Nutrionio
Judías verdes amarillas

Judías verdes amarillas - composición, beneficios y daños

amarillas crudas cocidas congeladas en conserva hervidas sin sal con sal

* refinar propiedades para obtener mejores resultados

por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes

1%

29 kcal

Calorías

2%

2 g

Proteína

2%

7 g

Carbohidratos

0%

0 g

Grasa

Nutrientes generales

Componentes clave de los alimentos que proporcionan al organismo energía y todas las sustancias necesarias para la vida, el crecimiento y el funcionamiento normal.

Agua 90.87 g

4%

90.87

Calorías 29.00 kcal

1%

29.00

Proteína 1.62 g

2%

1.62

Grasa 0.18 g

0%

0.18

Ceniza 0.76 g

-

-

Carbohidratos 6.58 g

2%

6.58

Carbohidratos

La principal fuente de energía. Leer más

Fibra 2.57 g

Azúcares 2.39 g

Minerales

Favorecen el metabolismo, la formación ósea, la transmisión de los impulsos nerviosos, el equilibrio agua-sal y la función inmunitaria. Leer más

Calcio Ca 37.17 mg

3%

37.17

Hierro Fe 1.04 mg

10%

1.04

Magnesio Mg 20.50 mg

5%

20.50

Fósforo P 31.00 mg

4%

31.00

Potasio K 201.83 mg

4%

201.83

Sodio Na 84.00 mg

6%

84.00

Zinc Zn 0.30 mg

2%

0.30

Cobre Cu 0.07 mg

7%

0.07

Manganeso Mn 0.26 mg

11%

0.26

Selenio Se 0.43 mcg

0%

0.43

Vitaminas (liposolubles)

Importantes para el metabolismo, el crecimiento y la regulación de las funciones corporales. Leer más

Vitamina A 7.60 mcg

0%

7.60

Retinol 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-caroteno 70.80 mcg

1%

70.80

Alfa-caroteno 34.60 mcg

0%

34.60

Beta-criptoxantina 4.80 mcg

-

-

Licopeno 0.00 mcg

-

-

Luteína y zeaxantina 600.00 mcg

-

-

Vitamina E como alfa-tocoferol 0.28 mg

1%

0.28

Vitamina D como D2 + D3 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamina K1 Filoquinona 43.70 mcg

36%

43.70

Vitaminas (solubles en agua)

Participan en el metabolismo energético, el funcionamiento del sistema nervioso y el crecimiento celular. Leer más

Vitamina C Ácido ascórbico 9.70 mg

10%

9.70

Vitamina B1 Tiamina 0.06 mg

5%

0.06

Vitamina B2 Riboflavina 0.08 mg

6%

0.08

Vitamina B3 Niacina 0.48 mg

3%

0.48

Vitamina B4 Colina 15.10 mg

3%

15.10

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.10 mg

1%

0.10

Vitamina B6 Piridoxina 0.05 mg

3%

0.05

Ácido fólico 0.00 mcg

-

-

Folato alimentario 30.33 mcg

7%

30.33

Vitamina B9 DFE 30.33 mcg

7%

30.33

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

0.00

Aminoácidos

Participan en la síntesis de proteínas, hormonas, enzimas y neurotransmisores. Leer más

Betaína 0.10 mg

-

-

Triptófano 0.02 g

2%

0.02

Treonina 0.07 g

2%

0.07

Isoleucina 0.06 g

2%

0.06

Leucina 0.10 g

2%

0.10

Lisina 0.08 g

1%

0.08

Metionina 0.02 g

1%

0.02

Cistina 0.02 g

0%

0.02

Fenilalanina 0.06 g

1%

0.06

Tirosina 0.04 g

0%

0.04

Valina 0.08 g

3%

0.08

Arginina 0.06 g

1%

0.06

Histidina 0.03 g

1%

0.03

Alanina 0.07 g

1%

0.07

Ácido aspártico 0.23 g

1%

0.23

Ácido glutámico 0.17 g

1%

0.17

Glicina 0.06 g

1%

0.06

Prolina 0.06 g

1%

0.06

Serina 0.09 g

1%

0.09

Ácidos grasos saturados

Aportan energía y participan en la construcción de las membranas celulares y las hormonas. Leer más

Ácidos grasos saturados 0.04 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.00 g

Ácido palmítico 0.03 g

Ácido esteárico 0.01 g

Ácidos grasos monoinsaturados

Favorecen la salud celular, mejoran el perfil lipídico sanguíneo y el metabolismo. Leer más

Ácidos grasos monoinsaturados 0.01 g

Ácido hexadecénico 0.00 g

Ácido octadecenoico 0.01 g

Ácido gondoico Omega-9 0.00 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados

Componentes esenciales que intervienen en el mantenimiento de la flexibilidad de las membranas celulares, la regulación de la inflamación, los niveles de colesterol y el equilibrio hormonal. Leer más

Ácidos grasos poliinsaturados 0.09 g

Ácido octadecadienoico 0.04 g

Ácido octadecatrienoico 0.06 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenoico 0.00 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Ácidos grasos trans

No desempeñan ninguna función útil en el organismo. Leer más

Ácidos grasos trans 0.00 g

Esteroles

Componentes importantes de las membranas celulares que regulan su fluidez y permeabilidad. Leer más

Colesterol 0.00 mg

Otro

Otros compuestos bioactivos que afectan a los procesos fisiológicos pero no pertenecen a las principales clases de nutrientes.

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg

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