Paleta de cerdo (chuletas) - composición, beneficios y daños

Agua 59.73 g

2%

Calorías 236.00 kcal

10%

Proteína 25.00 g

33%

Grasa 14.44 g

17%

Ceniza 1.17 g

-

Carbohidratos 0.21 g

0%

Fibra 0.00 g

Azúcares 0.00 g

Calcio Ca 40.75 mg

4%

Hierro Fe 0.85 mg

8%

Magnesio Mg 20.75 mg

5%

Fósforo P 237.75 mg

33%

Potasio K 324.75 mg

6%

Sodio Na 71.50 mg

5%

Zinc Zn 2.87 mg

26%

Cobre Cu 0.09 mg

10%

Manganeso Mn 0.01 mg

0%

Selenio Se 39.88 mcg

72%

Vitamina A 4.25 mcg

0%

Retinol 4.25 mcg

0%

Beta-caroteno 0.00 mcg

0%

Alfa-caroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína y zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E como alfa-tocoferol 0.21 mg

1%

Vitamina D como D2 + D3 0.85 mcg

5%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.85 mcg

5%

Vitamina K1 Filoquinona 0.00 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.52 mg

43%

Vitamina B2 Riboflavina 0.30 mg

23%

Vitamina B3 Niacina 7.83 mg

48%

Vitamina B4 Colina 75.13 mg

15%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 1.09 mg

21%

Vitamina B6 Piridoxina 0.49 mg

37%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato alimentario 0.00 mcg

0%

Vitamina B9 DFE 0.00 mcg

0%

Vitamina B12 Cobalamina 0.67 mcg

27%

Betaína 2.88 mg

-

Triptófano 0.30 g

36%

Treonina 1.09 g

45%

Isoleucina 1.18 g

58%

Leucina 2.05 g

44%

Lisina 2.21 g

53%

Metionina 0.68 g

37%

Cistina 0.28 g

15%

Fenilalanina 1.03 g

23%

Tirosina 0.98 g

22%

Valina 1.26 g

50%

Arginina 1.60 g

26%

Histidina 1.01 g

48%

Alanina 1.42 g

21%

Ácido aspártico 2.32 g

19%

Ácido glutámico 3.80 g

27%

Glicina 1.12 g

32%

Prolina 1.00 g

22%

Serina 1.04 g

12%

Hidroxiprolina 0.09 g

-

Ácidos grasos saturados 4.09 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.01 g

Ácido láurico 0.01 g

Ácido mirístico 0.15 g

Ácido pentadecílico 0.01 g

Ácido palmítico 2.50 g

Ácido margárico 0.03 g

Ácido esteárico 1.36 g

Ácido araquídico 0.02 g

Ácido behénico 0.00 g

Ácido lignocérico 0.00 g

Ácidos grasos monoinsaturados 5.83 g

Ácido miristoleico Omega-5 0.00 g

Ácido pentadecanoico 0.00 g

Ácido hexadecénico 0.30 g

Ácido margarólico 0.00 g

Ácido octadecenoico 5.44 g

Ácido oleico Omega-9 4.97 g

Ácido gondoico Omega-9 0.10 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácido docosenoico 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados 2.04 g

Ácido octadecadienoico 1.79 g

Ácido linoleico Omega-6 0.98 g

Ácido octadecatrienoico 0.08 g

Ácido alfa-linolénico ALA Omega-3 0.07 g

Ácido gamma-linolénico GLA Omega-6 0.00 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienoico Omega-6 0.07 g

Ácido eicosatrienoico 0.01 g

Ácido eicosatetraenoico 0.10 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.01 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Ácidos grasos trans 0.07 g

Ácidos grasos trans-monoenoicos 0.06 g

Ácido elaídico 0.06 g

Ácido octadecadienoico trans 0.01 g

Ácidos grasos trans-polienoicos 0.01 g

Colesterol 80.75 mg

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg