Nutrionio
Judías verdes cocidas

Judías verdes cocidas - composición, beneficios y daños

* refinar propiedades para obtener mejores resultados

por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes

1%

35 kcal

Calorías

2%

2 g

Proteína

2%

8 g

Carbohidratos

0%

0 g

Grasa

Nutrientes generales

Componentes clave de los alimentos que proporcionan al organismo energía y todas las sustancias necesarias para la vida, el crecimiento y el funcionamiento normal.

Agua 89.38 g

4%

89.38

Calorías 34.60 kcal

1%

34.60

Proteína 1.97 g

2%

1.97

Grasa 0.32 g

0%

0.32

Ceniza 0.73 g

-

-

Carbohidratos 7.59 g

2%

7.59

Carbohidratos

La principal fuente de energía. Leer más

Fibra 3.28 g

Azúcares 3.55 g

Sacarosa 0.33 g

Glucosa 1.44 g

Fructosa 1.45 g

Lactosa 0.00 g

Maltosa 0.00 g

Galactosa 0.00 g

Almidón 0.88 g

Minerales

Favorecen el metabolismo, la formación ósea, la transmisión de los impulsos nerviosos, el equilibrio agua-sal y la función inmunitaria. Leer más

Calcio Ca 47.00 mg

4%

47.00

Hierro Fe 0.94 mg

9%

0.94

Magnesio Mg 22.80 mg

5%

22.80

Fósforo P 37.00 mg

5%

37.00

Potasio K 242.60 mg

5%

242.60

Sodio Na 97.00 mg

7%

97.00

Zinc Zn 0.32 mg

2%

0.32

Cobre Cu 0.08 mg

9%

0.08

Manganeso Mn 0.30 mg

12%

0.30

Selenio Se 0.30 mcg

0%

0.30

Vitaminas (liposolubles)

Importantes para el metabolismo, el crecimiento y la regulación de las funciones corporales. Leer más

Vitamina A 18.75 mcg

2%

18.75

Retinol 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-caroteno 214.50 mcg

4%

214.50

Alfa-caroteno 17.50 mcg

0%

17.50

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

-

Licopeno 0.00 mcg

-

-

Luteína y zeaxantina 676.50 mcg

-

-

Vitamina E como alfa-tocoferol 0.46 mg

3%

0.46

Vitamina D como D2 + D3 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamina K1 Filoquinona 47.90 mcg

39%

47.90

Vitaminas (solubles en agua)

Participan en el metabolismo energético, el funcionamiento del sistema nervioso y el crecimiento celular. Leer más

Vitamina C Ácido ascórbico 9.22 mg

10%

9.22

Vitamina B1 Tiamina 0.07 mg

6%

0.07

Vitamina B2 Riboflavina 0.09 mg

7%

0.09

Vitamina B3 Niacina 0.65 mg

4%

0.65

Vitamina B4 Colina 16.90 mg

3%

16.90

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.12 mg

2%

0.12

Vitamina B6 Piridoxina 0.07 mg

5%

0.07

Ácido fólico 0.00 mcg

-

-

Folato alimentario 35.80 mcg

8%

35.80

Vitamina B9 DFE 33.00 mcg

8%

33.00

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

0.00

Aminoácidos

Participan en la síntesis de proteínas, hormonas, enzimas y neurotransmisores. Leer más

Betaína 0.10 mg

-

-

Triptófano 0.02 g

2%

0.02

Treonina 0.08 g

3%

0.08

Isoleucina 0.07 g

3%

0.07

Leucina 0.12 g

2%

0.12

Lisina 0.09 g

2%

0.09

Metionina 0.02 g

1%

0.02

Cistina 0.02 g

0%

0.02

Fenilalanina 0.07 g

1%

0.07

Tirosina 0.04 g

0%

0.04

Valina 0.09 g

3%

0.09

Arginina 0.08 g

1%

0.08

Histidina 0.04 g

1%

0.04

Alanina 0.09 g

1%

0.09

Ácido aspártico 0.27 g

2%

0.27

Ácido glutámico 0.19 g

1%

0.19

Glicina 0.07 g

1%

0.07

Prolina 0.07 g

1%

0.07

Serina 0.10 g

1%

0.10

Ácidos grasos saturados

Aportan energía y participan en la construcción de las membranas celulares y las hormonas. Leer más

Ácidos grasos saturados 0.06 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.00 g

Ácido palmítico 0.05 g

Ácido esteárico 0.01 g

Ácidos grasos monoinsaturados

Favorecen la salud celular, mejoran el perfil lipídico sanguíneo y el metabolismo. Leer más

Ácidos grasos monoinsaturados 0.01 g

Ácido hexadecénico 0.00 g

Ácido octadecenoico 0.01 g

Ácido gondoico Omega-9 0.00 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados

Componentes esenciales que intervienen en el mantenimiento de la flexibilidad de las membranas celulares, la regulación de la inflamación, los niveles de colesterol y el equilibrio hormonal. Leer más

Ácidos grasos poliinsaturados 0.15 g

Ácido octadecadienoico 0.06 g

Ácido octadecatrienoico 0.09 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenoico 0.00 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Ácidos grasos trans

No desempeñan ninguna función útil en el organismo. Leer más

Ácidos grasos trans 0.00 g

Esteroles

Componentes importantes de las membranas celulares que regulan su fluidez y permeabilidad. Leer más

Colesterol 0.00 mg

Otro

Otros compuestos bioactivos que afectan a los procesos fisiológicos pero no pertenecen a las principales clases de nutrientes.

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg

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