi

Forniscono energia e partecipano alla costruzione delle membrane cellulari e degli ormoni. Scopri di più

Acidi grassi saturi 1.19 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.00 g

Acido laurico 0.02 g

Acido miristico 0.09 g

Acido palmitico 0.64 g

Acido stearico 0.46 g

Acidi grassi monoinsaturi

Supportano la salute delle cellule, migliorano il profilo lipidico del sangue e il metabolismo. Scopri di più

Acidi grassi monoinsaturi 0.95 g

Acido esadecenoico 0.14 g

Acido ottadecenoico 0.82 g

Acido gondoico Omega-9 0.00 g

Acido erucico Omega-9 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi

Componenti essenziali coinvolti nel mantenimento della flessibilità della membrana cellulare, nella regolazione dell'infiammazione, dei livelli di colesterolo e dell'equilibrio ormonale. Scopri di più

Acidi grassi polinsaturi 0.27 g

Acido ottadecadienoico 0.27 g

Acido ottadecatrienoico 0.00 g

Acido stearidonico Omega-3 0.00 g

Acido eicosatetraenoico 0.00 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Steroli

Componenti importanti delle membrane cellulari che ne regolano la fluidità e la permeabilità. Scopri di più

Colesterolo 305.00 mg

Fitosteroli 0.00 mg