Hojas de taro - composición, beneficios y daños
* refinar propiedades para obtener mejores resultados
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
1%
30 kcal
Calorías
4%
3 g
Proteína
1%
5 g
Carbohidratos
0%
1 g
Grasa
Nutrientes generales
Componentes clave de los alimentos que proporcionan al organismo energía y todas las sustancias necesarias para la vida, el crecimiento y el funcionamiento normal.
Agua 89.99 g
4%
Calorías 30.00 kcal
1%
Proteína 3.47 g
4%
Grasa 0.52 g
0%
Ceniza 1.15 g
-
Carbohidratos 4.87 g
1%
Carbohidratos
La principal fuente de energía. Leer más
Fibra 2.57 g
Azúcares 3.01 g
Minerales
Favorecen el metabolismo, la formación ósea, la transmisión de los impulsos nerviosos, el equilibrio agua-sal y la función inmunitaria. Leer más
Calcio Ca 93.00 mg
9%
Hierro Fe 1.54 mg
15%
Magnesio Mg 28.33 mg
7%
Fósforo P 38.00 mg
5%
Potasio K 522.67 mg
11%
Sodio Na 81.00 mg
6%
Zinc Zn 0.28 mg
2%
Cobre Cu 0.18 mg
20%
Manganeso Mn 0.49 mg
21%
Selenio Se 0.90 mcg
1%
Vitaminas (liposolubles)
Importantes para el metabolismo, el crecimiento y la regulación de las funciones corporales. Leer más
Vitamina A 221.67 mcg
24%
Retinol 0.00 mcg
0%
Beta-caroteno 2895.00 mcg
57%
Alfa-caroteno 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína y zeaxantina 1932.00 mcg
-
Vitamina E como alfa-tocoferol 2.02 mg
13%
Vitamina D como D2 + D3 0.00 mcg
0%
Vitamina K1 Filoquinona 108.60 mcg
90%
Vitaminas (solubles en agua)
Participan en el metabolismo energético, el funcionamiento del sistema nervioso y el crecimiento celular. Leer más
Vitamina C Ácido ascórbico 41.00 mg
45%
Vitamina B1 Tiamina 0.16 mg
13%
Vitamina B2 Riboflavina 0.41 mg
31%
Vitamina B3 Niacina 1.35 mg
8%
Vitamina B4 Colina 16.90 mg
3%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.06 mg
1%
Vitamina B6 Piridoxina 0.10 mg
7%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato alimentario 74.00 mcg
18%
Vitamina B9 DFE 74.00 mcg
18%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoácidos
Participan en la síntesis de proteínas, hormonas, enzimas y neurotransmisores. Leer más
Triptófano 0.03 g
4%
Treonina 0.12 g
4%
Isoleucina 0.18 g
9%
Leucina 0.27 g
5%
Lisina 0.17 g
4%
Metionina 0.05 g
3%
Cistina 0.04 g
2%
Fenilalanina 0.14 g
3%
Tirosina 0.12 g
2%
Valina 0.18 g
7%
Arginina 0.15 g
2%
Histidina 0.08 g
3%
Ácidos grasos saturados
Aportan energía y participan en la construcción de las membranas celulares y las hormonas. Leer más
Ácidos grasos saturados 0.11 g
Ácido butírico 0.00 g
Ácido caproico 0.00 g
Ácido caprílico 0.00 g
Ácido cáprico 0.00 g
Ácido láurico 0.00 g
Ácido mirístico 0.00 g
Ácido palmítico 0.09 g
Ácido esteárico 0.01 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Favorecen la salud celular, mejoran el perfil lipídico sanguíneo y el metabolismo. Leer más
Ácidos grasos monoinsaturados 0.04 g
Ácido hexadecénico 0.00 g
Ácido octadecenoico 0.04 g
Ácido gondoico Omega-9 0.00 g
Ácido erúcico Omega-9 0.00 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Componentes esenciales que intervienen en el mantenimiento de la flexibilidad de las membranas celulares, la regulación de la inflamación, los niveles de colesterol y el equilibrio hormonal. Leer más
Ácidos grasos poliinsaturados 0.21 g
Ácido octadecadienoico 0.15 g
Ácido octadecatrienoico 0.06 g
Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g
Ácido eicosatetraenoico 0.00 g
Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g
Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g
Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g
Ácidos grasos trans
No desempeñan ninguna función útil en el organismo. Leer más
Ácidos grasos trans 0.00 g
Esteroles
Componentes importantes de las membranas celulares que regulan su fluidez y permeabilidad. Leer más
Colesterol 0.00 mg
Otro
Otros compuestos bioactivos que afectan a los procesos fisiológicos pero no pertenecen a las principales clases de nutrientes.
Alcohol etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg