Fianchetto di manzo - composizione, benefici e danni
* perfeziona le proprietà per risultati migliori
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
7%
174 kcal
Calorie
32%
24 g
Proteine
0%
0 g
Carboidrati
9%
8 g
Grassi
Nutrienti generali
Componenti chiave degli alimenti che forniscono all'organismo l'energia e tutte le sostanze necessarie per la vita, la crescita e il normale funzionamento.
Acqua 67.45 g
3%
Calorie 173.50 kcal
7%
Proteine 24.44 g
32%
Grassi 7.70 g
9%
Cenere 1.05 g
-
Carboidrati 0.00 g
0%
Carboidrati
La principale fonte di energia. Scopri di più
Fibra alimentare 0.00 g
Zuccheri 0.00 g
Minerali
Sostengono il metabolismo, la formazione delle ossa, la trasmissione degli impulsi nervosi, l'equilibrio idrico-salino e la funzione immunitaria. Scopri di più
Calcio Ca 22.50 mg
2%
Ferro Fe 1.65 mg
16%
Magnesio Mg 22.50 mg
5%
Fosforo P 202.50 mg
28%
Potassio K 333.50 mg
7%
Sodio Na 55.00 mg
4%
Zinco Zn 4.30 mg
39%
Rame Cu 0.08 mg
8%
Manganese Mn 0.01 mg
0%
Selenio Se 26.65 mcg
48%
Vitamine (liposolubili)
Importanti per il metabolismo, la crescita e la regolazione delle funzioni corporee. Scopri di più
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinolo 0.00 mcg
0%
Beta-carotene 0.00 mcg
0%
Alfa-carotene 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopene 0.00 mcg
-
Luteina e zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E come alfa-tocoferolo 0.35 mg
2%
Vitamina K1 Fillochinone 1.30 mcg
1%
Vitamine (solubili in acqua)
Partecipano al metabolismo energetico, al funzionamento del sistema nervoso e alla crescita cellulare. Scopri di più
Vitamina C Acido ascorbico 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamina 0.07 mg
5%
Vitamina B2 Riboflavina 0.12 mg
9%
Vitamina B3 Niacina 6.81 mg
42%
Vitamina B4 Colina 97.00 mg
19%
Vitamina B5 Acido pantotenico 0.58 mg
11%
Vitamina B6 Piridossina 0.58 mg
44%
Acido folico 0.00 mcg
-
Folato alimentare 10.00 mcg
2%
Vitamina B9 DFE 10.00 mcg
2%
Vitamina B12 Cobalamina 1.36 mcg
56%
Aminoacidi
Partecipano alla sintesi di proteine, ormoni, enzimi e neurotrasmettitori. Scopri di più
Betaina 13.40 mg
-
Triptofano 0.16 g
20%
Treonina 0.98 g
40%
Isoleucina 1.11 g
55%
Leucina 1.94 g
42%
Lisina 2.07 g
50%
Metionina 0.64 g
35%
Cistina 0.32 g
17%
Fenilalanina 0.97 g
21%
Tirosina 0.78 g
17%
Valina 1.21 g
48%
Arginina 1.58 g
25%
Istidina 0.78 g
37%
Alanina 1.49 g
22%
Acido aspartico 2.23 g
18%
Acido glutammico 3.67 g
26%
Glicina 1.49 g
42%
Prolina 1.17 g
25%
Serina 0.96 g
11%
Idrossiprolina 0.26 g
-
Acidi grassi saturi
Forniscono energia e partecipano alla costruzione delle membrane cellulari e degli ormoni. Scopri di più
Acidi grassi saturi 3.19 g
Acido butirrico 0.00 g
Acido caproico 0.00 g
Acido caprilico 0.00 g
Acido caprico 0.01 g
Acido laurico 0.01 g
Acido miristico 0.23 g
Acido palmitico 2.03 g
Acido stearico 0.91 g
Acidi grassi monoinsaturi
Supportano la salute delle cellule, migliorano il profilo lipidico del sangue e il metabolismo. Scopri di più
Acidi grassi monoinsaturi 3.12 g
Acido esadecenoico 0.30 g
Acido ottadecenoico 2.81 g
Acido gondoico Omega-9 0.01 g
Acido erucico Omega-9 0.00 g
Acidi grassi polinsaturi
Componenti essenziali coinvolti nel mantenimento della flessibilità della membrana cellulare, nella regolazione dell'infiammazione, dei livelli di colesterolo e dell'equilibrio ormonale. Scopri di più
Acidi grassi polinsaturi 0.30 g
Acido ottadecadienoico 0.18 g
Acido ottadecatrienoico 0.09 g
Acido stearidonico Omega-3 0.00 g
Acido eicosatetraenoico 0.03 g
Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g
Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g
Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g
Steroli
Componenti importanti delle membrane cellulari che ne regolano la fluidità e la permeabilità. Scopri di più
Colesterolo 72.00 mg
Altro
Altri composti bioattivi che influenzano i processi fisiologici ma non appartengono alle principali classi di nutrienti.
Alcol etilico 0.00 g
Caffeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg