Orzo perlato crudo - composizione, benefici e danni
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
15%
352 kcal
Calorie
13%
10 g
Proteine
25%
78 g
Carboidrati
1%
1 g
Grassi
Nutrienti generali
Acqua 10.09 g
0%
Calorie 352.00 kcal
15%
Proteine 9.91 g
13%
Grassi 1.16 g
1%
Cenere 1.11 g
-
Carboidrati 77.72 g
25%
Carboidrati
La principale fonte di energia. Scopri di più
Fibra alimentare 15.60 g
Zuccheri 0.80 g
Minerali
Sostengono il metabolismo, la formazione delle ossa, la trasmissione degli impulsi nervosi, l'equilibrio idrico-salino e la funzione immunitaria. Scopri di più
Calcio Ca 29.00 mg
2%
Ferro Fe 2.50 mg
25%
Magnesio Mg 79.00 mg
19%
Fosforo P 221.00 mg
31%
Potassio K 280.00 mg
5%
Sodio Na 9.00 mg
0%
Zinco Zn 2.13 mg
19%
Rame Cu 0.42 mg
46%
Manganese Mn 1.32 mg
57%
Selenio Se 37.70 mcg
68%
Vitamine (liposolubili)
Importanti per il metabolismo, la crescita e la regolazione delle funzioni corporee. Scopri di più
Vitamina A 1.00 mcg
0%
Retinolo 0.00 mcg
0%
Beta-carotene 13.00 mcg
0%
Alfa-carotene 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopene 0.00 mcg
-
Luteina e zeaxantina 160.00 mcg
-
Vitamina E come alfa-tocoferolo 0.02 mg
0%
Vitamina D come D2 + D3 0.00 mcg
0%
Vitamina K1 Fillochinone 2.20 mcg
1%
Vitamine (solubili in acqua)
Partecipano al metabolismo energetico, al funzionamento del sistema nervoso e alla crescita cellulare. Scopri di più
Vitamina C Acido ascorbico 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamina 0.19 mg
15%
Vitamina B2 Riboflavina 0.11 mg
8%
Vitamina B3 Niacina 4.60 mg
28%
Vitamina B4 Colina 37.80 mg
7%
Vitamina B5 Acido pantotenico 0.28 mg
5%
Vitamina B6 Piridossina 0.26 mg
20%
Acido folico 0.00 mcg
-
Folato alimentare 23.00 mcg
5%
Vitamina B9 DFE 23.00 mcg
5%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoacidi
Partecipano alla sintesi di proteine, ormoni, enzimi e neurotrasmettitori. Scopri di più
Triptofano 0.17 g
20%
Treonina 0.34 g
14%
Isoleucina 0.36 g
18%
Leucina 0.67 g
14%
Lisina 0.37 g
9%
Metionina 0.19 g
10%
Cistina 0.22 g
12%
Fenilalanina 0.56 g
12%
Tirosina 0.28 g
6%
Valina 0.49 g
19%
Arginina 0.50 g
8%
Istidina 0.22 g
10%
Alanina 0.39 g
5%
Acido aspartico 0.62 g
5%
Acido glutammico 2.59 g
19%
Glicina 0.36 g
10%
Prolina 1.18 g
26%
Serina 0.42 g
5%
Acidi grassi saturi
Forniscono energia e partecipano alla costruzione delle membrane cellulari e degli ormoni. Scopri di più
Acidi grassi saturi 0.24 g
Acido butirrico 0.00 g
Acido caproico 0.00 g
Acido caprilico 0.00 g
Acido caprico 0.00 g
Acido laurico 0.00 g
Acido miristico 0.01 g
Acido palmitico 0.21 g
Acido stearico 0.01 g
Acidi grassi monoinsaturi
Supportano la salute delle cellule, migliorano il profilo lipidico del sangue e il metabolismo. Scopri di più
Acidi grassi monoinsaturi 0.15 g
Acido esadecenoico 0.00 g
Acido ottadecenoico 0.12 g
Acido gondoico Omega-9 0.00 g
Acido erucico Omega-9 0.00 g
Acidi grassi polinsaturi
Componenti essenziali coinvolti nel mantenimento della flessibilità della membrana cellulare, nella regolazione dell'infiammazione, dei livelli di colesterolo e dell'equilibrio ormonale. Scopri di più
Acidi grassi polinsaturi 0.56 g
Acido ottadecadienoico 0.51 g
Acido ottadecatrienoico 0.06 g
Acido stearidonico Omega-3 0.00 g
Acido eicosatetraenoico 0.00 g
Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g
Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g
Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g
Steroli
Componenti importanti delle membrane cellulari che ne regolano la fluidità e la permeabilità. Scopri di più
Colesterolo 0.00 mg
Altro
Altri composti bioattivi che influenzano i processi fisiologici ma non appartengono alle principali classi di nutrienti.
Alcol etilico 0.00 g
Caffeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg