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Graines de citrouille et de courge séchées - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Name: Graines de citrouille et de courge séchées
Yield: 100g
Ingredients: Graines de citrouille et de courge

séchées grains

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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen

24%

559 kcal

Calories

40%

30 g

Protéines

11 g

Glucides

58%

49 g

Graisses

Nutriments généraux

Composants essentiels des aliments qui fournissent à l'organisme l'énergie et toutes les substances nécessaires à la vie, à la croissance et au fonctionnement normal.

Eau 5.23 g

5.23

Calories 559.00 kcal

24%

559.00

Protéines 30.23 g

40%

30.23

Graisses 49.05 g

58%

49.05

Cendre 4.78 g

Glucides 10.71 g

10.71

Glucides

Principale source d'énergie. En savoir plus

Fibre 6.00 g

Sucres 1.40 g

Saccharose 1.13 g

Glucose 0.13 g

Fructose 0.15 g

Lactose 0.00 g

Maltose 0.00 g

Galactose 0.00 g

Amidon 1.47 g

Minéraux

Ils favorisent le métabolisme, la formation des os, la transmission de l'influx nerveux, l'équilibre eau-sel et la fonction immunitaire. En savoir plus

Calcium Ca 46.00 mg

46.00

Fer Fe 8.82 mg

88%

8.82

Magnésium Mg 592.00 mg

148%

592.00

Phosphore P 1233.00 mg

176%

1233.00

Potassium K 809.00 mg

17%

809.00

Sodium Na 7.00 mg

7.00

Zinc Zn 7.81 mg

71%

7.81

Cuivre Cu 1.34 mg

149%

1.34

Manganèse Mn 4.54 mg

197%

4.54

Sélénium Se 9.40 mcg

17%

9.40

Vitamines (liposolubles)

Elles sont importantes pour le métabolisme, la croissance et la régulation des fonctions corporelles. En savoir plus

Vitamine A 1.00 mcg

1.00

Rétinol 0.00 mcg

0.00

Bêta-carotène 9.00 mcg

9.00

Alpha-carotène 1.00 mcg

1.00

Bêta-cryptoxanthine 1.00 mcg

Lycopène 0.00 mcg

Lutéine et zéaxanthine 74.00 mcg

Vitamine E comme alpha-tocophérol 2.18 mg

14%

2.18

Vitamine D comme D2 + D3 0.00 mcg

0.00

Vitamine K1 Phylloquinone 7.30 mcg

7.30

Vitamine K2 Ménaquinone-4 0.00 mcg

0.00

Vitamines (solubles dans l'eau)

Ils participent au métabolisme énergétique, au fonctionnement du système nerveux et à la croissance cellulaire. En savoir plus

Vitamine C Acide ascorbique 1.90 mg

1.90

Vitamine B1 Thiamine 0.27 mg

22%

0.27

Vitamine B2 Riboflavine 0.15 mg

11%

0.15

Vitamine B3 Niacine 4.99 mg

31%

4.99

Vitamine B4 Choline 63.00 mg

12%

63.00

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.75 mg

15%

0.75

Vitamine B6 Pyridoxine 0.14 mg

10%

0.14

Acide folique 0.00 mcg

Folates alimentaires 58.00 mcg

14%

58.00

Vitamine B9 DFE 58.00 mcg

14%

58.00

Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg

0.00

Acides aminés

Ils participent à la synthèse des protéines, des hormones, des enzymes et des neurotransmetteurs. En savoir plus

Tryptophane 0.58 g

71%

0.58

Thréonine 1.00 g

41%

1.00

Isoleucine 1.28 g

64%

1.28

Leucine 2.42 g

52%

2.42

Lysine 1.24 g

30%

1.24

Méthionine 0.60 g

33%

0.60

Cystine 0.33 g

18%

0.33

Phénylalanine 1.73 g

39%

1.73

Tyrosine 1.09 g

24%

1.09

Valine 1.58 g

63%

1.58

Arginine 5.35 g

87%

5.35

Histidine 0.78 g

37%

0.78

Alanine 1.49 g

22%

1.49

Acide aspartique 2.96 g

24%

2.96

Acide glutamique 6.19 g

45%

6.19

Glycine 1.84 g

52%

1.84

Proline 1.32 g

29%

1.32

Sérine 1.67 g

20%

1.67

Les acides gras saturés

Ils fournissent de l'énergie et participent à la construction des membranes cellulaires et des hormones. En savoir plus

Acides gras saturés 8.66 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.01 g

Acide myristique 0.06 g

Acide pentadécylique 0.01 g

Acide palmitique 5.36 g

Acide margarique 0.04 g

Acide stéarique 2.87 g

Acide arachidique 0.21 g

Acide béhénique 0.06 g

Acide lignocérique 0.04 g

Acides gras monoinsaturés

Ils favorisent la santé cellulaire, améliorent le profil lipidique sanguin et le métabolisme. En savoir plus

Acides gras monoinsaturés 16.24 g

Acide myristoléique oméga-5 0.00 g

Acide pentadécanoïque 0.00 g

Acide hexadécénoïque 0.05 g

Acide palmitoléique oméga-7 0.05 g

Acide margarolique 0.00 g

Acide octadécénoïque 16.13 g

Acide oléique oméga-9 16.11 g

Acide gondoïque oméga-9 0.06 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acide docosénoïque 0.00 g

Acide nervonique Oméga-9 0.01 g

Acides gras polyinsaturés

Composants essentiels impliqués dans le maintien de la flexibilité des membranes cellulaires, la régulation de l'inflammation, le taux de cholestérol et l'équilibre hormonal. En savoir plus

Acides gras polyinsaturés 20.98 g

Acide octadécadiénoïque 20.71 g

Acide linoléique Oméga-6 20.67 g

Acide linoléique conjugué CLA Omega-6 0.00 g

Acide octadécatriénoïque 0.12 g

Acide alpha-linolénique ALA Oméga-3 0.12 g

Acide gamma-linolénique GLA Oméga-6 0.00 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosadienoïque oméga-6 0.00 g

Acide eicosatriénoïque 0.00 g

Acide eicosatriénoïque oméga-3 0.00 g

Acide eicosatriénoïque oméga-6 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.13 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide adrénique Oméga-6 0.01 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Acides gras trans

Ils ne remplissent aucune fonction utile dans l'organisme. En savoir plus

Acides gras trans 0.06 g

Acides gras trans-monoénoïques 0.03 g

Acide palmitélaïdique 0.00 g

Acide élaïdique 0.03 g

Acide brassidique 0.00 g

Acide octadécadiénoïque trans 0.04 g

Acides gras trans-polyénoïques 0.04 g

Stérols

Composants importants des membranes cellulaires qui régulent leur fluidité et leur perméabilité. En savoir plus

Cholestérol 0.00 mg

Autre

Autres composés bioactifs qui affectent les processus physiologiques mais n'appartiennent pas aux principales classes de nutriments.

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg