Arroz crudo - composición, beneficios y daños

Agua 11.51 g

0%

Calorías 365.75 kcal

15%

Proteína 7.15 g

9%

Grasa 1.50 g

1%

Ceniza 0.83 g

-

Carbohidratos 79.01 g

25%

Fibra 2.73 g

Azúcares 0.40 g

Sacarosa 0.46 g

Glucosa 0.04 g

Fructosa 0.01 g

Lactosa 0.00 g

Maltosa 0.00 g

Galactosa 0.00 g

Almidón 71.54 g

Calcio Ca 21.50 mg

2%

Hierro Fe 1.12 mg

11%

Magnesio Mg 61.25 mg

15%

Fósforo P 174.00 mg

24%

Potasio K 158.13 mg

3%

Sodio Na 3.88 mg

0%

Zinc Zn 1.46 mg

13%

Cobre Cu 0.24 mg

26%

Manganeso Mn 1.85 mg

80%

Selenio Se 18.48 mcg

33%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-caroteno 0.00 mcg

0%

Alfa-caroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína y zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E como alfa-tocoferol 0.21 mg

1%

Vitamina D como D2 + D3 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 0.43 mcg

0%

Vitamina K2 Menaquinona-4 0.00 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.23 mg

19%

Vitamina B2 Riboflavina 0.06 mg

4%

Vitamina B3 Niacina 3.47 mg

21%

Vitamina B4 Colina 12.13 mg

2%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 1.07 mg

21%

Vitamina B6 Piridoxina 0.30 mg

23%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato alimentario 11.88 mcg

2%

Vitamina B9 DFE 11.88 mcg

2%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Triptófano 0.09 g

10%

Treonina 0.26 g

10%

Isoleucina 0.31 g

15%

Leucina 0.60 g

12%

Lisina 0.25 g

6%

Metionina 0.17 g

9%

Cistina 0.13 g

7%

Fenilalanina 0.38 g

8%

Tirosina 0.24 g

5%

Valina 0.43 g

17%

Arginina 0.58 g

9%

Histidina 0.17 g

8%

Alanina 0.41 g

6%

Ácido aspártico 0.68 g

5%

Ácido glutámico 1.40 g

10%

Glicina 0.34 g

9%

Prolina 0.35 g

7%

Serina 0.37 g

4%

Ácidos grasos saturados 0.31 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.01 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.01 g

Ácido pentadecílico 0.00 g

Ácido palmítico 0.26 g

Ácido margárico 0.00 g

Ácido esteárico 0.03 g

Ácido araquídico 0.01 g

Ácido behénico 0.00 g

Ácido lignocérico 0.01 g

Ácidos grasos monoinsaturados 0.51 g

Ácido miristoleico Omega-5 0.00 g

Ácido pentadecanoico 0.00 g

Ácido hexadecénico 0.00 g

Ácido palmitoleico Omega-7 0.00 g

Ácido margarólico 0.00 g

Ácido octadecenoico 0.50 g

Ácido oleico Omega-9 1.02 g

Ácido gondoico Omega-9 0.01 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácido docosenoico 0.00 g

Ácido nervónico Omega-9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados 0.47 g

Ácido octadecadienoico 0.45 g

Ácido linoleico Omega-6 0.89 g

Ácido linoleico conjugado ALA/CLA Omega-6 0.00 g

Ácido octadecatrienoico 0.03 g

Ácido alfa-linolénico ALA Omega-3 0.03 g

Ácido gamma-linolénico GLA Omega-6 0.00 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienoico Omega-6 0.00 g

Ácido eicosatrienoico 0.00 g

Ácido eicosatrienoico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatrienoico Omega-6 0.00 g

Ácido eicosatetraenoico 0.00 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Ácido adrenico Omega-6 0.00 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Ácidos grasos trans 0.00 g

Ácidos grasos trans-monoenoicos 0.00 g

Ácido palmitelaídico 0.00 g

Ácido elaídico 0.00 g

Ácido brasídico 0.00 g

Ácido octadecadienoico trans 0.00 g

Ácidos grasos trans-polienoicos 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg