Feuilles de pilon crues - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
2%
64 kcal
Calories
12%
9 g
Protéines
2%
8 g
Glucides
1%
1 g
Graisses
Nutriments généraux
Composants essentiels des aliments qui fournissent à l'organisme l'énergie et toutes les substances nécessaires à la vie, à la croissance et au fonctionnement normal.
Eau 78.66 g
3%
Calories 64.00 kcal
2%
Protéines 9.40 g
12%
Graisses 1.40 g
1%
Cendre 2.26 g
-
Glucides 8.28 g
2%
Glucides
Principale source d'énergie. En savoir plus
Fibre 2.00 g
Minéraux
Ils favorisent le métabolisme, la formation des os, la transmission de l'influx nerveux, l'équilibre eau-sel et la fonction immunitaire. En savoir plus
Calcium Ca 185.00 mg
18%
Fer Fe 4.00 mg
40%
Magnésium Mg 42.00 mg
10%
Phosphore P 112.00 mg
16%
Potassium K 337.00 mg
7%
Sodium Na 9.00 mg
0%
Zinc Zn 0.60 mg
5%
Cuivre Cu 0.11 mg
11%
Manganèse Mn 1.06 mg
46%
Sélénium Se 0.90 mcg
1%
Vitamines (liposolubles)
Elles sont importantes pour le métabolisme, la croissance et la régulation des fonctions corporelles. En savoir plus
Vitamine A 378.00 mcg
42%
Rétinol 0.00 mcg
0%
Vitamine D comme D2 + D3 0.00 mcg
0%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Ils participent au métabolisme énergétique, au fonctionnement du système nerveux et à la croissance cellulaire. En savoir plus
Vitamine C Acide ascorbique 51.70 mg
57%
Vitamine B1 Thiamine 0.26 mg
21%
Vitamine B2 Riboflavine 0.66 mg
50%
Vitamine B3 Niacine 2.22 mg
13%
Vitamine B5 Acide pantothénique 0.13 mg
2%
Vitamine B6 Pyridoxine 1.20 mg
92%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folates alimentaires 40.00 mcg
10%
Vitamine B9 DFE 40.00 mcg
10%
Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg
0%
Acides aminés
Ils participent à la synthèse des protéines, des hormones, des enzymes et des neurotransmetteurs. En savoir plus
Tryptophane 0.14 g
17%
Thréonine 0.41 g
17%
Isoleucine 0.45 g
22%
Leucine 0.79 g
17%
Lysine 0.54 g
13%
Méthionine 0.12 g
6%
Cystine 0.14 g
7%
Phénylalanine 0.49 g
11%
Tyrosine 0.35 g
7%
Valine 0.61 g
24%
Arginine 0.53 g
8%
Histidine 0.20 g
9%
Alanine 0.71 g
10%
Acide aspartique 0.92 g
7%
Acide glutamique 1.04 g
7%
Glycine 0.52 g
14%
Proline 0.45 g
10%
Sérine 0.41 g
4%
Acides gras trans
Ils ne remplissent aucune fonction utile dans l'organisme. En savoir plus
Acides gras trans 0.00 g
Stérols
Composants importants des membranes cellulaires qui régulent leur fluidité et leur perméabilité. En savoir plus
Cholestérol 0.00 mg