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Lombata di manzo cotta - composizione, benefici e danni

Name: Lombata di manzo cotta
Yield: 100g
Ingredients: Lombata di manzo

lombo lombata cotta alla griglia

* perfeziona le proprietà per risultati migliori

per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero

11%

264 kcal

Calorie

34%

26 g

Proteine

0 g

Carboidrati

21%

18 g

Grassi

Nutrienti generali

Componenti chiave degli alimenti che forniscono all'organismo l'energia e tutte le sostanze necessarie per la vita, la crescita e il normale funzionamento.

Acqua 55.99 g

55.99

Calorie 264.00 kcal

11%

264.00

Proteine 26.18 g

34%

26.18

Grassi 17.69 g

21%

17.69

Cenere 1.06 g

Carboidrati 0.00 g

0.00

Carboidrati

La principale fonte di energia. Scopri di più

Fibra alimentare 0.00 g

Zuccheri 0.00 g

Minerali

Sostengono il metabolismo, la formazione delle ossa, la trasmissione degli impulsi nervosi, l'equilibrio idrico-salino e la funzione immunitaria. Scopri di più

Calcio Ca 14.00 mg

14.00

Ferro Fe 2.48 mg

24%

2.48

Magnesio Mg 20.00 mg

20.00

Fosforo P 216.00 mg

30%

216.00

Potassio K 265.00 mg

265.00

Sodio Na 52.00 mg

52.00

Zinco Zn 4.16 mg

37%

4.16

Rame Cu 0.07 mg

0.07

Manganese Mn 0.00 mg

0.00

Selenio Se 24.80 mcg

45%

24.80

Vitamine (liposolubili)

Importanti per il metabolismo, la crescita e la regolazione delle funzioni corporee. Scopri di più

Beta-carotene 0.00 mcg

0.00

Alfa-carotene 0.00 mcg

0.00

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

Licopene 0.00 mcg

Luteina e zeaxantina 0.00 mcg

Vitamina E come alfa-tocoferolo 0.23 mg

0.23

Vitamina D come D2 + D3 0.10 mcg

0.10

Vitamina D3 Colecalciferolo 0.10 mcg

0.10

Vitamina K1 Fillochinone 1.60 mcg

1.60

Vitamine (solubili in acqua)

Partecipano al metabolismo energetico, al funzionamento del sistema nervoso e alla crescita cellulare. Scopri di più

Vitamina C Acido ascorbico 0.00 mg

0.00

Vitamina B1 Tiamina 0.06 mg

0.06

Vitamina B2 Riboflavina 0.20 mg

15%

0.20

Vitamina B3 Niacina 6.64 mg

41%

6.64

Vitamina B4 Colina 61.80 mg

12%

61.80

Vitamina B5 Acido pantotenico 0.34 mg

0.34

Vitamina B6 Piridossina 0.65 mg

50%

0.65

Acido folico 0.00 mcg

Folato alimentare 6.00 mcg

6.00

Vitamina B9 DFE 6.00 mcg

6.00

Vitamina B12 Cobalamina 1.88 mcg

78%

1.88

Aminoacidi

Partecipano alla sintesi di proteine, ormoni, enzimi e neurotrasmettitori. Scopri di più

Betaina 8.80 mg

Triptofano 0.29 g

36%

0.29

Treonina 1.23 g

51%

1.23

Isoleucina 1.22 g

61%

1.22

Leucina 2.26 g

49%

2.26

Lisina 2.51 g

61%

2.51

Metionina 0.71 g

39%

0.71

Cistina 0.27 g

14%

0.27

Fenilalanina 1.05 g

23%

1.05

Tirosina 0.98 g

22%

0.98

Valina 1.31 g

52%

1.31

Arginina 1.78 g

29%

1.78

Istidina 0.98 g

46%

0.98

Alanina 1.62 g

24%

1.62

Acido aspartico 2.55 g

20%

2.55

Acido glutammico 4.28 g

31%

4.28

Glicina 1.29 g

36%

1.29

Prolina 1.18 g

26%

1.18

Serina 1.08 g

12%

1.08

Idrossiprolina 0.18 g

Acidi grassi saturi

Forniscono energia e partecipano alla costruzione delle membrane cellulari e degli ormoni. Scopri di più

Acidi grassi saturi 6.93 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.01 g

Acido laurico 0.01 g

Acido miristico 0.48 g

Acido pentadecilico 0.08 g

Acido palmitico 3.84 g

Acido margarico 0.20 g

Acido stearico 2.29 g

Acido arachidico 0.01 g

Acido lignocerico 0.00 g

Acidi grassi monoinsaturi

Supportano la salute delle cellule, migliorano il profilo lipidico del sangue e il metabolismo. Scopri di più

Acidi grassi monoinsaturi 7.88 g

Acido miristoleico Omega-5 0.12 g

Acido esadecenoico 0.61 g

Acido palmitoleico Omega-7 0.56 g

Acido margarolico 0.15 g

Acido ottadecenoico 6.97 g

Acido oleico Omega-9 6.07 g

Acido gondoico Omega-9 0.04 g

Acido erucico Omega-9 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi

Componenti essenziali coinvolti nel mantenimento della flessibilità della membrana cellulare, nella regolazione dell'infiammazione, dei livelli di colesterolo e dell'equilibrio ormonale. Scopri di più

Acidi grassi polinsaturi 0.81 g

Acido ottadecadienoico 0.70 g

Acido linoleico Omega-6 0.52 g

Acido linoleico coniugato CLA Omega-6 0.09 g

Acido ottadecatrienoico 0.03 g

Acido alfa-linolenico ALA Omega-3 0.03 g

Acido stearidonico Omega-3 0.00 g

Acido eicosadienoico Omega-6 0.01 g

Acido eicosatrienoico 0.02 g

Acido eicosatrienoico Omega-6 0.02 g

Acido eicosatetraenoico 0.05 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.01 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Acidi grassi trans

Non svolgono alcuna funzione utile nell'organismo. Scopri di più

Acidi grassi trans 1.04 g

Acidi grassi trans-monoenoici 0.95 g

Acido palmitelaidico 0.05 g

Acido elaidico 0.90 g

Acido ottadecadienoico trans 0.09 g

Acidi grassi trans-polienoici 0.09 g

Steroli

Componenti importanti delle membrane cellulari che ne regolano la fluidità e la permeabilità. Scopri di più

Colesterolo 81.00 mg

Altro

Altri composti bioattivi che influenzano i processi fisiologici ma non appartengono alle principali classi di nutrienti.

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg