Nutrionio
Judías verdes (con sal)

Judías verdes (con sal) - composición, beneficios y daños

* refinar propiedades para obtener mejores resultados

por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes

1%

28 kcal

Calorías

1%

1 g

Proteína

1%

6 g

Carbohidratos

0%

0 g

Grasa

Nutrientes generales

Componentes clave de los alimentos que proporcionan al organismo energía y todas las sustancias necesarias para la vida, el crecimiento y el funcionamiento normal.

Agua 91.32 g

4%

91.32

Calorías 27.75 kcal

1%

27.75

Proteína 1.50 g

1%

1.50

Grasa 0.27 g

0%

0.27

Ceniza 0.81 g

-

-

Carbohidratos 6.11 g

1%

6.11

Carbohidratos

La principal fuente de energía. Leer más

Fibra 2.43 g

Azúcares 2.37 g

Sacarosa 0.18 g

Glucosa 0.63 g

Fructosa 0.62 g

Lactosa 0.00 g

Maltosa 0.00 g

Galactosa 0.00 g

Almidón 1.00 g

Minerales

Favorecen el metabolismo, la formación ósea, la transmisión de los impulsos nerviosos, el equilibrio agua-sal y la función inmunitaria. Leer más

Calcio Ca 38.25 mg

3%

38.25

Hierro Fe 0.93 mg

9%

0.93

Magnesio Mg 17.25 mg

4%

17.25

Fósforo P 27.25 mg

3%

27.25

Potasio K 162.50 mg

3%

162.50

Sodio Na 249.25 mg

19%

249.25

Zinc Zn 0.27 mg

2%

0.27

Cobre Cu 0.06 mg

6%

0.06

Manganeso Mn 0.24 mg

10%

0.24

Selenio Se 0.35 mcg

0%

0.35

Vitaminas (liposolubles)

Importantes para el metabolismo, el crecimiento y la regulación de las funciones corporales. Leer más

Vitamina A 15.50 mcg

1%

15.50

Retinol 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-caroteno 153.50 mcg

3%

153.50

Alfa-caroteno 56.50 mcg

1%

56.50

Beta-criptoxantina 6.00 mcg

-

-

Licopeno 0.00 mcg

-

-

Luteína y zeaxantina 548.75 mcg

-

-

Vitamina E como alfa-tocoferol 0.31 mg

2%

0.31

Vitamina D como D2 + D3 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamina D2 Ergocalciferol 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamina D3 Colecalciferol 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamina K1 Filoquinona 43.50 mcg

36%

43.50

Vitamina K2 Menaquinona-4 0.00 mcg

0%

0.00

Vitaminas (solubles en agua)

Participan en el metabolismo energético, el funcionamiento del sistema nervioso y el crecimiento celular. Leer más

Vitamina C Ácido ascórbico 6.75 mg

7%

6.75

Vitamina B1 Tiamina 0.04 mg

3%

0.04

Vitamina B2 Riboflavina 0.07 mg

5%

0.07

Vitamina B3 Niacina 0.41 mg

2%

0.41

Vitamina B4 Colina 14.75 mg

2%

14.75

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.12 mg

2%

0.12

Vitamina B6 Piridoxina 0.04 mg

3%

0.04

Ácido fólico 0.00 mcg

-

-

Folato alimentario 30.50 mcg

7%

30.50

Vitamina B9 DFE 30.50 mcg

7%

30.50

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

0.00

Aminoácidos

Participan en la síntesis de proteínas, hormonas, enzimas y neurotransmisores. Leer más

Betaína 0.13 mg

-

-

Triptófano 0.02 g

1%

0.02

Treonina 0.06 g

2%

0.06

Isoleucina 0.05 g

2%

0.05

Leucina 0.09 g

1%

0.09

Lisina 0.07 g

1%

0.07

Metionina 0.02 g

1%

0.02

Cistina 0.01 g

0%

0.01

Fenilalanina 0.05 g

1%

0.05

Tirosina 0.03 g

0%

0.03

Valina 0.07 g

2%

0.07

Arginina 0.06 g

0%

0.06

Histidina 0.03 g

1%

0.03

Alanina 0.07 g

1%

0.07

Ácido aspártico 0.21 g

1%

0.21

Ácido glutámico 0.15 g

1%

0.15

Glicina 0.05 g

1%

0.05

Prolina 0.06 g

1%

0.06

Serina 0.08 g

0%

0.08

Ácidos grasos saturados

Aportan energía y participan en la construcción de las membranas celulares y las hormonas. Leer más

Ácidos grasos saturados 0.06 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.00 g

Ácido palmítico 0.05 g

Ácido esteárico 0.01 g

Ácidos grasos monoinsaturados

Favorecen la salud celular, mejoran el perfil lipídico sanguíneo y el metabolismo. Leer más

Ácidos grasos monoinsaturados 0.01 g

Ácido hexadecénico 0.00 g

Ácido octadecenoico 0.01 g

Ácido gondoico Omega-9 0.00 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados

Componentes esenciales que intervienen en el mantenimiento de la flexibilidad de las membranas celulares, la regulación de la inflamación, los niveles de colesterol y el equilibrio hormonal. Leer más

Ácidos grasos poliinsaturados 0.14 g

Ácido octadecadienoico 0.05 g

Ácido octadecatrienoico 0.08 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenoico 0.00 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Ácidos grasos trans

No desempeñan ninguna función útil en el organismo. Leer más

Ácidos grasos trans 0.00 g

Esteroles

Componentes importantes de las membranas celulares que regulan su fluidez y permeabilidad. Leer más

Colesterol 0.00 mg

Otro

Otros compuestos bioactivos que afectan a los procesos fisiológicos pero no pertenecen a las principales clases de nutrientes.

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg

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