Nutrionio
Calabaza hubbard de invierno

Calabaza hubbard de invierno - composición, beneficios y daños

de invierno hubbard cruda cocida al horno hervida sin sal con sal

* refinar propiedades para obtener mejores resultados

por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes

1%

40 kcal

Calorías

2%

2 g

Proteína

2%

9 g

Carbohidratos

0%

0 g

Grasa

Nutrientes generales

Componentes clave de los alimentos que proporcionan al organismo energía y todas las sustancias necesarias para la vida, el crecimiento y el funcionamiento normal.

Agua 88.08 g

4%

88.08

Calorías 40.00 kcal

1%

40.00

Proteína 1.98 g

2%

1.98

Grasa 0.50 g

0%

0.50

Ceniza 0.79 g

-

-

Carbohidratos 8.65 g

2%

8.65

Carbohidratos

La principal fuente de energía. Leer más

Fibra 3.90 g

Azúcares 3.92 g

Minerales

Favorecen el metabolismo, la formación ósea, la transmisión de los impulsos nerviosos, el equilibrio agua-sal y la función inmunitaria. Leer más

Calcio Ca 13.60 mg

1%

13.60

Hierro Fe 0.38 mg

3%

0.38

Magnesio Mg 17.80 mg

4%

17.80

Fósforo P 19.00 mg

2%

19.00

Potasio K 292.80 mg

6%

292.80

Sodio Na 101.00 mg

7%

101.00

Zinc Zn 0.13 mg

1%

0.13

Cobre Cu 0.05 mg

5%

0.05

Manganeso Mn 0.15 mg

6%

0.15

Selenio Se 0.46 mcg

0%

0.46

Vitaminas (liposolubles)

Importantes para el metabolismo, el crecimiento y la regulación de las funciones corporales. Leer más

Vitamina A 227.60 mcg

25%

227.60

Retinol 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-caroteno 2352.00 mcg

47%

2352.00

Alfa-caroteno 541.00 mcg

10%

541.00

Beta-criptoxantina 223.80 mcg

-

-

Licopeno 0.00 mcg

-

-

Luteína y zeaxantina 0.00 mcg

-

-

Vitamina E como alfa-tocoferol 0.16 mg

1%

0.16

Vitamina D como D2 + D3 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamina K1 Filoquinona 1.30 mcg

1%

1.30

Vitaminas (solubles en agua)

Participan en el metabolismo energético, el funcionamiento del sistema nervioso y el crecimiento celular. Leer más

Vitamina C Ácido ascórbico 8.60 mg

9%

8.60

Vitamina B1 Tiamina 0.06 mg

5%

0.06

Vitamina B2 Riboflavina 0.04 mg

2%

0.04

Vitamina B3 Niacina 0.46 mg

2%

0.46

Vitamina B4 Colina 11.68 mg

2%

11.68

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.38 mg

7%

0.38

Vitamina B6 Piridoxina 0.14 mg

10%

0.14

Ácido fólico 0.00 mcg

-

-

Folato alimentario 13.60 mcg

3%

13.60

Vitamina B9 DFE 13.60 mcg

3%

13.60

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

0.00

Aminoácidos

Participan en la síntesis de proteínas, hormonas, enzimas y neurotransmisores. Leer más

Triptófano 0.02 g

2%

0.02

Treonina 0.05 g

1%

0.05

Isoleucina 0.06 g

3%

0.06

Leucina 0.09 g

1%

0.09

Lisina 0.06 g

1%

0.06

Metionina 0.02 g

1%

0.02

Cistina 0.01 g

0%

0.01

Fenilalanina 0.06 g

1%

0.06

Tirosina 0.05 g

1%

0.05

Valina 0.07 g

2%

0.07

Arginina 0.09 g

1%

0.09

Histidina 0.03 g

1%

0.03

Alanina 0.07 g

1%

0.07

Ácido aspártico 0.17 g

1%

0.17

Ácido glutámico 0.28 g

2%

0.28

Glicina 0.06 g

1%

0.06

Prolina 0.06 g

1%

0.06

Serina 0.06 g

0%

0.06

Ácidos grasos saturados

Aportan energía y participan en la construcción de las membranas celulares y las hormonas. Leer más

Ácidos grasos saturados 0.10 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.00 g

Ácido palmítico 0.09 g

Ácido esteárico 0.01 g

Ácidos grasos monoinsaturados

Favorecen la salud celular, mejoran el perfil lipídico sanguíneo y el metabolismo. Leer más

Ácidos grasos monoinsaturados 0.04 g

Ácido hexadecénico 0.00 g

Ácido octadecenoico 0.03 g

Ácido gondoico Omega-9 0.00 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados

Componentes esenciales que intervienen en el mantenimiento de la flexibilidad de las membranas celulares, la regulación de la inflamación, los niveles de colesterol y el equilibrio hormonal. Leer más

Ácidos grasos poliinsaturados 0.21 g

Ácido octadecadienoico 0.08 g

Ácido octadecatrienoico 0.13 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenoico 0.00 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Ácidos grasos trans

No desempeñan ninguna función útil en el organismo. Leer más

Ácidos grasos trans 0.00 g

Esteroles

Componentes importantes de las membranas celulares que regulan su fluidez y permeabilidad. Leer más

Colesterol 0.00 mg

Otro

Otros compuestos bioactivos que afectan a los procesos fisiológicos pero no pertenecen a las principales clases de nutrientes.

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg

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