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Polmoni di manzo brasati - composizione, benefici e danni

Name: Polmoni di manzo brasati
Yield: 100g
Ingredients: Polmoni di manzo

cotti brasati

per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero

120 kcal

Calorie

27%

20 g

Proteine

0 g

Carboidrati

4 g

Grassi

Nutrienti generali

Componenti chiave degli alimenti che forniscono all'organismo l'energia e tutte le sostanze necessarie per la vita, la crescita e il normale funzionamento.

Acqua 76.40 g

76.40

Calorie 120.00 kcal

120.00

Proteine 20.40 g

27%

20.40

Grassi 3.70 g

3.70

Cenere 1.10 g

Carboidrati 0.00 g

0.00

Carboidrati

La principale fonte di energia. Scopri di più

Fibra alimentare 0.00 g

Minerali

Sostengono il metabolismo, la formazione delle ossa, la trasmissione degli impulsi nervosi, l'equilibrio idrico-salino e la funzione immunitaria. Scopri di più

Calcio Ca 11.00 mg

11.00

Ferro Fe 5.40 mg

54%

5.40

Magnesio Mg 10.00 mg

10.00

Fosforo P 178.00 mg

25%

178.00

Potassio K 173.00 mg

173.00

Sodio Na 101.00 mg

101.00

Zinco Zn 1.64 mg

14%

1.64

Rame Cu 0.22 mg

24%

0.22

Manganese Mn 0.02 mg

0.02

Selenio Se 50.30 mcg

91%

50.30

Vitamine (liposolubili)

Importanti per il metabolismo, la crescita e la regolazione delle funzioni corporee. Scopri di più

Vitamina A 12.00 mcg

12.00

Retinolo 12.00 mcg

12.00

Vitamine (solubili in acqua)

Partecipano al metabolismo energetico, al funzionamento del sistema nervoso e alla crescita cellulare. Scopri di più

Vitamina C Acido ascorbico 32.70 mg

36%

32.70

Vitamina B1 Tiamina 0.04 mg

0.04

Vitamina B2 Riboflavina 0.14 mg

10%

0.14

Vitamina B3 Niacina 2.49 mg

15%

2.49

Vitamina B5 Acido pantotenico 0.62 mg

12%

0.62

Vitamina B6 Piridossina 0.02 mg

0.02

Acido folico 0.00 mcg

Folato alimentare 8.00 mcg

8.00

Vitamina B9 DFE 8.00 mcg

8.00

Vitamina B12 Cobalamina 2.59 mcg

107%

2.59

Aminoacidi

Partecipano alla sintesi di proteine, ormoni, enzimi e neurotrasmettitori. Scopri di più

Triptofano 0.19 g

23%

0.19

Treonina 0.76 g

31%

0.76

Isoleucina 0.97 g

48%

0.97

Leucina 1.50 g

32%

1.50

Lisina 1.45 g

35%

1.45

Metionina 0.41 g

22%

0.41

Cistina 0.31 g

17%

0.31

Fenilalanina 0.83 g

18%

0.83

Tirosina 0.46 g

10%

0.46

Valina 1.01 g

40%

1.01

Arginina 1.23 g

20%

1.23

Istidina 0.62 g

29%

0.62

Alanina 1.26 g

19%

1.26

Acido aspartico 1.23 g

10%

1.23

Acido glutammico 2.17 g

15%

2.17

Glicina 0.92 g

26%

0.92

Prolina 2.09 g

46%

2.09

Serina 1.03 g

12%

1.03

Acidi grassi saturi

Forniscono energia e partecipano alla costruzione delle membrane cellulari e degli ormoni. Scopri di più

Acidi grassi saturi 1.27 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.00 g

Acido laurico 0.00 g

Acido miristico 0.06 g

Acido palmitico 0.67 g

Acido stearico 0.35 g

Acidi grassi monoinsaturi

Supportano la salute delle cellule, migliorano il profilo lipidico del sangue e il metabolismo. Scopri di più

Acidi grassi monoinsaturi 0.95 g

Acido esadecenoico 0.14 g

Acido ottadecenoico 0.70 g

Acido gondoico Omega-9 0.03 g

Acido erucico Omega-9 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi

Componenti essenziali coinvolti nel mantenimento della flessibilità della membrana cellulare, nella regolazione dell'infiammazione, dei livelli di colesterolo e dell'equilibrio ormonale. Scopri di più

Acidi grassi polinsaturi 0.51 g

Acido ottadecadienoico 0.25 g

Acido ottadecatrienoico 0.03 g

Acido stearidonico Omega-3 0.00 g

Acido eicosatetraenoico 0.21 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Steroli

Componenti importanti delle membrane cellulari che ne regolano la fluidità e la permeabilità. Scopri di più

Colesterolo 277.00 mg

Fitosteroli 0.00 mg