Viande légère de poulet frite en pâte à frire (viande et peau) - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
12%
277 kcal
Calories
31%
24 g
Protéines
3%
10 g
Glucides
18%
15 g
Graisses
Nutriments généraux
Composants essentiels des aliments qui fournissent à l'organisme l'énergie et toutes les substances nécessaires à la vie, à la croissance et au fonctionnement normal.
Eau 50.23 g
2%
Calories 277.00 kcal
12%
Protéines 23.55 g
31%
Graisses 15.44 g
18%
Cendre 1.29 g
-
Glucides 9.50 g
3%
Minéraux
Ils favorisent le métabolisme, la formation des os, la transmission de l'influx nerveux, l'équilibre eau-sel et la fonction immunitaire. En savoir plus
Calcium Ca 20.00 mg
2%
Fer Fe 1.26 mg
12%
Magnésium Mg 22.00 mg
5%
Phosphore P 168.00 mg
24%
Potassium K 185.00 mg
3%
Sodium Na 287.00 mg
22%
Zinc Zn 1.06 mg
9%
Cuivre Cu 0.06 mg
6%
Manganèse Mn 0.06 mg
2%
Sélénium Se 27.20 mcg
49%
Vitamines (liposolubles)
Elles sont importantes pour le métabolisme, la croissance et la régulation des fonctions corporelles. En savoir plus
Vitamine A 24.00 mcg
2%
Rétinol 24.00 mcg
2%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Ils participent au métabolisme énergétique, au fonctionnement du système nerveux et à la croissance cellulaire. En savoir plus
Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg
0%
Vitamine B1 Thiamine 0.11 mg
9%
Vitamine B2 Riboflavine 0.15 mg
11%
Vitamine B3 Niacine 9.16 mg
57%
Vitamine B5 Acide pantothénique 0.79 mg
15%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.39 mg
30%
Acide folique 10.00 mcg
-
Folates alimentaires 6.00 mcg
1%
Vitamine B9 DFE 23.00 mcg
5%
Vitamine B12 Cobalamine 0.28 mcg
11%
Acides aminés
Ils participent à la synthèse des protéines, des hormones, des enzymes et des neurotransmetteurs. En savoir plus
Tryptophane 0.27 g
33%
Thréonine 0.96 g
40%
Isoleucine 1.17 g
58%
Leucine 1.72 g
37%
Lysine 1.84 g
44%
Méthionine 0.62 g
34%
Cystine 0.33 g
18%
Phénylalanine 0.94 g
21%
Tyrosine 0.76 g
17%
Valine 1.15 g
45%
Arginine 1.45 g
23%
Histidine 0.68 g
32%
Alanine 1.33 g
20%
Acide aspartique 2.04 g
16%
Acide glutamique 3.75 g
27%
Glycine 1.47 g
41%
Proline 1.24 g
27%
Sérine 0.87 g
10%
Les acides gras saturés
Ils fournissent de l'énergie et participent à la construction des membranes cellulaires et des hormones. En savoir plus
Acides gras saturés 4.12 g
Acide caprique 0.00 g
Acide laurique 0.01 g
Acide myristique 0.09 g
Acide palmitique 2.76 g
Acide stéarique 1.20 g
Acides gras monoinsaturés
Ils favorisent la santé cellulaire, améliorent le profil lipidique sanguin et le métabolisme. En savoir plus
Acides gras monoinsaturés 6.37 g
Acide hexadécénoïque 0.45 g
Acide octadécénoïque 5.79 g
Acide gondoïque oméga-9 0.09 g
Acide érucique oméga-9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Composants essentiels impliqués dans le maintien de la flexibilité des membranes cellulaires, la régulation de l'inflammation, le taux de cholestérol et l'équilibre hormonal. En savoir plus
Acides gras polyinsaturés 3.60 g
Acide octadécadiénoïque 3.24 g
Acide octadécatriénoïque 0.18 g
Acide eicosatétraénoïque 0.07 g
Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.01 g
Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.01 g
Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.02 g
Stérols
Composants importants des membranes cellulaires qui régulent leur fluidité et leur perméabilité. En savoir plus
Cholestérol 84.00 mg