Nutrientes generales

Componentes clave de los alimentos que proporcionan al organismo energía y todas las sustancias necesarias para la vida, el crecimiento y el funcionamiento normal.

Agua 91.87 g

4%

91.87

Calorías 28.00 kcal

1%

28.00

Proteína 0.90 g

1%

0.90

Grasa 0.10 g

0%

0.10

Ceniza 0.70 g

-

Carbohidratos 6.43 g

2%

6.43

Carbohidratos

La principal fuente de energía. Leer más

Fibra 1.80 g

Azúcares 3.80 g

Minerales

Favorecen el metabolismo, la formación ósea, la transmisión de los impulsos nerviosos, el equilibrio agua-sal y la función inmunitaria. Leer más

Calcio Ca 30.00 mg

3%

30.00

Hierro Fe 0.30 mg

3%

0.30

Magnesio Mg 11.00 mg

2%

11.00

Fósforo P 27.00 mg

3%

27.00

Potasio K 191.00 mg

4%

191.00

Sodio Na 67.00 mg

5%

67.00

Zinc Zn 0.27 mg

2%

0.27

Cobre Cu 0.09 mg

9%

0.09

Manganeso Mn 0.13 mg

5%

0.13

Selenio Se 0.70 mcg

1%

0.70

Vitaminas (liposolubles)

Importantes para el metabolismo, el crecimiento y la regulación de las funciones corporales. Leer más

Vitamina A 0.00 mcg

0%

0.00

Retinol 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-caroteno 0.00 mcg

0%

0.00

Alfa-caroteno 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína y zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E como alfa-tocoferol 0.03 mg

0%

0.03

Vitamina D como D2 + D3 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamina K1 Filoquinona 0.10 mcg

0%

0.10

Vitaminas (solubles en agua)

Participan en el metabolismo energético, el funcionamiento del sistema nervioso y el crecimiento celular. Leer más

Vitamina C Ácido ascórbico 21.00 mg

23%

21.00

Vitamina B1 Tiamina 0.04 mg

3%

0.04

Vitamina B2 Riboflavina 0.03 mg

2%

0.03

Vitamina B3 Niacina 0.40 mg

2%

0.40

Vitamina B4 Colina 11.10 mg

2%

11.10

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.20 mg

4%

0.20

Vitamina B6 Piridoxina 0.09 mg

6%

0.09

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato alimentario 15.00 mcg

3%

15.00

Vitamina B9 DFE 15.00 mcg

3%

15.00

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

0.00

Aminoácidos

Participan en la síntesis de proteínas, hormonas, enzimas y neurotransmisores. Leer más

Triptófano 0.01 g

1%

0.01

Treonina 0.03 g

1%

0.03

Isoleucina 0.04 g

1%

0.04

Leucina 0.03 g

0%

0.03

Lisina 0.04 g

0%

0.04

Metionina 0.01 g

0%

0.01

Cistina 0.01 g

0%

0.01

Fenilalanina 0.02 g

0%

0.02

Tirosina 0.01 g

0%

0.01

Valina 0.03 g

1%

0.03

Arginina 0.02 g

0%

0.02

Histidina 0.01 g

0%

0.01

Alanina 0.04 g

0%

0.04

Ácido aspártico 0.06 g

0%

0.06

Ácido glutámico 0.13 g

0%

0.13

Glicina 0.03 g

0%

0.03

Prolina 0.03 g

0%

0.03

Serina 0.03 g

0%

0.03

Ácidos grasos saturados

Aportan energía y participan en la construcción de las membranas celulares y las hormonas. Leer más

Ácidos grasos saturados 0.01 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.00 g

Ácido palmítico 0.01 g

Ácido esteárico 0.00 g

Ácidos grasos monoinsaturados

Favorecen la salud celular, mejoran el perfil lipídico sanguíneo y el metabolismo. Leer más

Ácidos grasos monoinsaturados 0.01 g

Ácido hexadecénico 0.00 g

Ácido octadecenoico 0.01 g

Ácido gondoico Omega-9 0.00 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados

Componentes esenciales que intervienen en el mantenimiento de la flexibilidad de las membranas celulares, la regulación de la inflamación, los niveles de colesterol y el equilibrio hormonal. Leer más

Ácidos grasos poliinsaturados 0.05 g

Ácido octadecadienoico 0.01 g

Ácido octadecatrienoico 0.04 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenoico 0.00 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Ácidos grasos trans

No desempeñan ninguna función útil en el organismo. Leer más

Ácidos grasos trans 0.00 g

Esteroles

Componentes importantes de las membranas celulares que regulan su fluidez y permeabilidad. Leer más

Colesterol 0.00 mg

Fitosteroles 7.00 mg

Otro

Otros compuestos bioactivos que afectan a los procesos fisiológicos pero no pertenecen a las principales clases de nutrientes.

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg

Nabos crudos - composición, beneficios y daños

Nutrientes generales

Carbohidratos

Minerales

Vitaminas (liposolubles)

Vitaminas (solubles en agua)

Aminoácidos

Ácidos grasos saturados

Ácidos grasos monoinsaturados

Ácidos grasos poliinsaturados

Ácidos grasos trans

Esteroles

Otro