Nutrionio
Calabaza (pumpkin)

Calabaza (pumpkin) - composición, beneficios y daños

cruda cocida en conserva hervida sin sal con sal

* refinar propiedades para obtener mejores resultados

Similar: hojas flores

por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes

1%

26 kcal

Calorías

1%

1 g

Proteína

2%

6 g

Carbohidratos

0%

0 g

Grasa

Nutrientes generales

Componentes clave de los alimentos que proporcionan al organismo energía y todas las sustancias necesarias para la vida, el crecimiento y el funcionamiento normal.

Agua 91.78 g

4%

91.78

Calorías 26.40 kcal

1%

26.40

Proteína 0.93 g

1%

0.93

Grasa 0.16 g

0%

0.16

Ceniza 0.75 g

-

-

Carbohidratos 6.38 g

2%

6.38

Carbohidratos

La principal fuente de energía. Leer más

Fibra 1.70 g

Azúcares 2.70 g

Minerales

Favorecen el metabolismo, la formación ósea, la transmisión de los impulsos nerviosos, el equilibrio agua-sal y la función inmunitaria. Leer más

Calcio Ca 20.60 mg

2%

20.60

Hierro Fe 0.94 mg

9%

0.94

Magnesio Mg 15.20 mg

3%

15.20

Fósforo P 34.80 mg

4%

34.80

Potasio K 242.40 mg

5%

242.40

Sodio Na 97.00 mg

7%

97.00

Zinc Zn 0.22 mg

2%

0.22

Cobre Cu 0.10 mg

11%

0.10

Manganeso Mn 0.12 mg

5%

0.12

Selenio Se 0.30 mcg

0%

0.30

Vitaminas (liposolubles)

Importantes para el metabolismo, el crecimiento y la regulación de las funciones corporales. Leer más

Vitamina A 511.60 mcg

56%

511.60

Retinol 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-caroteno 4234.40 mcg

84%

4234.40

Alfa-caroteno 3807.20 mcg

76%

3807.20

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

-

Licopeno 0.00 mcg

-

-

Luteína y zeaxantina 705.60 mcg

-

-

Vitamina E como alfa-tocoferol 0.96 mg

6%

0.96

Vitamina D como D2 + D3 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamina K1 Filoquinona 6.94 mcg

5%

6.94

Vitaminas (solubles en agua)

Participan en el metabolismo energético, el funcionamiento del sistema nervioso y el crecimiento celular. Leer más

Vitamina C Ácido ascórbico 5.36 mg

5%

5.36

Vitamina B1 Tiamina 0.03 mg

2%

0.03

Vitamina B2 Riboflavina 0.07 mg

5%

0.07

Vitamina B3 Niacina 0.43 mg

2%

0.43

Vitamina B4 Colina 8.04 mg

1%

8.04

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.30 mg

6%

0.30

Vitamina B6 Piridoxina 0.05 mg

4%

0.05

Ácido fólico 0.00 mcg

-

-

Folato alimentario 11.60 mcg

2%

11.60

Vitamina B9 DFE 11.60 mcg

2%

11.60

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

0.00

Aminoácidos

Participan en la síntesis de proteínas, hormonas, enzimas y neurotransmisores. Leer más

Triptófano 0.01 g

1%

0.01

Treonina 0.03 g

1%

0.03

Isoleucina 0.03 g

1%

0.03

Leucina 0.04 g

0%

0.04

Lisina 0.05 g

1%

0.05

Metionina 0.01 g

0%

0.01

Cistina 0.00 g

0%

0.00

Fenilalanina 0.03 g

0%

0.03

Tirosina 0.04 g

0%

0.04

Valina 0.03 g

1%

0.03

Arginina 0.05 g

0%

0.05

Histidina 0.01 g

0%

0.01

Alanina 0.03 g

0%

0.03

Ácido aspártico 0.09 g

0%

0.09

Ácido glutámico 0.17 g

1%

0.17

Glicina 0.02 g

0%

0.02

Prolina 0.02 g

0%

0.02

Serina 0.04 g

0%

0.04

Ácidos grasos saturados

Aportan energía y participan en la construcción de las membranas celulares y las hormonas. Leer más

Ácidos grasos saturados 0.08 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.01 g

Ácido palmítico 0.06 g

Ácido esteárico 0.00 g

Ácidos grasos monoinsaturados

Favorecen la salud celular, mejoran el perfil lipídico sanguíneo y el metabolismo. Leer más

Ácidos grasos monoinsaturados 0.02 g

Ácido hexadecénico 0.01 g

Ácido octadecenoico 0.01 g

Ácido gondoico Omega-9 0.00 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados

Componentes esenciales que intervienen en el mantenimiento de la flexibilidad de las membranas celulares, la regulación de la inflamación, los niveles de colesterol y el equilibrio hormonal. Leer más

Ácidos grasos poliinsaturados 0.01 g

Ácido octadecadienoico 0.00 g

Ácido octadecatrienoico 0.00 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenoico 0.00 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Ácidos grasos trans

No desempeñan ninguna función útil en el organismo. Leer más

Ácidos grasos trans 0.00 g

Esteroles

Componentes importantes de las membranas celulares que regulan su fluidez y permeabilidad. Leer más

Colesterol 0.00 mg

Fitosteroles 12.00 mg

Otro

Otros compuestos bioactivos que afectan a los procesos fisiológicos pero no pertenecen a las principales clases de nutrientes.

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg

¡Ayúdenos a mejorar!

Responda a 3 preguntas

👉 Complete la encuesta